[蛋炒饭超级PK]经典鸡蛋炒米饭

南小侠

最平常不过的炒米饭。小时候吃过最花哨的也就是鸡蛋西红柿炒饭，不过放葱花儿的鸡蛋炒米饭还一直最合我口味。

我这个跟各位高手的高大上炒饭比，简直弱爆了。但是还是献一把丑吧。为了那50分，重在参与！

食材：
1. 鸡蛋
2. 大葱
3. 剩米饭

步骤：
1. 把剩米饭微波炉加至微热；
2. 待油温高起来，将鸡蛋炒散；
3. 一直翻炒至米饭大部分水分蒸发，炒饭比较抱团，其间放盐适量；
4. 放葱花，稍微翻炒，出锅。

Tips：
1. 米饭最好不要凉饭，稍微加热，比较容易炒开；
2. 鸡蛋边搅拌边入锅，以便更好炒散；
3. 葱花最后放，不会炒糊。





















孩儿他妈不吃葱花儿，所以先盛成一盘儿来。

配上我“心爱的女人”——陶华碧

datou2z

不错，最简单也最好吃的蛋炒饭~ 不过我已经不再吃老干妈了~ 配点儿腐乳，或者六必居随便什么小咸菜应该也不错！

南小侠

datou2z 发表于 2014-4-19 16:02
不错，最简单也最好吃的蛋炒饭~ 不过我已经不再吃老干妈了~ 配点儿腐乳，或者六必居随便什么小咸菜应该也不 ...

多谢！

您说的没错儿！酱豆腐吃的时候也可以配点儿葱花儿，再加点儿香油，一拌，很不赖！

oonie

简单也好吃

lemonteawithice

感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

Pinkrose

lemonteawithice 发表于 2014-4-20 00:23
感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

南小侠

lemonteawithice 发表于 2014-4-20 01:23
感覺上lz真的是为了那50分而炒這饭的

感谢一针见血。

WS---兔宝宝

简单的美味

leannepotti

简单最好吃