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楼主:美讶

[其他] 家里做的水煮鱼也可以很好吃--做法在20楼(非正宗版) [复制链接]

2007 年度奖章获得者

发表于 2008-1-3 13:12 |显示全部楼层
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不吃呗。
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发表于 2008-1-4 10:25 |显示全部楼层
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我今天晚上也做
不过是用BASA,basa便宜诶。。。。
请问美讶,鱼片需要处理么,比如过蛋清啥的

2007 年度奖章获得者

发表于 2008-1-4 22:04 |显示全部楼层
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请参见20楼

发表于 2008-1-11 11:37 |显示全部楼层
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looks very good, and got the process to cook.

thanks

发表于 2008-8-6 21:00 |显示全部楼层
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这个这个,做一顿大概要用多少油呀? 半升,一升? 不会那锅里就是结结实实的全是油吧?
关于鱼,以前听餐馆老板娘介绍可以用一种 Dory fillet, 口感不错。

发表于 2008-8-7 09:31 |显示全部楼层
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这个我们也总做,挺简单的,就是很费油阿
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发表于 2008-8-15 15:49 |显示全部楼层
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不错

发表于 2008-8-17 22:08 |显示全部楼层
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学习中。。。。

发表于 2009-12-18 17:07 |显示全部楼层
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看了就想吃啊。

发表于 2010-6-2 13:49 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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咋cooking地,给个菜单行不。

2011年度奖章获得者

发表于 2012-3-27 14:10 |显示全部楼层
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顶水煮鱼
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发表于 2012-5-17 22:55 |显示全部楼层
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关键这里没有太好的鱼,活的芒草还是不错的

发表于 2012-5-17 23:56 |显示全部楼层
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色香味俱全

发表于 2012-5-18 23:47 |显示全部楼层
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这个自己做的啊,厉害啊,不错,好

发表于 2013-4-22 22:25 |显示全部楼层
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赞赞赞

发表于 2013-4-23 00:35 |显示全部楼层
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还是花鲢美味。
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发表于 2013-4-23 09:48 |显示全部楼层
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好有食欲

发表于 2013-4-23 10:04 |显示全部楼层
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basa fish吧, 据说这个鱼不太好

发表于 2013-4-23 10:05 |显示全部楼层
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含汞比较高,所以比较便宜,不过挺好吃的

发表于 2013-8-14 17:47 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-8-15 16:11 |显示全部楼层
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哎呦,这还叫人吃饭吗

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参与人数 1积分 +10 收起 理由
腊梅杜鹃 + 10 好可爱啊

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发表于 2013-8-15 18:12 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-15 19:12 |显示全部楼层
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好看,好吃

发表于 2013-10-30 22:24 |显示全部楼层
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正好最近馋水煮鱼了,还想着怎么自己在家折腾一下呢,这下好了,照猫画虎!

发表于 2013-11-10 09:29 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-8 10:31 |显示全部楼层
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看起来挺辣的
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发表于 2014-11-8 16:04 |显示全部楼层
此文章由 summerlover 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlover 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不用BASA , 换哪种鱼呢?
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发表于 2018-3-28 21:30 |显示全部楼层
此文章由 marmot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 marmot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鲤鱼肉会不会更好点?

发表于 2021-1-21 13:48 |显示全部楼层
此文章由 macchiato1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 macchiato1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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