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[一日三餐] 芝士焗龙虾 丨 奶油龙虾意面 [复制链接]

发表于 2020-11-20 10:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 Mmmmmo 于 2020-11-20 11:52 编辑

500g的塔州龙虾盛惠75刀两只
大小合适 感觉是能在家自己动手的大小 锅能放得下 刀也能切得动
价格也合适 万一做得不好吃也不会浪费太多钱……

买了两只之后开始找教程学习怎么处理活的龙虾

看教程说煮之前要先放尿 放尿之前要先冻晕 有的说15分钟有的说一个小时
鉴于龙虾只有500g 决定先冻15分钟试一下
15分钟从冰箱拿出来之后 一只看起来睡着了 一只还在缓慢伸展运动
用一支一次性筷子尝试放尿 睡着的那只开始剧烈挣扎 小心翼翼放回冰箱再冻了两次之后才成功入睡



放完尿之后大家都休息一下再下一轮吧




教程说每100g煮1分钟 下锅煮五分钟捞出




一只剥肉做龙虾意面




一只切半做焗龙虾 半边放芝士半边不放






最后撑到需要吃健胃消食片
(paopaobing(56))





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发表于 2020-11-20 11:21 |显示全部楼层
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好香

发表于 2020-11-20 12:22 |显示全部楼层
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诱人

发表于 2020-11-20 12:23 |显示全部楼层
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我感觉就放尿这一步 有点做不下手

发表于 2020-11-20 12:45 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2020-11-20 13:23
我感觉就放尿这一步 有点做不下手

是的……但好像都说要放……所以还是冻晕了动手了……

发表于 2020-11-20 12:56 |显示全部楼层
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Mmmmmo 发表于 2020-11-20 13:45
是的……但好像都说要放……所以还是冻晕了动手了……

是一只手抓着背 一只手插筷子么。。。就怕看到他挣扎我感觉我要松手。。。
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发表于 2020-11-20 13:01 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2020-11-20 13:56
是一只手抓着背 一只手插筷子么。。。就怕看到他挣扎我感觉我要松手。。。 ...

对的……所以要冻晕了之后再动手……对双方的心理生理都好……

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maatthew + 3 我很赞同

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发表于 2020-11-20 13:03 |显示全部楼层
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Mmmmmo 发表于 2020-11-20 14:01
对的……所以要冻晕了之后再动手……对双方的心理生理都好……

非常精辟

发表于 2020-11-20 13:16 |显示全部楼层
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哪里有卖如此便宜又肥美的虾啊?

发表于 2020-11-20 14:58 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-20 15:02 |显示全部楼层
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经典大餐~









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发表于 2020-11-20 15:03 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2020-11-20 14:16
哪里有卖如此便宜又肥美的虾啊?

burwood的一家海鲜店可以送货

发表于 2020-11-20 15:07 |显示全部楼层
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筷子插进去,真的有尿放出来吗?

发表于 2020-11-20 16:09 |显示全部楼层
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马到成功 发表于 2020-11-20 16:07
筷子插进去,真的有尿放出来吗?

有的哈哈哈哈哈但是不多
好像是龙虾越大越多 我觉得大龙虾应该是一定要放的吧
我切开是可以看到导尿管(是不是这个名字?一条黄黄的东西)

发表于 2020-11-20 17:06 来自手机 |显示全部楼层
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不错,做的不错价格也不错

发表于 2020-11-20 17:07 |显示全部楼层
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马到成功 发表于 2020-11-20 16:07
筷子插进去,真的有尿放出来吗?

真的。
常思一二。
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发表于 2020-11-20 17:20 |显示全部楼层
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色味俱佳

发表于 2020-11-20 17:35 |显示全部楼层
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没办法做插筷子和生剥皮肉这两步。

发表于 2020-11-20 20:38 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

发表于 2020-11-21 22:58 来自手机 |显示全部楼层
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好好吃

发表于 2020-11-22 12:15 |显示全部楼层
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Mmmmmo 发表于 2020-11-20 16:03
burwood的一家海鲜店可以送货

看起来是悉尼的哎
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发表于 2020-11-22 21:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 myangaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 myangaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨艺不错,学习了

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-11-22 21:23 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Pippa 发表于 2020-11-20 18:35
没办法做插筷子和生剥皮肉这两步。

我也没办法做到
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

发表于 2020-11-23 11:16 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-11-22 22:23
我也没办法做到

冻晕之后当时普通的生虾就好了
但是直接剥肉我也做不到 是煮熟了再取肉的
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-11-23 11:41 |显示全部楼层
此文章由 Moonlander 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Moonlander 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
两只全吃完,确实有点多,手手脚脚大脑壳应该用来煮粥,就可以第二天吃,不用全吃完。

发表于 2020-11-26 23:38 |显示全部楼层
此文章由 fenhong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fenhong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
放尿太恐怖,活生生的动物,总让我想到要是人被这么处置该有多痛苦。不过,动物就是拿来吃的,杀的时候大家都没有看见。
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发表于 2020-11-27 06:15 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错 赞

发表于 2020-12-14 10:45 |显示全部楼层
此文章由 shanshan203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shanshan203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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