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楼主:Maryland

[其他] 聊聊炒锅 - 爱锅人士请进 [复制链接]

发表于 2019-11-29 14:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由我的早晨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我的早晨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Maryland 发表于 2016-3-17 17:12
只有24， 28 的，我的28cm的. 我觉得28 的好。

英国amazon 买价格更好。 http://www.amazon.co.uk/gp/p ...

谢谢分享

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发表于 2019-12-13 16:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天刚买的一个炒锅到了！

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发表于 2019-12-13 23:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由苗苗的家原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苗苗的家所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Maryland 发表于 2018-3-30 22:41
介绍一下最近的新宠，日本铁锅，吉川锅。是熟铁打制的。不需要开锅，第一次使用就不粘。煎鸡蛋，鸡蛋就 ...

我用了洗洁精，因为怕串味儿，可是锅的确不太好了，中间灰灰的，哎……

发表于 2019-12-16 14:42 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2019-12-13 17:55
今天刚买的一个炒锅到了！

昨天在costco入了楼主说的山田 cook pal ren.

对比过你的极锅，主要是觉得山田的两边都有倒流嘴方便些

发表于 2019-12-16 15:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oracle80 发表于 2019-12-16 14:42
昨天在costco入了楼主说的山田 cook pal ren.

对比过你的极锅，主要是觉得山田的两边都有倒流嘴方便 ...

我这个30寸感觉有点小，两边都有倒流嘴这个我倒没啥感觉，因为雪平锅也是一个倒流嘴，习惯了。

Hello

发表于 2019-12-16 19:25 |显示全部楼层

此文章由 oppstuu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oppstuu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

碳钢锅也是可以用铁网来清洗吗
也是需要买回来时用大火和油来养锅吗

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发表于 2019-12-16 21:46 |显示全部楼层

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oppstuu 发表于 2019-12-16 20:25
碳钢锅也是可以用铁网来清洗吗
也是需要买回来时用大火和油来养锅吗

可以，但是不要太用力刮。

如果刮到黑色油膜损坏看到金属，你就得重新开锅了

发表于 2020-1-7 21:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sarinaxu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarinaxu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Maryland 发表于 2018-3-30 22:41
介绍一下最近的新宠，日本铁锅，吉川锅。是熟铁打制的。不需要开锅，第一次使用就不粘。煎鸡蛋，鸡蛋就 ...

麻烦问问你这锅子在哪买的呀

发表于 2020-1-16 14:01 来自手机 |显示全部楼层

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如果铁锅上面写anti-rust finish，请问一下还要不要开锅啊？

发表于 2020-1-16 14:01 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 GCSE 于 2020-1-16 15:02 编辑

发重了

发表于 2020-1-16 15:41 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2019-12-13 17:55
今天刚买的一个炒锅到了！

这个锅看着漂亮，是做过除锈的吗？

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发表于 2020-1-16 15:46 来自手机 |显示全部楼层

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GCSE 发表于 2020-1-16 15:41
这个锅看着漂亮，是做过除锈的吗？

好像是的，具体也不清楚

发表于 2020-1-16 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2020-1-16 16:46
好像是的，具体也不清楚

那你开了锅吗？

发表于 2020-1-16 19:20 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2018-3-30 22:41
介绍一下最近的新宠，日本铁锅，吉川锅。是熟铁打制的。不需要开锅，第一次使用就不粘。煎鸡蛋，鸡蛋就 ...

不用洗洁精怎么清洁油污？

搞电脑的，寻求以工易工，比如：
我帮你修二小时电脑，你帮我做一小时肉包子
住turramurra，有空找我家孩子

发表于 2020-1-16 19:23 来自手机 |显示全部楼层

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GCSE 发表于 2020-1-16 19:17
那你开了锅吗？

我用油热了一下

发表于 2020-1-16 20:46 |显示全部楼层

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楼主请问一下stainless steel wok 锅，是什么鍋，是一般的铁锅吗？

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