悉尼中餐馆之不推荐:

老毒物

如实写写悉尼唐人街一中餐馆的消费过程及感受，个人意见，供各位参考：

唐人街某重庆火锅，普通门面及装饰。经过窄窄的楼梯，刚到二楼就能听到老板一家倒是一口地道的重庆话，客观讲，火锅的味道，四平八稳，无功无过。可是，比较让人不爽的是，老板的经营之道。

a先说价格，感觉老板把火锅消费过程能够分割的环节都独立开来收费了，锅底，油碟，茶水；这倒罢了，所谓油碟，居然不配香菜和蒜茸，蚝油什么的；想要，加钱另点。

b自助火锅，限时2个小时。其实，国内除非周末，一大帮年轻人聚会胡吃海聊，能超过2个小时；否则一般不会吃那么久，但是一旦明文写出来限时，就比较让人不爽。消费的心情，都被泼了些冷水。

c点好之后，大概过了十几，二十分钟才开始陆陆续续上菜品。其实不外乎是些海带，羊肉卷，
血旺，粉皮之类不需要现准备的， 我猜想，这十几分钟是否也算在了限制的2个小时之内？

d可能大家以为，海带，土豆这样的菜品应该是分别上吧？至少像这家把两样菜品，各整半份拼在一个盘子里端上来，我是第一次见。

e锅也开了，我就边吃边等没上的菜品吧。谁知道，都快吃过一半了，没上的菜品依然没有动静。忍耐不住，我喊了老板。老板远远的就回应：“你们的菜上完了！”天，我仅仅是喊了声老板，还没有反应是什么问题呢， 他就如此回应我！大概他早就准备着，我会问什么问题，他该如何回答了？而且，所谓自助火锅，菜品没有上完的说法；第一反应应该是，客人还需要加点什么？说实话，胃口限制，我也就点了羊肉卷，牛肉这两样荤的，牛肉居然不愿意上！我明确回答说，牛肉没上；老板还狡辩说是我才加的。白纸黑字，点菜单子还在桌子上摆着呢。磨蹭了半天，终于端上了一盘牛肉，从不均匀的色泽，可以看的出来，大概不是当天或者前一天的。等我核对了单子，除了牛肉，居然还有豆腐和另外一样素的没有上。我既然已经反映了一次菜品没有上全，餐馆就有义务核对一下，非得等客人再一次反映？！这次，我也就就近询问了一下服务员，好嘛，老板及其协助管理的家人都把我看着，那神情好像我是有意刁难什么似的！后来老板的一个家人把单子拿过来，可能是打圆场吧：“算了，算了，随便吃，不够再加！”服了，吃了那么多自助，这个好像是基本的吧？

一直以来，对重庆火锅的香辣及重庆话的语音语调，都很有好感；对于重庆人的耿直，更不必多提。但是这家老板，第一次，让我失望。钱该挣，但不是这么挣的。如上a-d倒也勉强接受，仅仅是为了把整个过程更详细些；对于e，也就是促成此贴的直接原因。个人的消费经历，仅供各位参考。

Gelen

他们现在给水喝吗？

参加有一段，饮水机坏了。而且坏了很久。

没办法，只得买饮料

tinanakoo

完全理解楼主，几年钱在hurstville的重庆火锅吃了一次，由于太辣就叫了2扎冰水，就是灌的tap water，结果结帐是发现收了6刀！

老毒物

明确有中文写在菜单上，本店不提供免费茶水。
但我不知道是针对火锅，还是针对华人。旁边的洋人，吃的炒菜，好像摆了壶茶，小鬼子则端着冰水。我不确信，所以不妄加论断

[ 本帖最后由 老毒物 于 2009-10-28 16:59 编辑 ]

bluesknight

印象中餐馆有义务提供免费的tap water，不给可以告他们

SOSHELPPLZ

悉尼唐人街旁边的那家怡景面馆也是。。。

要的素菜，里面却杂了一小块猪肝，      
要的荤面，里面的肉都像是煮熟的没味道，
面汤却咸得很，难以下咽。

说是东北菜馆，却是广东式的做法。还卖日式餐盒。结果就是哪种都不好吃。
结果只好去其它餐馆又吃了一餐。

四年前在这家吃的酸甜猪肉，印象深刻，基本都是面粉，肉也选材不好。这次特意没点。没想到四年后其它品种还是一样。再也不去吃了。。

[ 本帖最后由 SOSHELPPLZ 于 2009-10-28 11:53 编辑 ]

doubleseven

去mel boxhill小尾羊吃了次火锅自主
但点点东西总是拖着不上，要不就少1，2份。
搞得像我看脸色希望他们赏我口饭吃一样。

不会再去了，虽然平心而论，味道还是不错的。

kartwang

有同感！！
Burwood的那家分店有过之而无不及，更甚者服务人员的态度也不是十分热情，可能源于我们用餐那晚老板不在，可能缺乏管理。
大家都是出来打工的，所以也不想和他们去挑毛病，吃完饭后就扫兴而归了。
  总之以后在不去那家吃饭了，而且Burwood 的那家味道比city那家的差的好远，据说burwood的老板是city老板的儿子，真是一代不如一代呀！

kartwang

有同感！！
Burwood的那家分店有过之而无不及，更甚者服务人员的态度也不是十分热情，可能源于我们用餐那晚老板不在，可能缺乏管理。
大家都是出来打工的，所以也不想和他们去挑毛病，吃完饭后就扫兴而归了。
  总之以后在不去那家吃饭了，而且Burwood 的那家味道比city那家的差的好远，据说burwood的老板是city老板的儿子，真是一代不如一代呀！

卡落琳0000

既然是这样  我来给大家推荐一家比较好的自助餐在campsie 的十三香自助火锅 还是不错的 要的东西基本上都有 免费饮料好多种牌子 还可以自带酒水 大家去尝尝吧

卡落琳0000

我星期天刚去吃过 点的是腰花 鸡心 猪肝 羊肉 牛百叶 等 品种挺多的

zwz9608

多少刀一位呢？我看广告上有的是锅底另算钱的哦！这家是不是也一样呢？还是统收一个价格就可以任点任吃了呢！

ambition

btw 问一下上面各位说的火锅自助都是多少钱啊（平均）？

IL_DIVO

真实打烂川菜的招牌啊，什么服务嘛

steprego

大概能猜出来lz说的是哪家，去过一次，生菜里有虫子，服务生居然只是过来看看，都没说换，后来再也没去过，味道也一般。

radar1016

大家为啥不愿意点名批评呢？   是SJF吗？     还是 SC？

Robbie2018

几年过去了，还是那么烂。

atm

就是水井坊吧，唐人街就那一家
不过他在broadway新开了家，也是火锅店，估计是眼红蜀香坊的人气，就挨着蜀香坊。。。。。。够wc的了。。。。

题外话：蜀香坊真的好吃，但就是太多人了，我从他开张就开始追随他，看着他人气越来越旺。。。。（我可是以前不吃辣的哦）

steprego

唐人街有另一家就吃火锅的，我说的是那家，名字好像就叫重庆火锅？

sunny316073

貌似蜀香坊和水井坊是同一个老板。。。

dickson

原帖由 sunny316073 于 2009-10-30 21:57 发表
貌似蜀香坊和水井坊是同一个老板。。。

我很负责任的告诉你，不是

snowberry

上次在唐人街的重庆酒家要了个水煮活鱼，还加了钱说不要鱼片，要活鱼，结果上来都是骨头，基本没鱼肉。还超腥。

molite

.....小尾羊,BURWOOD的是BOXHILL那家么`

phoebe0616

campsie那家什么价钱啊？我也要去的说

深度潜水

babyimart

说起这家就气，很早之前跟朋友们去吃过还可以的，后来再去，价格提了不说，我们当时也对她的上菜速度很气，后来我们点了大瓶的可乐，我当时是看到冰柜那里写着$8，冰柜里有一堆可乐，雪碧，FANTA等等，等后来结帐，才发现可乐收了12，我们就问，不是写着8吗？老板娘说8是雪碧，FANTA等其他大瓶，而可乐是按12算的，但我说，你没写出来啊。当时真的很气，不是钱的问题，是坑人啊！以后再也不去。

浮雲

超烂的这家...再也不会去了.. 还不如在家自己吃...

jinglelam

原帖由 snowberry 于 2009-11-3 23:42 发表
上次在唐人街的重庆酒家要了个水煮活鱼，还加了钱说不要鱼片，要活鱼，结果上来都是骨头，基本没鱼肉。还超腥。

我很负责任的也提醒你，他们确实是同一个老板娘，她说水井坊走大排挡大众口味路线，蜀香坊走专业路线。

a_big

ms楼上的引用一个人的话，但对另一个人说？:)

ruby29

原帖由 卡落琳0000 于 2009-10-29 18:17 发表
既然是这样  我来给大家推荐一家比较好的自助餐在campsie 的十三香自助火锅 还是不错的 要的东西基本上都有 免费饮料好多种牌子 还可以自带酒水 大家去尝尝吧

吃过几次，确实不错，汤底好，刷的东西也不错。锅底另买的，20左右一个，一锅上来东西挺多的，自助20元一个人，调料也要钱的，不贵，忘了具体多少了。我们家三个人去吃，总是90左右吧！个人感觉人越多越核算

[ 本帖最后由 ruby29 于 2009-11-20 13:26 编辑 ]