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[煎炒炖煮] 无油、无水，真正健康，真正美味！---- 铸铁锅焖鸡！ [复制链接]

GardenOfDreams

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发表于 2013-12-29 18:06 |显示全部楼层

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在被城七同学种草以后，staub从一棵柔弱的小苗，成功长为一棵不得不拔的蒿草。

虽然LC同学入主厨房多年，表现一贯出色，不过＂大肚＂如它，是不会反对新成员加入的

打算以后让它们分工合作，一个炖煮，一个煎烤。

在S同学到来之前，今天还是LC的天下。

洋葱、胡萝卜，切大块，码在铸铁锅底层，然后铺上鸡块（鸡腿也不错），香菇塞在中间，或者上面。

盖盖，烧热后转小火，一个小时。

开盖以后会发现，出了小半锅汁水，加调料（生抽、料酒、糖、盐），大火收汤！

这个做法最大的好处是，比直接在炒锅里炖的鸡，肉嫩，连最＂柴＂的鸡胸肉都很滑很嫩。

而且无油、无水，原汁原味，外香里嫩。

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city07	+ 10	看到我名字了哈哈
datou2z	+ 8	感谢分享
yingm	+ 3	感谢分享

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过好每一天。。。

众禾土生

银靴族

发表于 2013-12-29 18:07 |显示全部楼层

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沙发
建议翅尖去掉

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nicole

木屐族

发表于 2013-12-29 18:11 |显示全部楼层

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铸铁锅是不错。

bluemm

光脚族

发表于 2013-12-29 18:17 |显示全部楼层

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windy6817

皮靴族

发表于 2013-12-29 18:21 |显示全部楼层

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好想吃啊

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-29 18:27 |显示全部楼层

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看得见好吃

binfen99

银靴族

发表于 2013-12-29 18:51 |显示全部楼层

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肯定好吃饭

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2013-12-29 18:58 |显示全部楼层

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看着冬菇好好吃的样子

talentzj01

皮靴族

发表于 2013-12-29 22:43 |显示全部楼层

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kici

皮靴族

发表于 2013-12-29 22:49 |显示全部楼层

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yum！

睡着是小兽

木屐族

发表于 2013-12-29 23:16 |显示全部楼层

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长草铸铁锅

寧靜默

皮靴族

发表于 2013-12-29 23:28 |显示全部楼层

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jzhang315

皮靴族

发表于 2013-12-29 23:32 |显示全部楼层

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ahansky

布鞋族

发表于 2013-12-30 04:04 |显示全部楼层

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做法简单，就不知道味道如何了

z果果z

皮靴族

发表于 2013-12-30 11:44 |显示全部楼层

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再次种草这锅

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-30 11:48 |显示全部楼层

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看着香喷喷的这锅菜，铸铁锅长草了。

yingm

银靴族

发表于 2013-12-30 11:53 |显示全部楼层

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好办法，谢谢分享！

Bluelily1001

木屐族

发表于 2013-12-30 11:58 |显示全部楼层

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这锅不错，lz哪里买的？

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-30 12:07 |显示全部楼层

Bluelily1001 发表于 2013-12-30 11:58
这锅不错，lz哪里买的？

不记得了，好像dj，40%off的时候。

过好每一天。。。

kite59

皮靴族

发表于 2013-12-30 12:35 |显示全部楼层

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也被種草了〜

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-12-30 13:18 |显示全部楼层

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这草拔也拔不完了～

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-30 13:20 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-12-30 13:18
这草拔也拔不完了～

哎，拔完院子的，拔心里的。。。这辈子跟草较劲了！

过好每一天。。。

苏苏

银靴族

发表于 2013-12-30 13:27 |显示全部楼层

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Looks yummy.

pessy

银靴族

发表于 2013-12-30 13:36 |显示全部楼层

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