想入手鱼薯生意 求高手指点 不胜感谢

kuangtu58

目前看了两家鱼薯店 具体情况如下，求各位前辈高人指点一二

1，一家小店面，装修很旧，现在的vendor 已经做了23年，lease 1+5 售价130，000

    taking 每周$14,500
    rent    每周$1,500 inc GST, outgoing 每周$200, 电费每周$350
    wages 每周$3,800 owner+6 casuals
    food cost 每周$5000
  净利润 3500 左右。一周做6天，店在主街上，街上还有另外一家鱼薯店，开了七八年了，是中国人开的。我们看的这家店生意繁忙些。

2. 一家新装修的店面，设备齐全，在一个shopping centre。 还有五年租约 售价$180,000

   taking 每周$13,000-$15,000
    rent    每周$2,500 inc GST, outgoing,电费每周$500左右
    wages 每周$2,500 owner+2 full times
    food cost 每周25%左右
    净利润 3000 左右

我和老婆想买个小生意自己做，已经在悉尼生活了8年。但是目前没有鱼薯店的经验，都在澳洲做office 工作，现在有了孩子，想辛苦一些多赚些钱，以前有在寿司店 咖啡店 餐厅工作过的经验。

求前辈指点一下，比较两个生意哪个更适合我们呢

大象大象鼻子长

第一家lease 1+5要小心，可能有再涨租金的风险。

另外这两家店每周的sales 你有确认过吗？ 我怎么听着觉得不靠谱

kuangtu58

大象大象鼻子长 发表于 2014-9-4 11:59
第一家lease 1+5要小心，可能有再涨租金的风险。

另外这两家店每周的sales 你有确认过吗？ 我怎么听着觉得 ...

第一家的sales 我们去看过了  还未去查人数，但是看了 进货的账单，老板记账的记录，还有老板直接从收银机里打印出来的day sales， 一天确实是2000多。第二家在很大的shopping center的那个，还未去看。只是broker 说的sale。但是我知道商场这家，我本人就常去他家买东西。

小楼

第一个确实rent有点钱短呀

zhangwei7461

shopping center 是否在food court   如果在food court 会较好。   至于第一家，首先原owner 已经干了20多年， 这种街边小店 客人是认人的。 如果你接手 生意首先肯定会掉，  其次 竞争问题，如果竞争对手并不你现在这家差很多，尤其是食物的质量上面， 你一接手 客户就会去尝试别人家了。        至于shopping center， 就是去吃东西，基本没人看人的。       我身边的朋友买shopping center 店的，业绩下滑都远不如那些买街边的。   但是 一定要查清楚。 如果鱼署质量要做的好 成本远不止30%     第二家的25% 我个人表示不信。除非质量很差。

wilmashui

十几万就可以买到周taking 一万三四的。。。。很怀疑taking的真实性

kuangtu58

zhangwei7461 发表于 2014-9-4 13:19
shopping center 是否在food court   如果在food court 会较好。   至于第一家，首先原owner 已经干了20多 ...

shopping center 是在food court 的。挺大的商场。繁忙时4个人上班。 不忙时两个

kuangtu58

小楼 发表于 2014-9-4 13:18
第一个确实rent有点钱短呀

钱短什么意思啊

澳洲肥牛

shopping centre乱七八糟的费用是不是很多啊?再有麦当劳，肯德基啥的旁边有没有啊？

kuangtu58

澳洲肥牛 发表于 2014-9-4 13:48
shopping centre乱七八糟的费用是不是很多啊?再有麦当劳，肯德基啥的旁边有没有啊？ ...

麦当劳和肯德基都有

zhangwei7461

kuangtu58 发表于 2014-9-4 13:41
shopping center 是在food court 的。挺大的商场。繁忙时4个人上班。 不忙时两个

...

建议检查确认他们的food cost 是不是真的只有25%   据我所知，除非鱼质量极差， 肉只有一点，大部分是粉。   然后薯条的成本本身卖价较低， 成本绝对不止25%。  薯条质量好的 成本应该接近50%左右。      
至于第一家，很难保证你在接手后不会被竞争伤害到。
本人朋友从事此行业，我的信息也是从他处所得。 望你合理斟酌。

tonytan

十几万就可以买10000营业的店,在墨尔本要25万了.两家店的租金太贵,和我9500-10000的店赚的差不多.俺的房租只有380.

kuangtu58

zhangwei7461 发表于 2014-9-4 13:50
建议检查确认他们的food cost 是不是真的只有25%   据我所知，除非鱼质量极差， 肉只有一点，大部分是粉 ...

多谢了

kuangtu58

zhangwei7461 发表于 2014-9-4 13:50
建议检查确认他们的food cost 是不是真的只有25%   据我所知，除非鱼质量极差， 肉只有一点，大部分是粉 ...

多谢

kuangtu58

tonytan 发表于 2014-9-4 13:55
十几万就可以买10000营业的店,在墨尔本要25万了.两家店的租金太贵,和我9500-10000的店赚的差不多.俺的房租 ...

是的。两家租金都很高。悉尼就是这样的市场

坐看云起时

如果是真的，卖的都不贵啊

zhangwei7461

kuangtu58 发表于 2014-9-4 14:12
是的。两家租金都很高。悉尼就是这样的市场

这个租金要是摆到布里斯班真的不算高。  布里斯班房价相对便宜，但是店铺租金那是相当的高。

2013xnxcf

我也感兴趣进来学习一下

delphine

如果taking是真的，这店还真挺划算。7个月回本

kuangtu58

问题是， 这两家，买哪家呢

delphine

kuangtu58 发表于 2014-9-4 14:45
问题是， 这两家，买哪家呢

WORK FOR THEM FOR FREE FOR TWO WKS AND THEN YOU WILL FIND OUT.

你现在就到了决定买哪家的阶段了吗？有没有蹲点考察？有没有从第三方打听过关于这两家店的情况？有没有和店主深入交谈？taking真实性多高你自己要find it out

就目前的市场这两家店听上去都有点虚。

kuangtu58

delphine 发表于 2014-9-4 14:52
WORK FOR THEM FOR FREE FOR TWO WKS AND THEN YOU WILL FIND OUT.

你现在就到了决定买哪家的阶段了吗？ ...

现在没有决定买哪家，只是想参考大家的意见哪家更好些。

kuangtu58

恳请多给意见

besideme

问问你的内心，其实，你自己已经有了答案。

baibai1024

商场那个店现在需要装修吗？别刚买了，商场让装修

大象大象鼻子长

delphine 发表于 2014-9-4 14:52
WORK FOR THEM FOR FREE FOR TWO WKS AND THEN YOU WILL FIND OUT.

你现在就到了决定买哪家的阶段了吗？ ...

这个方法可行，先去工作两周。
不过估计不付订金老板不会肯。

madisonappeal

小心

sjydbb

这种报表都能拿出来，看都不要看了。每周几百的电费，那肯定不是烧气的，能做这个taking吗，那鱼最少卖10块一条。

anneshirleylove

tonytan 发表于 2014-9-4 13:55
十几万就可以买10000营业的店,在墨尔本要25万了.两家店的租金太贵,和我9500-10000的店赚的差不多.俺的房租 ...

低房租有一种可能是地理位置偏，如果是这样的话，优势也有可能成为劣势，并不是所有的人愿意住那么偏。最后一批163出来抛店的时候，估计整体价格还要下调

kuangtu58

大象大象鼻子长 发表于 2014-9-4 22:48
这个方法可行，先去工作两周。
不过估计不付订金老板不会肯。

老板同意先去工作。如果觉得没有没问题再谈店的事情。