1 这里也是桃源- 86 仙台 松岛 啤酒和牛舌 - 128 匆匆冲绳 - 144 去函馆

胡须康

餐厅门口的小黑板，看着比什么米其林都吸引呢



其貌不扬的椀物，鳗鱼和时蔬的鲜味深藏其中，一口就让味蕾满足。


很特别的是南瓜fondue，自家的南瓜cheese浓汤，小炉子嘟嘟嘟地煮滚，新鲜的食材里面沾过，有趣又有味，最后南瓜汤都统统喝掉。


浓味的金目鲷味增幽庵烧初尝有些咸咬起来是韧韧的，再吃一口酸甜的切成菊花状的腌萝卜就相得益彰。甜椒连籽一起吃，藕片是甜甜的脆脆的，最爱这一盘秋天的味道


清口梨子冰霜。
好看的事物千千万，想拥有的冲动时时有


主菜我选了油脂丰富的仙台牛，嫩得不像话，配的是油煮的菌菇，服务员建议最后面包沾油和汤汁吃，果然不错。
恐怕是馆主生怕蔬食小菜还不够诚意，必须要有点贵价的食材，其实有没有这道和牛，胃里心里都已经相当满足（甜点另当别论）



米饭虽然不是新米，但是粒粒油润透亮，只恨吃不下更多。
和米饭一起上的是这份腌渍的小菜，多半也是产自后院的菜地。



甜点和茶是在大堂享用，四款甜点随意拿取，也是用料新鲜，制作讲究的好味道。

shintaku

唉。。。可惜现在我才知道，要不在可以挪一天仙台在这边，仙台那个酒店已经不能cancel
不过想想带着崽也玩不好，算了

peanut

胡须康 发表于 2019-9-25 15:44
餐厅门口的小黑板，看着比什么米其林都吸引呢

啊，那个就是小提琴“遗憾的碗”吗？
好喜欢那个蔬菜桌垫哦！

violinlearner

胡须康 发表于 2019-9-25 16:44
餐厅门口的小黑板，看着比什么米其林都吸引呢

又看到了我想买没买的那个冰淇淋小碗

早饭的金目鲷也是非常好吃。几乎所有的日式早餐都有烤鱼，但是只有这家的金目鲷是最好吃的啊。要说蔬菜都是地里摘的，鸡蛋是鸡窝刚掏的，那为啥他家的金目鲷都那么好吃啊

violinlearner

peanut 发表于 2019-9-25 16:50
啊，那个就是小提琴“遗憾的碗”吗？
好喜欢那个蔬菜桌垫哦！

被你发现勒。。。看到大家都知道那个碗的故事了

violinlearner

shintaku 发表于 2019-9-25 16:45
唉。。。可惜现在我才知道，要不在可以挪一天仙台在这边，仙台那个酒店已经不能cancel
不过想想带着崽也 ...

不用遗憾的。这家不招待12岁以下儿童。所以没有miss什么

violinlearner

再过几周去，新米就上市了，秋天的田野里各种都丰收了。啊，下个月去的人有福了

胡须康

吃得饱饱的肚子，到了早餐的时候自然就饿了

进门就被自助salad bar吸引，出门在日本最缺就是蔬菜，看到新鲜的简直目光如炬。


还有蔬菜浓汤和自家做的豆腐



就餐虽然是在餐厅，每间客人都在独立的房间，互不干扰，窗外自成一景
入座后服务生介绍说salad什么的自己外面取了吃，和式的饭菜一会会端进来

然后是这样满满的一份，幸亏我留了肚，忘记翻译给队友听，吃了一肚子salad和果汁的队友惊喜又为难



热腾腾松噗噗的蛋卷，加了细葱，不甜不腻，真是好吃极了


没有浪费一粒米，一根菜，通通吃完。
大满足！

胡须康

还有很多废话没有啰嗦，先写到这里，lz饥肠辘辘地去check in了

希望在晚餐

slau1

美食版主寫出來的帖子就是有特色!

slau1

violinlearner 发表于 2019-9-25 14:28
我一定要再去！

你不是快出發了嗎？

violinlearner

这家的玉子烧是我吃过的最好的玉子烧

把看似平常的菜肴做到超常的好吃，远比堆砌奢侈食材困难，而更见诚意与用心。

Pippa

是日本吗？为什么旅店写的是中文呢？凌乱了