新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 南洋风味的肉骨茶 (2007-6-18) 我爱猫 · 航航小厨房(11)【喜欢小兔子以及不食兔肉者免进,切记切记。。。】 四川美食之我记忆中的那盘蘸水兔。。。 (2011-3-30) 航迹云
· Volvo V40 T5 提车 (2013-12-1) 馋游猫 · 【136mydream美食记】别具风味的马来西亚湿奶油老虎虾--详细做法步骤图已上 (2011-11-23) 136mydream
Advertisement
Advertisement
查看: 5931|回复: 88

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 味噌酱和剁椒烤茄子 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 18:23 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄子用刀划上一刀


表面刷上油


180度烤箱20分钟


中间的时间用来做酱汁,加好酱汁再烤10分钟,上桌

味噌酱汁


剁椒汁


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 8积分 +64 收起 理由
telegai + 3
Thyme + 3 感谢分享
YANKS + 14 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2019-11-30 18:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 好难想 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 好难想 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个喜欢啊!看着还蛮简单,等酱汁做法。谢谢

发表于 2019-11-30 19:07 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香~




发表于 2019-11-30 19:16 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个软糯~

发表于 2019-11-30 19:22 |显示全部楼层
此文章由 先锋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 先锋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只喜欢细茄子的飘过.

发表于 2019-11-30 19:34 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去很不错
Advertisement
Advertisement

发表于 2019-11-30 19:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 laoqiu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 laoqiu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤茄子是个思路,不容易炒好,除非多放油。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 20:19 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好难想 发表于 2019-11-30 19:36
这个喜欢啊!看着还蛮简单,等酱汁做法。谢谢

酱汁很随意的,看自己的口味

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 20:20 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
laoqiu 发表于 2019-11-30 20:39
烤茄子是个思路,不容易炒好,除非多放油。

茄子很吸油的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 20:20 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自游自在 发表于 2019-11-30 20:34
看上去很不错

还好还好

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 20:21 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2019-11-30 20:16
这个软糯~

谢谢捧场
Advertisement
Advertisement

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 20:21 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jilltwain 发表于 2019-11-30 20:07
香~

发表于 2019-11-30 20:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 好难想 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 好难想 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ys98 发表于 2019-11-30 21:19
酱汁很随意的,看自己的口味

啊 ... 您这款看着很美味啊!。。。想知道。。。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-12-1 10:06 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好难想 发表于 2019-11-30 21:22
啊 ... 您这款看着很美味啊!。。。想知道。。。

等有时间补充一下

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
好难想 + 2 太给力了

查看全部评分

发表于 2019-12-1 12:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 rubber_duck 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rubber_duck 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃!求剁椒汁做法

发表于 2019-12-1 15:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我一般是蒸,然后撕条,再上酱汁
Advertisement
Advertisement