|
|
此文章由 ch51019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ch51019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 ch51019 于 2018-2-23 14:22 编辑
響應版內活動 日本必吃的美食...
兩週的出遊花了一個月做功課 玩為其次(什麼遊樂園都沒去) 吃＆血拼才是必須的
我們從大阪到金澤 從合掌村到東京 從名古屋再回到大阪 (Japan Rail Pass太好用）
拜網路之發達 美食口袋名單實在太多了
只能列出三樣實在有點困難 以下列出的三樣 是我和另一半閉著眼 就想的出它的滋味的美食
No.1 天丼
每次吃日本料理必吃的Tempura 對 我就是喜歡油吱吱的東西
第一次吃天丼卻是在台灣 排隊兩個小時 依舊念念不忘它的滋味
大家都說(其實是自我感覺而已)總店鐵定最好吃 總店的地址老早是我名單裡的第一位
旅途期間實在受不了 在京都也試了一家不錯的天丼 裡面坐滿了當地人 但跟記憶裡的味道還是略略遜色
東京：日本橋 天氣晴 氣溫大概16度
下午一點半了 應該過了午飯時間了吧 應該比較沒人排隊了吧
實在太傻太天真 一路拍照晃到了藏在小巷內的金子半之助 咦 人怎麼那麼多
乖乖的貼上去在門口三排並排的隊伍 肚子咕咕叫了一個半小時後 熱情的前台阿姨終於向我招手了
比了個耶 默默說了個Two 阿姨就揮揮衣袖 帶我們去樓上了
總店的Menu就只有兩個東西
天丼
味噌湯
沒了
這是我們這次日本行唯一一次吃飯併桌的經驗
學著對面的日本小情侶夾了些漬菜 茶倒進有兩顆黑豆的杯子裡
天丼上桌了
橫著最長的是穴子魚（鰻魚？但是是白色的）
左下有一顆糖心蛋 魷魚fritter 兩隻炸蝦 四季豆 海苔（也是炸過的）
tempura皮薄餡多不說（這是必須的）完全沒噁心臭油味
熱騰騰的 把每個料最鮮的味道都保留
連四季豆都是甜脆到爆汁
最香的是淋在tempura和飯上的汁 微甜不膩
米飯就不說了 光吃米飯不配汁也是愈嚼愈香
然後料那麼多 店名氣那麼大 （在總店走路10分鐘內還有兩家分店來分散人潮）
結果一份只要950円（含稅）
(含淚）CP破表
金子半之助 東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F・2F
不能預約
No. 2 HARBS水果千層蛋糕
不知道為什麼 千層蛋糕總是很吸引我
然後看到千層水果蛋糕那麼健康的份上 中和一下油吱吱的旅程 阿 不吃不行呢
總店在名古屋 但是 我實在受不了它在東京的櫥窗向我招手 忍不到名古屋...
價格是不便宜 內用還要低消一杯飲料
但是跟在墨村吃cafe比起來 價格也沒多貴
這個Mille crepe是780円 (含稅) 誠意十足的cream和當季水果 一些些栗子在上頭點綴
一口一口 沒有罪惡感阿
cream濃卻不油 水果有甜有酸 比例很剛好
這麼簡單的千層蛋糕 喔 恨不得現在出門去city就有得買一份 可是 沒有阿阿阿阿阿阿阿
HARBS是連鎖甜品店 我去的是新宿某間百貨的B1 （百貨逛太多間 忘記哪一間了）
總店在：
名古屋市中区錦3-6-17 セントラルパークビル2F
No. 3去神戶不吃神戶牛排 要不然要幹嘛阿？
燈燈燈 來到我這次旅行的重頭戲 終於要下血本吃一下高檔餐廳
這家神戶牛排實在太難訂 而且只能電話訂
不會日文的我們 靠著網路資訊的強大 通過信用卡白金秘書(是免費的服務喔) 提早一個半月依舊訂不到心儀的三宮店
白金秘書訂到總店（需要多走幾分鐘）
因為行程的關係 我們是訂了午餐 （其實是午餐比較划算的關係...）
不用說了 老闆 來一份神戶牛！！！
為了比較神戶牛厲害在哪兒
我們再點了一份和牛（等級已忘）
哎呀140g的神戶牛的肉色 油花 勝出和牛啦
師父熟練的煎 （我們要求五分熟）
神戶牛真的是 甜 的
嘴裡的油花 每一咀嚼都是甜的
第二口沾了師父推薦的芥末mustard和醬油 我的天 mustard跟wasabi一樣辣！
嗆一個真是奇特滋味
第三口 沾了師父現磨的海鹽 喔 這就是天堂了吧 甜度更加明顯 太 好 吃 了！
第四口 還是沾了海鹽 太 好 吃 了
和牛相對比其來 有一個 牛 味
雖然也是鮮嫩多汁 但是神戶牛 真的沒有牛味
阿
回
不
去
了
！
價格一人午餐套餐約5800円 (不含稅)
Ishida石田屋 本店
1 Chome-21-2 Kitanagasadori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo Prefecture 650-0012, Japan
一定要預定！ 只接受電話預約（日文）
要不然如果有信用卡的朋友們 試試白金秘書concierge服務 提早定位 以免向隅
官網 http://www.kobe-ishidaya.com/ishida.html#contents11
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
评分
-
查看全部评分
|
我这十年 (2008-10-27) vega 
发表于 2017-3-7 15:06
口水直流
发表于 2017-3-7 23:02
