[其他] 家里做的水煮鱼也可以很好吃--做法在20楼（非正宗版） [复制链接]

发表于 2007-8-26 13:36 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-8-26 13:32 发表

抖掉辣椒子? 我一直以为保留辣椒子才能更辣呢

不是, 是更辣的, 但是炸干辣椒的时候, 子会到处蹦, 还有吃的时候它飘得到处都是, 很烦, 菜的卖相不够清爽.

难得糊涂

astina

管理员

发表于 2007-8-26 13:40 |显示全部楼层

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我说嘛,我们嫌这里辣椒都不辣,所以做菜的时候都不抖辣椒子的,越多越好.只要辣,卖相就顾不上了

发表于 2007-8-26 13:41 |显示全部楼层

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要辣就加辣椒粉好了........韩国店的辣椒粉很辣的.

我觉得还是可以买到辣的辣椒呀

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astina

管理员

发表于 2007-8-26 13:59 |显示全部楼层

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我倒是有一些还算麻的花椒

kelly1215

布鞋族

发表于 2007-8-26 15:19 |显示全部楼层

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香，看着就留口水。没想到美牙还真有一手啊：）
好像南方人不吃花椒？我LG他们家人都不懂怎么用那个东东，就我爱那口！

maribel

金靴族

发表于 2007-8-26 15:32 |显示全部楼层

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先保存再学习

jyy_jessie

发表于 2007-8-26 17:54 |显示全部楼层

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支持支持

Orchid

发表于 2007-8-26 19:11 |显示全部楼层

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做的和饭店一样的好。

布兔

发表于 2007-8-26 20:35 |显示全部楼层

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cool~看的我口水流了一桌~

紫雪花

发表于 2007-8-26 21:06 |显示全部楼层

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美牙是北方人吧?这个水煮鱼做的很好,看着嘴馋,可惜LG不吃辣的,平时家里都是做清淡的吃.想吃这些时只能上馆子.

发表于 2007-8-26 21:33 |显示全部楼层

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标准的四川人呵呵。

紫雪花

发表于 2007-8-27 11:08 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-8-26 21:33 发表
标准的四川人呵呵。

呵呵~~曾经跟四川人一起住过,很爱吃川菜呢,这里有什么好的川菜馆呢?有机会一起去吃?

～蛋糕订制&招收学员

hotwinter

木屐族

发表于 2007-12-18 16:12 |显示全部楼层

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好啊！！！

江上往来人

发表于 2007-12-18 16:14 |显示全部楼层

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刚刚看到.正宗,口水.

江上往来人

发表于 2007-12-18 16:16 |显示全部楼层

虽然美讶的分分够多的了,我也要加的.

sunnie205

发表于 2007-12-18 16:20 |显示全部楼层

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美牙，那个花椒粉怎么弄的？

发表于 2007-12-18 20:40 |显示全部楼层

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谁把这个翻出来了啊。。。。

买的，再国内

sunnie205

发表于 2007-12-18 20:53 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-12-18 21:40 发表
谁把这个翻出来了啊。。。。

买的，再国内

那我就随便弄点凑或了....

sun_tina

发表于 2008-1-2 17:17 |显示全部楼层

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hehe ,我也觉得人生苦短，想吃吃想喝喝
现在把我的朋友都带坏了
原来总是跟我说这个不好那个是垃圾
现在什么呀，吃

daniel11

布鞋族

发表于 2008-1-2 23:14 |显示全部楼层

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lz，不得不说，服。另外问一句：有外卖送么？

发表于 2008-1-2 23:22 |显示全部楼层

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木

superhero_99

草鞋族

发表于 2008-1-3 11:39 |显示全部楼层

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要用什么鱼才有这种效果啊~~?

发表于 2008-1-3 12:06 |显示全部楼层

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见18楼

lanstar

发表于 2008-1-3 12:26 |显示全部楼层

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美讶，看了你这个帖子，我不到两个星期做了7次水煮鱼了，方法真的不错，他们都爱吃。谢谢了

发表于 2008-1-3 12:30 |显示全部楼层

回复 56# 的帖子

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你说得朕真是龙颜大悦啊~~~~

dickson

发表于 2008-1-3 12:53 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2007-8-26 00:17 发表
花椒质量很重要

什么牌子的花椒好啊?

我就是传说中那个卖床垫的

发表于 2008-1-3 13:05 |显示全部楼层

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国内带来的好

dickson