新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· York Peninsula自助游 (2005-12-12) 东食西宿 · 漫谈私校的那些事 - 金钱价值篇 之3:私校攀比严重吗? 更新333楼 之2 :丈量一下私校学费有多贵 更新191楼 (2013-7-22) 冬迹之樱
· 小儿女记事系列4--嫉妒的夹心小饼干 (2009-7-15) 清凉 · 狐狸的以色列行(全文完毕) (2019-9-16) gifox
Advertisement
Advertisement
查看: 2084|回复: 14

[厨房窍门] 家里周末想烧烤, 喜欢铁板鱿鱼, 应该买哪种,Octopus or Calamari? [复制链接]

发表于 2014-8-21 21:10 |显示全部楼层
此文章由 talentzj01 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 talentzj01 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
rt, 很喜欢铁板鱿鱼, 就是那种放在一块铁板上炒得那种.

但是,我真是三种鱿鱼, 墨鱼, 傻傻分不清楚.

实在是外形都差不多.  现在终于知道, squid是墨鱼.

那么, octopus和 calamari 哪个比较适合在铁板上炒呀?

上次买了个calamari, 觉得口感有点像墨鱼的说.

octopus大的那种, 感觉实在是大啊.

有大虾知道吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-21 21:18 |显示全部楼层
此文章由 tortle 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tortle 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同问

发表于 2014-8-21 21:43 |显示全部楼层
此文章由 guoguo01 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
应该是C

退役斑竹

发表于 2014-8-21 21:52 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
calamari

or

squid

发表于 2014-8-21 21:53 |显示全部楼层
此文章由 niuren 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 niuren 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Octopus 是章鱼
calamari是大的squid 鱿鱼
Cuttlefish 墨鱼

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
talentzj01 + 1 感谢分享

查看全部评分

发表于 2014-8-21 21:58 |显示全部楼层
此文章由 猪胖胖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪胖胖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Calamari比较好吃一点,个人意见

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
talentzj01 + 1 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-21 21:58 |显示全部楼层
此文章由 大疯小癫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大疯小癫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Squid适合炸我觉得,octopus的爪子铁板好吃!

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
talentzj01 + 1 感谢分享

查看全部评分

发表于 2014-8-21 22:00 |显示全部楼层
此文章由 hgaox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以买些整个的鱿鱼,squid,整个整体烧烤,烤好后用剪刀分食,不要提前切小块,很容易缩水变小。

Octopus也可以烧烤,cuttlefish太小不建议烧烤。calamari是鱿鱼的体腔去除头部,须足后切割而成

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
talentzj01 + 2

查看全部评分

发表于 2014-8-21 22:23 |显示全部楼层
此文章由 talentzj01 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 talentzj01 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那种大的octopus, 貌似一个要两公斤呢.

不知道国内那种路边卖的鱿鱼串, 用的是那种呢?

发表于 2014-8-21 22:27 |显示全部楼层
此文章由 墨渔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 墨渔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
calamari好吃
我射过7KG的Octopus
烧烤根本没法吃 太老了

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
talentzj01 + 2 感谢分享

查看全部评分

发表于 2014-8-22 07:15 |显示全部楼层
此文章由 Susan85005 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Susan85005 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
市场里有整的Squid卖,价钱比calamari便宜不少,可以用!
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-22 10:10 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
n你不用纠结,就买粉红颜色的只有手掌那么长的鱿鱼,这种是最好吃的,也是最贵的。

发表于 2014-8-29 09:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Octopus肉太老

发表于 2014-8-29 12:16 |显示全部楼层
此文章由 rosebud 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rosebud 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
small octopus

发表于 2014-8-29 16:08 |显示全部楼层
此文章由 amyinaust 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amyinaust 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部