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[一日三餐] 午饭之关东煮+饭蒸肉 [复制链接]

发表于 2023-11-21 11:57 |显示全部楼层
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本帖最后由 ansonltt 于 2023-11-21 12:59 编辑

这两天在看野武士美食家。超级喜欢香住武这个退休了仍然对生活充满热情,细腻敏感,还很可爱的性格。和国内很多老人一样一辈子光顾着工作没什么个人兴趣爱好,但是香住却不是一个退休后一天到晚唉声叹气到处抱怨的老头。

今天午饭时间看的那集是关东煮。刚好家里有一包关东煮的汤包,冰箱里各样食材凑一凑,鸡腿菇,肉丸子,虾仁,炸豆腐,白萝卜,花菜,花椰菜。整出一个家庭版关东煮。竹签都被我女儿拿去做手工去了,所以就用外卖的一次性筷子,也挺管用。

米饭是秋田米,最近刚升级,味道比荀米要更好一点,不是非要比较的话也比不出3块钱每公斤的差价。

肉是昨晚用盐腌好的,放在高压锅里和饭一起猪,然后切片。我们一家子都爱吃肥肉

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发表于 2023-11-21 11:59 |显示全部楼层
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美味!

发表于 2023-11-21 12:16 |显示全部楼层
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简单又营养~






发表于 2023-11-21 19:57 |显示全部楼层
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流口水

发表于 2023-11-21 20:22 |显示全部楼层
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我只有一个小小的奶锅, 食材分批烧,白萝卜烧了25分钟左右,再一批一批的烧其他蔬菜,花了不少时间。味道挺好,荤素搭配。

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-11-22 17:48 |显示全部楼层
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也不是一定要竹签啦
关东煮的料包是啥样的?我只买过超市冷冻柜里的日本关东煮,配了一包酱油。
最喜欢里面的油豆腐包年糕
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发表于 2023-11-22 17:52 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2023-11-22 18:48
也不是一定要竹签啦
关东煮的料包是啥样的?我只买过超市冷冻柜里的日本关东煮,配了一包酱油。
最喜欢里 ...

日本超市买的。粉末状。橘黄色。

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发表于 2023-11-23 15:00 |显示全部楼层
此文章由 felines@sydney 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 felines@sydney 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2023-11-22 18:48
也不是一定要竹签啦
关东煮的料包是啥样的?我只买过超市冷冻柜里的日本关东煮,配了一包酱油。
最喜欢里 ...

很多华人超市都有卖的 名字叫 “おでんだしの素” 。  

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tanxunyiqie + 2 感谢分享

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发表于 2023-11-24 15:31 |显示全部楼层
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好香啊。

发表于 2023-11-24 16:12 来自手机 |显示全部楼层
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楼主家的伙食一如既往地健康清爽不失美味

发表于 2023-11-24 16:33 来自手机 |显示全部楼层
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最爱喝关东煮的汤。以前都不知道原来还有料包可以买。
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2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2023-11-24 18:32 |显示全部楼层
此文章由 澳云哦 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳云哦 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在樓主的影響下去買了日本米。。

发表于 2023-11-24 18:34 |显示全部楼层
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澳云哦 发表于 2023-11-24 19:32
在樓主的影響下去買了日本米。。

哈哈,好吃吗?

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