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查看: 3702|回复: 41

[甜品烘焙] 大宝生日蛋糕，第一次制作3D车型翻糖蛋糕 [复制链接]

发表于 2014-11-4 21:24 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由幸运猫于 2014-11-4 21:35 编辑

大宝5岁啦！我做蛋糕也有几年了，一直以特色鲜奶油蛋糕为主，偶尔做一次翻糖蛋糕。翻糖可塑性强，比奶油蛋糕tough，放在户外也不怕，但是还是有很多朋友无法接受她的甜，其实翻糖蛋糕的胚子可以选择很美味的甜度适中的胚子，实在接受不了太甜的，也可以揭掉糖皮只吃胚子就好了。

这次是第一次做3D的翻糖车型蛋糕，比想象中的容易，不过造型也比较简单，一辆卡通造型的消防车，大宝的最爱！胚子是乳酪戚风，非常好吃！同时再放上过去一段时间做的其他翻糖蛋糕和杯子蛋糕，越来越喜欢翻糖了！

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参与人数 7	积分 +19	收起理由
jessie.xi	+ 2	你太有才了
kylc	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
tuboshu1986	+ 2	你太有才了

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在家烘焙，我家在南澳

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发表于 2014-11-4 21:33 |显示全部楼层

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be the first one up really good

发表于 2014-11-4 21:47 |显示全部楼层

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真是太棒啦，咋那么手巧

发表于 2014-11-4 21:58 |显示全部楼层

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楼主太强了.

发表于 2014-11-4 22:56 |显示全部楼层

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太精致啦！

发表于 2014-11-4 22:58 |显示全部楼层

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太漂亮了，佩服佩服

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发表于 2014-11-4 23:02 |显示全部楼层

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大师水平

发表于 2014-11-4 23:22 |显示全部楼层

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发表于 2014-11-4 23:48 |显示全部楼层

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赏心悦目

lemonteawithice

发表于 2014-11-5 03:09 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厲害呀, 簡直栩栩如生呢

发表于 2014-11-5 06:04 |显示全部楼层

此文章由 xlin8703 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强

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发表于 2014-11-5 06:11 来自手机 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2014-11-5 03:09
好厲害呀, 簡直栩栩如生呢

好久没听到这个词了，谢谢！

发表于 2014-11-5 09:00 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主手真巧

发表于 2014-11-5 11:52 |显示全部楼层

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OMG!怎么可以这么有才华！？？

发表于 2014-11-5 11:52 |显示全部楼层

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请问楼主有去学过吗？还是兴趣然后自学成才？？

发表于 2014-11-5 16:16 |显示全部楼层

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我还是最喜欢MM的vintage玫瑰蛋糕

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发表于 2014-11-5 16:55 来自手机 |显示全部楼层

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专业！