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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 那柔软绵滑入口即化的－树莓戚风蛋糕卷 Raspberry Chiffon Swiss Roll [复制链接]

发表于 2013-12-12 19:30 |显示全部楼层

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动心了，准备试试。不过偶是新手，楼主帮忙看看，偶做这个成功率能>50%？

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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-3-26 23:04 |显示全部楼层

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明天做。上次按你的配方做了轻乳蛋糕，很成功。谢谢

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lanshan	+ 8

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发表于 2014-4-4 20:03 |显示全部楼层

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mark

发表于 2014-4-13 14:12 |显示全部楼层

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太佩服了!

发表于 2014-4-16 11:48 |显示全部楼层

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按照lz的方子，选用新鲜的raspberry，稍微多烤了2分钟，超级成功，好吃极了，真是简单又美味还不肥腻

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lanshan	+ 8

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发表于 2014-4-19 20:49 |显示全部楼层

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我的抹茶卷还是裂了。。。呜呜~~~

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发表于 2014-4-19 22:10 |显示全部楼层

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手真巧啊，真羡慕，能认识楼主做朋友就好了

发表于 2014-4-19 22:23 |显示全部楼层

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mark

发表于 2014-4-28 20:57 |显示全部楼层

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真心好吃啊，想请教一下可以做两盘上下层一起烤吗？烤多久呢？谢谢

发表于 2014-5-23 14:32 |显示全部楼层

此文章由 nuer1327 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nuer1327 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按照方子做了个，超好吃的，比外面买的好多了

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kov	+ 5
lanshan	+ 8

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发表于 2014-5-23 20:20 |显示全部楼层

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发表于 2014-5-25 12:57 |显示全部楼层

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发表于 2014-6-6 15:47 |显示全部楼层

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谢谢lz的方子,每次做都没失败过

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lanshan	+ 10

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发表于 2014-6-8 00:05 |显示全部楼层

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nuer1327 发表于 2014-5-23 14:32
按照方子做了个，超好吃的，比外面买的好多了

谢谢反馈

发表于 2014-6-8 00:07 |显示全部楼层

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周周米发表于 2014-4-28 20:57
真心好吃啊，想请教一下可以做两盘上下层一起烤吗？烤多久呢？谢谢

可以啊，三盘一起烤也行。我家烤箱是Level 1 3 4 可以同时烤，这时需要注意一定用“fan force",受热才均匀，不能用上下火

发表于 2014-6-8 00:07 |显示全部楼层

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