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[VIC] 吃货的福音:羊驼走上餐桌,你想尝尝鲜吗? [复制链接]

发表于 2014-9-13 07:05 |显示全部楼层
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本帖最后由 漠西哥2014 于 2014-9-13 10:42 编辑

羊驼成为盘中餐,你想尝尝鲜吗?


低胆固醇的羊驼肉,将吸引注重保健的消费者

今年澳洲人将吃掉32吨羊驼肉,为养殖者带来了数千数万元的收入。

饲养羊驼主要是要来繁殖或是收获羊毛,现在羊驼肉已经出现在70 多家澳洲的餐厅里。

饲养者正转向羊驼的食用价值来增加利润,并进一步向商业化发展。以前饲养羊驼是当业余爱好为主的。

位于维州北部Strathbogie 的Baarrooka 种羊驼场饲养了大约600 只羊驼,主要是生产羊毛,也是维州7个提供肉食羊驼的厂家之一。

饲养场场主 Julie Wilkinson 说,不适合繁殖和出产羊毛的低质量的动物可以用于肉类加工业。


饲养场场主 Julie Wilkinson , 她养的羊驼既卖羊毛也卖羊肉




她说:“每个农场主都在搞产 品多样化- 养羊业需要羊肉和羊毛,我们也一样需要。”


“我们认为自己是真正的大厂家,我们不需要把自己当成业余饲养者。因此我们要采取下一个步骤。”

Wilkinson  女士把羊驼卖给Illawara  Prime Alpaca-这是澳洲仅有的两个加工厂之一。

价格不等。做汉堡用的肉是每公斤16澳元。做肉片用的是每公斤65 澳元。还有羊驼香肠,肉干等。

但是澳洲羊驼协会主席 Michelle Malt 说,要让羊驼肉进入超市的货架,还有很长的路要走。

她说:“我们认为饲养羊驼就和饲养羊和牛一样可行。”




http://ugc.news.com.au/national/ ... i5sms-1227015487227

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dootbear  在2014-9-13 14:27  +32分  并说
astina  在2014-9-13 13:37  +34分  并说
2023年,大吉大利!
愿幸福与阳光洒满前程!
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发表于 2014-9-13 07:06 |显示全部楼层
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这么萌的草泥马吃了太不人道了

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atransformer + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2014-9-13 07:08 |显示全部楼层
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羊驼被中国网民奉为神兽,名字叫做:草泥马。

发表于 2014-9-13 07:27 来自手机 |显示全部楼层
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能好吃吗?

发表于 2014-9-13 07:28 来自手机 |显示全部楼层
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应该不好吃

发表于 2014-9-13 08:11 |显示全部楼层
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又一个出口中国的暴利品种

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水晶靴子 + 4 你太有才了

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发表于 2014-9-13 08:23 |显示全部楼层
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至少我不会吃

发表于 2014-9-13 08:25 |显示全部楼层
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原产南美的羊驼,驼羊好像不是同一个物种

发表于 2014-9-13 08:27 |显示全部楼层
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这么可爱的小动物,不忍心吃啊








不知味道怎么样,和羊羔肉牛肉比起来

2011年度奖章获得者

发表于 2014-9-13 08:27 |显示全部楼层
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这和吃熊猫有区别么?
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发表于 2014-9-13 08:30 |显示全部楼层
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做肉片用的是每公斤65澳元?!这价格买块羊肉,估计什么没人会买
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发表于 2014-9-13 08:45 |显示全部楼层
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培培 发表于 2014-9-13 08:27
这和吃熊猫有区别么?

熊猫太少,必须保护;草泥马太多,必须上桌。世界就是这么的不公平,但是反过来想一下,今天熊猫这么少,当初随便杀也是原因之一

发表于 2014-9-13 08:47 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-13 08:56 |显示全部楼层
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不舍得

发表于 2014-9-13 09:30 |显示全部楼层
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除非人家請吃﹐ 不然不會自已買來吃。

发表于 2014-9-13 09:47 |显示全部楼层
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r人类是一切一切的天敌
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发表于 2014-9-13 09:51 |显示全部楼层
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感觉应该比袋鼠肉强.............

发表于 2014-9-13 09:53 |显示全部楼层
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这么萌不忍心

发表于 2014-9-13 09:57 |显示全部楼层
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不忍心吃

发表于 2014-9-13 09:58 |显示全部楼层
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这家伙是羊还是驼?什么种什么属?奇蹄还是偶蹄?反刍与否?

最最重要的是,涮着吃。。。嫩么?

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njustzjj + 4 你太有才了

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发表于 2014-9-13 09:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 poorjacky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 poorjacky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好好的干嘛又要吃人家。牛羊猪还不够么。那么喜欢尝鲜不试一下吃屎
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发表于 2014-9-13 10:05 |显示全部楼层
此文章由 OnCloud9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 OnCloud9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太可愛不舍得

发表于 2014-9-13 10:08 |显示全部楼层
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silvers 发表于 2014-9-13 08:45
熊猫太少,必须保护;草泥马太多,必须上桌。世界就是这么的不公平,但是反过来想一下,今天熊猫这么少, ...

没听说过哪年熊猫随便杀啊?
好像主要是环境破坏造成的熊猫数量减少。。。

发表于 2014-9-13 10:09 |显示全部楼层
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这么可爱,能忍心吃吗

发表于 2014-9-13 10:10 |显示全部楼层
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估计没有猪牛羊好吃

发表于 2014-9-13 10:18 |显示全部楼层
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上班ing 发表于 2014-9-13 10:08
没听说过哪年熊猫随便杀啊?
好像主要是环境破坏造成的熊猫数量减少。。。 ...

从古至今没出动物保护法之前都是随便杀吧,老虎,狼过去在中国不也一样吗,杀差不多了。熊猫少环境肯定是主要原因,地盘越来越小。另外这东西虽然饿极了啥都能吃,但实在太挑食
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退役斑竹

发表于 2014-9-13 10:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yeu008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yeu008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
让一些动物远离餐桌吧,真没什么必要。

现有的动物食品种类已经足够了。

发表于 2014-9-13 10:24 |显示全部楼层
此文章由 红烧鸡翅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 红烧鸡翅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
贵了点

说到萌, 狗肉都有人吃

发表于 2014-9-13 10:26 |显示全部楼层
此文章由 杨士宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 杨士宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那么萌,如何下的了手

发表于 2014-9-13 10:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 李十三 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 李十三 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
silvers 发表于 2014-9-13 08:45
熊猫太少,必须保护;草泥马太多,必须上桌。世界就是这么的不公平,但是反过来想一下,今天熊猫这么少, ...

熊貓自己不適應環境才是原因

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