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[创业交流] 肉店还有得做吗？分分侍候 [复制链接]

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 08:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 shandianhuoshan 于 2013-4-12 13:52 编辑

在肉店打混了好几年了，有没有同道的人给点建议，现在肉店还可以做吗？辛苦是必然的

xyouc

银靴族

发表于 2013-4-12 08:32 |显示全部楼层

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应该可以吧，总要吃肉的啊，关键是不要昧良心

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 08:34 |显示全部楼层

xyouc 发表于 2013-4-12 08:32
应该可以吧，总要吃肉的啊，关键是不要昧良心

springvale 做肉的价钱做到好低

给点分。。

xyouc

银靴族

发表于 2013-4-12 08:36 |显示全部楼层

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对vic不是很熟哦

cantonese

金靴族

发表于 2013-4-12 08:36 |显示全部楼层

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必需品

churchman

金靴族

发表于 2013-4-12 08:37 |显示全部楼层

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有

寻找方向

木屐族

发表于 2013-4-12 08:38 |显示全部楼层

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bu dong

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 09:10 |显示全部楼层

cantonese 发表于 2013-4-12 08:36
必需品

新鲜的就只能放三天左右，冷冻多久都可以

给点分。。

qwertyui

金靴族

发表于 2013-4-12 09:34 |显示全部楼层

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PERTH的华人肉店生意很好.

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 09:35 |显示全部楼层

qwertyui 发表于 2013-4-12 09:34
PERTH的华人肉店生意很好.

竞争大吗？

给点分。。

qwertyui

金靴族

发表于 2013-4-12 09:36 |显示全部楼层

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shandianhuoshan 发表于 2013-4-12 09:35
竞争大吗？

华人越来越多,市场也越来越大.竞争总有的.看你怎么做.

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 09:40 |显示全部楼层

我在墨尔本，感觉已经呈饱和状态，不知道perth那里如何

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 09:40 |显示全部楼层

qwertyui 发表于 2013-4-12 09:36
华人越来越多,市场也越来越大.竞争总有的.看你怎么做.

我在墨尔本，感觉呈饱和状态，不知道perth如何？

给点分。。

Banksy

皮靴族

发表于 2013-4-12 09:45 |显示全部楼层

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开个肉店是俺的梦想之一

philguo

银靴族

发表于 2013-4-12 10:32 |显示全部楼层

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这种问题和咖啡店，鱼蜀店，pizza店，2元店有没有的作有什么区别？上来就问一个行业。

qwertyui

金靴族

发表于 2013-4-12 13:03 |显示全部楼层

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shandianhuoshan 发表于 2013-4-12 09:40
我在墨尔本，感觉已经呈饱和状态，不知道perth那里如何

我在PERTH.唐人街附近上有两家肉店.一家便宜.一家贵.原来去便宜的哪家人很多.常常要排很久的队才能轮到.我买了几次肉回来发现有味道以后.就不再去那里买了.贵一点的店,原来没有便宜的生意忙.但是现在也是要排队才能轮到.虽然贵一点,但是质量卫生感觉都比便宜的好些.所以客户也越来越多.
市场不是问题.问题是怎么做.

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shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 13:25 |显示全部楼层

Banksy 发表于 2013-4-12 09:45
开个肉店是俺的梦想之一

不是那个‘肉’ 店，是吃的肉

给点分。。

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 13:34 |显示全部楼层

qwertyui 发表于 2013-4-12 13:03
我在PERTH.唐人街附近上有两家肉店.一家便宜.一家贵.原来去便宜的哪家人很多.常常要排很久的队才能轮到. ...

肉的话，味道别太重还是没问题的，冰箱放三天就开始有味道的了，当然，如果是臭味的话，肯定不能要，拿回去可以换。买到开始变坏的肉，可以雪藏，下次买肉的时候带过去换回，发票什么的最好都保留。

没有味道也不一定是好的，便宜的商家可以进大量冰鲜的肉，然后解冻出来，价格可以做得更低，不会有味道，只是会脱水，肉不断会有淡淡的血水出来。还有一个问题是，解冻过的肉不能冻起来，否则什么营养价值都没有了。一个星期进一次货的，不建议贪便宜那么一点点，吃到的都是自己的，贵不了多少。

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给点分。。

qwertyui

金靴族

发表于 2013-4-12 13:43 |显示全部楼层

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shandianhuoshan 发表于 2013-4-12 13:34
肉的话，味道别太重还是没问题的，冰箱放三天就开始有味道的了，当然，如果是臭味的话，肯定不能要，拿 ...

我说的味道是臭掉的肉.只能扔垃圾桶.拿回去退应该可以.但是当下就没肉吃了.如果冻起来或者专门要开车过去换,排队...难得一次,扔了也不值什么钱.但是两三次以后,不是自己和自己过不去吗?

Banksy

皮靴族

发表于 2013-4-12 14:25 |显示全部楼层

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shandianhuoshan 发表于 2013-4-12 13:25
不是那个‘肉’ 店，是吃的肉

同学想太多了，我指的就是那个肉啊

随遇而安

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 14:38 |显示全部楼层

Banksy 发表于 2013-4-12 14:25
同学想太多了，我指的就是那个肉啊

可以吃多多的肉，哈

给点分。。

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-12 20:31 |显示全部楼层

不想这么快沉下去，顶一个

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