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[VIC/TAS] 趁天还未炎热，搞个和牛火锅吃吃（顺便晒晒切肉神器） [复制链接]

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 12:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 zw2r 于 2014-10-20 12:08 编辑

话说早起的鸟儿有虫吃，一大早就去机场DHL提了100公斤和牛和猪肉来过夏天。BBQ的好季节，怎能不储备食粮呢。

车里都放不下了，以后看来得换辆Hatchback了。

既然搞了这么多新鲜的和牛&猪肉，晚上就顺便吃个火锅。拿出封存已久的切肉神器！

Sunbeam的这个切肉机真的挺好用的，很适合家庭使用，效率一般但是切出来的质量是不错的，非常均匀。先拿猪肉试手

然后把和牛也给切了

家里正好有泡菜锅的汤料，配上Tiger的烧烤火锅两用锅（好多朋友说我是这个锅的托。。。我真不是，要买锅别找我呀）

加点豆腐，香菇，金针菇，茼蒿，喜欢什么就加什么，成品~

在家吃吃最开心了，又方便又实惠，加起来材料也就50刀，近1kg的9+和牛吃到爽！

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参与人数 4	积分 +33	收起理由
cheapers2003	+ 20	你太有才了
朱古丽豆D	+ 4	你太能干了
叶野真生	+ 5

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澳洲和牛

springwel

银靴族

发表于 2014-10-20 13:17 |显示全部楼层

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肉片似乎厚了点（那个猪肉照片）。在哪儿买100公斤还dhl快递？

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 13:35 |显示全部楼层

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springwel 发表于 2014-10-20 13:17
肉片似乎厚了点（那个猪肉照片）。在哪儿买100公斤还dhl快递？

猪肉确实切的厚了一点，做烤肉还挺好的，其实可以切得更薄1mm，可是有点懒了。哈哈哈

我自己是做出口的，这个DHL是做空运出口的物流，肉从NSW来，我自己在墨尔本机场提货而已。

澳洲和牛

尹小雅

版主

发表于 2014-10-20 13:36 |显示全部楼层

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9+的和牛用来吃火锅一流啊，羡慕

农夫

皮靴族

发表于 2014-10-20 13:38 来自手机 |显示全部楼层

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好想吃

OAKHILL

铜靴族

发表于 2014-10-20 13:38 |显示全部楼层

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NSW的9+和牛这么便宜？怎么买啊

haroldann

皮靴族

发表于 2014-10-20 13:43 |显示全部楼层

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冻硬了之后好切一点

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 13:43 |显示全部楼层

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OAKHILL 发表于 2014-10-20 13:38
NSW的9+和牛这么便宜？怎么买啊

只限于墨尔本哦，因为我本人在墨尔本

澳洲和牛

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 13:44 |显示全部楼层

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haroldann 发表于 2014-10-20 13:43
冻硬了之后好切一点

对的，冻住了切肉机更好用

澳洲和牛

berry616

木屐族

发表于 2014-10-20 13:53 |显示全部楼层

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100kg可以吃一年的感觉，得超大的冰柜才行吧

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 13:57 |显示全部楼层

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berry616 发表于 2014-10-20 13:53
100kg可以吃一年的感觉，得超大的冰柜才行吧

啊哈哈哈，100kg一个月就没有了，我大概有20-30个朋友要和牛9+的，一分就全没了

澳洲和牛

berry616

木屐族

发表于 2014-10-20 14:05 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-10-20 14:57
啊哈哈哈，100kg一个月就没有了，我大概有20-30个朋友要和牛9+的，一分就全没了 ...

我还以为自家吃呢哈哈

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 14:17 |显示全部楼层

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berry616 发表于 2014-10-20 14:05
我还以为自家吃呢哈哈

我自己家要是能吃这么多，就超越了吃货的概念了，要吃傻了

澳洲和牛

jamesliu1615

布鞋族

发表于 2014-10-20 14:17 |显示全部楼层

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牛，牛，确实是牛的。

LGracie

铜靴族

发表于 2014-10-20 15:08 |显示全部楼层

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nbvicky

木屐族

发表于 2014-10-20 16:12 |显示全部楼层

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好贴，NSW哪里有卖便宜的和牛？

ps2

皮靴族

发表于 2014-10-20 16:17 |显示全部楼层

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温馨提示，餐桌上铺的报纸有铅的，对健康不好。
这么高大上的锅，和牛，搭配一个高大上的桌布才MATCH 的。
PS, 锅很好

水滴

铜靴族

发表于 2014-10-20 16:23 |显示全部楼层

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又见楼主的和牛帖。。。口水啊。。。为啥好东西都在猫本啊。。。

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 16:40 来自手机 |显示全部楼层

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ps2 发表于 2014-10-20 16:17
温馨提示，餐桌上铺的报纸有铅的，对健康不好。
这么高大上的锅，和牛，搭配一个高大上的桌布才MATCH 的。
...

是嘛！一次性台布用完了所以用报纸，图方便了。就是因为不想弄脏桌布才铺报纸的！

澳洲和牛

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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nbvicky 发表于 2014-10-20 16:12
好贴，NSW哪里有卖便宜的和牛？

因为我做出口，所以每次都是上百公斤拿货，NSW应该有肉店卖和牛吧，不过价格就会高很多了。

澳洲和牛

ps2

皮靴族

发表于 2014-10-20 16:50 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-10-20 17:40
是嘛！一次性台布用完了所以用报纸，图方便了。就是因为不想弄脏桌布才铺报纸的！ ...

我是有点强迫症的。一点不合适的都不能接受。但这些newspaper真的让美食很扫兴

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qiangzi1999

皮靴族

发表于 2014-10-20 16:51 |显示全部楼层

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LZ团购和牛咩，超想要

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 16:53 来自手机 |显示全部楼层

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ps2 发表于 2014-10-20 16:50
我是有点强迫症的。一点不合适的都不能接受。但这些newspaper真的让美食很扫兴 ...

我是没找到吃惊的表情，其实似乎以前听过报纸确实不好，是不应该用的。以后坚决不用了！

澳洲和牛

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 16:54 来自手机 |显示全部楼层

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qiangzi1999 发表于 2014-10-20 16:51
LZ团购和牛咩，超想要

我现在应该就算是在团购了，想要的都可以有

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-10-20 16:55 |显示全部楼层

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河牛

ddbear

皮靴族

发表于 2014-10-20 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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好专业。。。自诩为吃货的我自叹不如，吃无止境丫

laoqiu

白金靴族

发表于 2014-10-20 16:56 |显示全部楼层

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好吃！

zw2r

木屐族

发表于 2014-10-20 16:58 来自手机 |显示全部楼层

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ddbear 发表于 2014-10-20 16:56
好专业。。。自诩为吃货的我自叹不如，吃无止境丫

其实专业我也算不上，只是因为工作关系能入手特别好的原料，大概这是做食品出口最大的好处吧^_^

澳洲和牛

foxlala

布鞋族

发表于 2014-10-20 17:01 来自手机 |显示全部楼层

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LZ太厉害了！可惜偶不在墨尔本，买不到

lt_ch

铜靴族

发表于 2014-10-20 17:57 |显示全部楼层

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