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[美食活动] 【三刀厨侠争霸赛】三刀的午餐 [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:33 |显示全部楼层

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放假啦~ 有时间做点好吃的~ 顺便参加活动赚点分分~

今天的三刀午餐有3菜1汤,有素有荤,健康有简单啊~~

先来算算价钱
绍菜鸡卷: 绍菜八片$0.1 鸡肉2两$0.4(鸡翅起肉,骨头熬紫菜汤) 冬菇2个$0.2 红萝卜2/3条$0.1(剩下1/3做凉拌) = $0.8
香煎豆腐饼: 豆腐两块$0.5 肉糜2两$0.6 鸡蛋1个$0.2 = $1.3
凉拌佛手瓜: 佛手瓜半个$0.4 木耳两朵$0.1 红萝卜1/3条(价钱已算入鸡卷) = $0.5
紫菜蛋花汤: 紫菜$0.2 鸡蛋1个$0.2 = $0.4
菜和肉都是趁着上星期特价时买了屯起来的~ 能吃很多顿呢~

先来个合照~

[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-10-5 20:18 编辑 ]

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footy2009	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水
patrickzhu	+ 18	偶对你的景仰如滔滔江水
孔武	+ 10	谢谢奉献

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cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:36 |显示全部楼层

绍菜鸡卷

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绍菜八片用开水烫软,其他材料切丁炒熟
包入菜叶中,大火蒸5分钟

[ 本帖最后由 cctang 于 2008-10-5 15:43 编辑 ]

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steveking	+ 18	精品文章
Tiger_Karen	+ 20	喜欢极了这道菜！！

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cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:38 |显示全部楼层

凉拌佛手瓜

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佛手瓜,红萝卜,绍菜梗,木耳全部切丝,开水烫熟摊凉
用香油,盐,糖,鸡粉,醋调味,撒上芝麻

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cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:43 |显示全部楼层

香煎豆腐饼

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豆腐压碎,加入鸡蛋和生粉拌匀,千万别加调味,会出水的,肉糜调味
煎的时候先放一层豆腐,中间再放一团肉,然后再盖上一层豆腐,小火两面煎至金黄,打芡
这个豆腐饼很好吃的~ 建议大家试试~

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louis555koo	+ 6	好吃哟

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cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:45 |显示全部楼层

紫菜蛋花汤

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这个没啥好说的啦.....
我把做鸡卷切出来的骨头仍进去熬了,好喝~

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komen	+ 4	亏死了

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cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:46 |显示全部楼层

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阿丝姐好快~

astina

管理员

发表于 2008-10-5 14:48 |显示全部楼层

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蓓mm还没有列出价格清单呢

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-10-5 03:48 PM 发表
蓓mm还没有列出价格清单呢

有啊~ 写啦~~

astina

管理员

发表于 2008-10-5 14:52 |显示全部楼层

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看到啦，正好三刀啊，你倒是利用的充分啊

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 14:55 |显示全部楼层

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嘿嘿~ 穷人嘛~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-10-5 15:00 |显示全部楼层

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太厉害了~~
好吃又实惠,而且还不难学.
赞!!

hy841

金靴族

发表于 2008-10-5 15:24 |显示全部楼层

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最后那道烫为什么看着这么多悬浮物呢?不管怎样3刀做一桌子太厉害了.

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 15:58 |显示全部楼层

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原帖由 hy841 于 2008-10-5 04:24 PM 发表
最后那道烫为什么看着这么多悬浮物呢?不管怎样3刀做一桌子太厉害了.

那是蛋~

Janet

铜靴族

发表于 2008-10-5 17:36 |显示全部楼层

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MM说的绍菜就是我们说的大白菜~~

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 18:06 |显示全部楼层

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怎么不见老虎姐姐呢~ 出去哪里玩了~

komen

皮靴族

发表于 2008-10-5 18:16 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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不还有哥哥在嘛，你有什么苦衷和我说，一样的

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 18:22 |显示全部楼层

回复 16# 的帖子

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好~ 那GG给我多加点分吧~

lollyluo

铜靴族

发表于 2008-10-5 18:23 |显示全部楼层

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哇。。。真好看！有空可以学学呢！

galway

木屐族

发表于 2008-10-5 18:29 |显示全部楼层

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豆腐的真好看，有什么秘籍呢，豆腐糊要调成什么状态？

这个豆腐绝对是pro的水平了，太厉害了，

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 18:35 |显示全部楼层

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原帖由 galway 于 2008-10-5 07:29 PM 发表
豆腐的真好看，有什么秘籍呢，豆腐糊要调成什么状态？

这个豆腐绝对是pro的水平了，太厉害了，

调到像酸奶那么稠就可以了~

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-5 19:22 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-10-5 19:06 发表
怎么不见老虎姐姐呢~ 出去哪里玩了~

哈，俺刚回家，就看到你这惊人的一桌子，而且更惊喜的是那个绍菜鸡卷，和我小时候吃的俺娘的拿手菜“佛手白菜”一个风格。太喜欢了！这顿午餐营养健康色彩斑斓，而且还有模有样，巧妇啊~~~~

高龄儿童

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-5 19:24 |显示全部楼层

截至今晚，第二轮的五位选手已经全部亮相，俺去开贴，呼唤第二位擂主出场了，会是谁呢？哈，未知~

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 19:59 |显示全部楼层

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原帖由 Tiger_Karen 于 2008-10-5 08:22 PM 发表

哈，俺刚回家，就看到你这惊人的一桌子，而且更惊喜的是那个绍菜鸡卷，和我小时候吃的俺娘的拿手菜“佛手白菜”一个风格。太喜欢了！这顿午餐营养健康色彩斑斓，而且还有模有样，巧妇啊~~~~

那要多给偶加分啊~
看偶多快就交作业~~

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-5 20:09 |显示全部楼层

回复 23# 的帖子

俺都给你加到极限了，对了，去报菜名儿，争霸第二轮擂主~

cctang

银靴族

发表于 2008-10-5 20:17 |显示全部楼层

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原帖由 Tiger_Karen 于 2008-10-5 09:09 PM 发表
俺都给你加到极限了，对了，去报菜名儿，争霸第二轮擂主~

报了~~

孔武

白金靴族

发表于 2008-10-7 08:04 |显示全部楼层

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3刀也能做得这么丰盛，佩服~~

明天晴天

铜靴族

发表于 2008-10-7 22:18 |显示全部楼层

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那个菜卷的做法可不可以写出来。好好吃呀

yanyan111

银靴族

发表于 2008-10-8 08:21 |显示全部楼层

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不是吧，中午饭就这么讲究啊？？？？我中午都是自带的盒饭呢，，，，惨

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-8 08:28 |显示全部楼层

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yanyan111，有自己的盒饭不错了，偶都没有像样的午饭，而且早饭是6点以前吃的

Melway

皮靴族

发表于 2008-10-8 08:54 |显示全部楼层

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太厉害了。。

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