设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 资深潜水员美食版第一帖@深夜上点家常菜吧（超多清晰大 ...

精华好帖回顾
· 开一个关于day care的资源楼, 新手栽树, 欢迎新新手爸妈进来乘凉.完成了 (2009-5-24) 蓝月亮	· 穿越时空的Galapagos群岛 (2012-7-2) 长尾鲨
· 【三刀厨侠争霸赛】三刀的午餐 (2008-10-5) cctang	· 【2楼详细做法+30张高清大图完美诠释】❤❤只为那一碗销魂的重庆豌杂面❤❤ (2013-11-13) 航迹云

Advertisement

Advertisement

1 234 5 / 5 页下一页

发新帖

楼主:Quantum

[其他] 资深潜水员美食版第一帖@深夜上点家常菜吧（超多清晰大图小猫慎进） [复制链接]

发表于 2011-7-31 22:25 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

慢慢整理做法哦～～～

LZ你签名我爱～～～

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-7-31 22:33 |显示全部楼层

此文章由 gladys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gladys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

精华贴

发表于 2011-7-31 22:35 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2011-7-31 21:52 发表
请问宝妈那一串符号代表什么啊？

<。)#)))≦就是鱼啊

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
lirenxing	+ 4	你太有才了

查看全部评分

C'est la vie.

发表于 2011-7-31 22:40 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-7-31 22:35 发表

你太有才啦，不愧是我的偶像啊。

头像被屏蔽

发表于 2011-8-1 15:02 |显示全部楼层

此文章由 qyan17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qyan17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，你那北京烤鸭也是自己做的？

发表于 2011-8-1 15:15 |显示全部楼层

此文章由 findcaiyzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 findcaiyzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏收藏，全是我爱吃的

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-8-1 15:19 |显示全部楼层

此文章由 findcaiyzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 findcaiyzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

受不了了，去厨房吃点东西才敢回来继续看

发表于 2011-8-1 15:21 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 qyan17 于 2011-8-1 15:02 发表
楼主，你那北京烤鸭也是自己做的？

Yep, that was my very first time to make a Beijing Duck.

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
qyan17	+ 2	你太牛了

查看全部评分

发表于 2011-8-1 16:42 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-7-31 22:35 发表

终于看明白了，宝妈V5。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-8-1 19:18 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2011-8-1 16:42 发表

终于看明白了，宝妈V5。。。

本来看明白了，现在又不明白了，V5是神马意思啊？

发表于 2011-8-1 19:22 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rachelma 于 2011-8-1 19:18 发表

本来看明白了，现在又不明白了，V5是神马意思啊？

V5=威武
潜水这么久，你都不知道这个？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-8-1 20:11 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2011-8-1 19:22 发表

V5=威武
潜水这么久，你都不知道这个？

不知道，我潜水比较资深，但发言年资尚浅，一般看不懂的就不懂装懂了。

发表于 2011-8-1 20:37 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再来膜拜下～

发表于 2011-8-1 20:50 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由暖暖于 2011-8-1 20:37 发表
再来膜拜下～

您太抬举我了。本来今天要继续整理菜谱的，可是刚刚丢了一个很重要的USB，里面有很多很重要的还没有备份的文件，现在心里很失落，实在没有心情写菜谱了。想哭哇....

发表于 2011-8-1 20:53 |显示全部楼层

此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还好，除了烤鸭，其他菜都没有压力。。

发表于 2011-8-1 21:48 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 alyssa 于 2011-8-1 20:53 发表
还好，除了烤鸭，其他菜都没有压力。。

呵呵，大部分都是家里常吃的家常菜，要有压力的话就不好常常做了，稍微复杂些的都是待客或偶尔才做的菜啦。可惜有不少宴客时做过的比较复杂的菜没能够拍照留念，有好些菜都只做过一次。

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-8-1 22:47 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚刚看完减肥前后对比贴，再回来看看自己的上菜贴，就明白为什么我的减肥理想一直都是mission impossible了。

发表于 2011-8-2 10:24 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片缩小一点就好了

发表于 2011-8-2 10:25 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cheese cake开裂了，如果把温度调低一点，时间延长一点会好很多。水浴的话，冷水和蛋糕一起入炉，水稍微多一点

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
rachelma	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

发表于 2011-8-2 10:38 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 闲夏采薇 于 2011-8-2 10:25 发表
cheese cake开裂了，如果把温度调低一点，时间延长一点会好很多。水浴的话，冷水和蛋糕一起入炉，水稍微多一点

Yep, you are so right! Thank you for your great advice.

Sometimes I got beautiful looking cheese cake. Sometimes I got cheese cake like the picture. I thinks the problem might be that I forget to take the cake out or slightly open the oven door when baking time is up. Also, I normally use hot water instead of cold water. Next time I can try cold water.

Thanks again.

发表于 2011-8-2 10:39 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 闲夏采薇 于 2011-8-2 10:24 发表
照片缩小一点就好了

Will modify when I have time.

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-8-2 23:36 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有一个系列没发完，挖坑挖少了，在这里更新吧：

烘培点心甜品系列１：

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
明河素月	+ 5	大师在这里啊
poohbear	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

发表于 2011-8-2 23:40 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烘培点心甜品系列２（我还算是半个烘培新手，大家板砖轻点拍哦）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
闲夏采薇	+ 8	你太有才了
明河素月	+ 5	不错，我也在学呢

查看全部评分

发表于 2011-8-2 23:43 |显示全部楼层

此文章由 poohbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 poohbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个芒果蛋糕太厉害了

发表于 2011-8-2 23:43 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

根据版主建议，把相片尺寸都改小了，现在自己看起来也顺眼多了。不好意思了之前看我帖子的童鞋们，相片太大你们肯定都看得难受。改了半天，累了要睡去了，明后天有空再上来更新菜谱吧。

发表于 2011-8-2 23:58 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 poohbear 于 2011-8-2 23:43 发表
那个芒果蛋糕太厉害了

你过奖了，其实不难的，将芒果切片码码好就成。

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-8-3 00:01 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错啊，我也在学做蛋糕呢，现在拿手的还只有Muffin

发表于 2011-8-3 00:05 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-8-3 00:01 发表
真不错啊，我也在学做蛋糕呢，现在拿手的还只有Muffin

说到muffin，我刚刚拿到一个很棒的方子，打算这两周就试试，到时候我把试验结果放上来交流交流吧。

发表于 2011-8-3 21:27 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也看出来了，您可不是一般的资深呐

发表于 2011-8-3 21:50 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 amon54 于 2011-8-3 21:27 发表
我也看出来了，您可不是一般的资深呐

呵呵，作为潜水员，的确是滴，我当之无愧！

1 234 5 / 5 页下一页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2024 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部