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昨天終於去買到海參了，但不知道有沒有被騙，求鑒定 [复制链接]

kamajenny

布鞋族

发表于 2014-7-6 11:36 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 kamajenny 于 2014-7-6 11:44 编辑

去了box hill 買到，170元400g 左右，老板說是黃玉，但買回來後上網查一下又好像不對，希望有經驗的大大幫忙看一看，謝謝！

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农夫

皮靴族

发表于 2014-7-6 11:40 来自手机 |显示全部楼层

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图呢？

kamajenny

布鞋族

发表于 2014-7-6 11:44 |显示全部楼层

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农夫发表于 2014-7-6 11:40
图呢？

已經上傳了，請大大過目，謝謝！

gladant

皮靴族

发表于 2014-7-6 11:48 |显示全部楼层

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华人鱼店里不是有那种新鲜的吗？

农夫

皮靴族

发表于 2014-7-6 11:50 来自手机 |显示全部楼层

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kamajenny 发表于 2014-7-6 11:44
已經上傳了，請大大過目，謝謝！

我只是提醒你没有放图，不是什么大大

jhua4597

银靴族

发表于 2014-7-6 11:56 |显示全部楼层

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看图像是旧货沙参（发黄）新货应该是体黑加白班（白色的东西是石灰），中上级的黑秃参大概是 $300/kg ($150/斤）。黄玉应该是遍体都是深黄色，而且纹少。

重吗？应该越轻越好，

咸酸菜炒牛high，嘞个系定律来架嘛

thundom

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-6 11:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 thundom 于 2014-7-6 12:58 编辑

唐人街有刺参卖，反正作为青岛人我不会买茄参，也不懂什么黄玉。

但是查了查，颜色不对，你还是退了吧。

speedup

皮靴族

发表于 2014-7-6 12:26 |显示全部楼层

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我曾经也买过一次澳洲海参，不知道是什么系列的，看上去也是黑不溜秋的，大概380一公斤

Leaveland

铜靴族

发表于 2014-7-6 12:35 来自手机 |显示全部楼层

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学习海参知识了

bopan

皮靴族

发表于 2014-7-6 12:41 |显示全部楼层

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買了多少錢？

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-6 12:50 |显示全部楼层

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不同品种的海参，营养价值会差很多吗？

alyssa

金靴族

发表于 2014-7-6 12:56 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2014-7-6 13:50
不同品种的海参，营养价值会差很多吗？

至少价钱差好远。

mileswu2000

金靴族

发表于 2014-7-6 12:57 |显示全部楼层

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沙参吧

limyae2009

金靴族

发表于 2014-7-6 12:58 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2014-7-6 12:50
不同品种的海参，营养价值会差很多吗？

差很多，深海刺参现在被炒到离谱

jw_emily

布鞋族

发表于 2014-7-6 13:00 |显示全部楼层

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这是沙参，对国内海参比，不值钱。但这边就是这个价位差不多。

corrine

皮靴族

发表于 2014-7-6 13:01 来自手机 |显示全部楼层

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国内买的渤海海参4百多澳币500克，澳洲海参便宜啊

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-6 13:14 |显示全部楼层

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alyssa 发表于 2014-7-6 12:56
至少价钱差好远。

就因为这个，我想，如果营养差不多，就买便宜的吃

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-6 13:15 |显示全部楼层

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limyae2009 发表于 2014-7-6 12:58
差很多，深海刺参现在被炒到离谱

谢谢~
如果离谱了，还是不去揍热闹了

jw222

金靴族

发表于 2014-7-6 13:31 |显示全部楼层

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thundom 发表于 2014-7-6 11:56
唐人街有刺参卖，反正作为青岛人我不会买茄参，也不懂什么黄玉。

但是查了查，颜色不对，你还是退了吧。 ...

俺是来学习的.
能解释一下不?

hebsht

木屐族

发表于 2014-7-6 13:39 |显示全部楼层

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国内好点的海参都在4-5千元一斤，这个也看不见身上有刺呀，搞不懂！！

thundom

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-6 13:48 |显示全部楼层

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本帖最后由 thundom 于 2014-7-6 14:53 编辑

jw222 发表于 2014-7-6 14:31
俺是来学习的.
能解释一下不?

刺参一般都是温带或者水温比较低的地方生长的，速度慢。茄参没刺，一般都是热带，长得快。

道理比较简单，人参营养价值最高，因为好几年才长大，鲍鱼营养价值高，因为长大要5年。胡萝卜要多少有多少也就便宜。

所以，至少山东地区没人吃茄参滋补身体，也不值钱，很便宜。做菜还可以，滋补就算了。

刺参长什么样子一搜好多，国内最著名的山东名菜（舌尖上的中国也有介绍），葱烧海参，都是刺参，没有用没刺的茄参的。