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linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 18:21 |显示全部楼层

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看图说话

横看

竖看

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symonica	+ 6	LZ,虽然我是本着给回扣的心态来给你加分的.
明河素月	+ 10	太漂亮了
大胃	+ 8	感谢分享

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linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 18:22 |显示全部楼层

特写

瘦肉也香

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参与人数 8	积分 +43	收起理由
lzy	+ 3	太给力了
西北农夫	+ 4	换一块？
明河素月	+ 10	太给力了

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linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 18:23 |显示全部楼层

这一批还有

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参与人数 5	积分 +36	收起理由
rongerchen	+ 10
amon54	+ 5	太给力了
闲夏采薇	+ 10	你太有才了

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航迹云

钻石靴族

发表于 2012-5-16 18:36 |显示全部楼层

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这回不买五花肉了？

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2012-5-16 18:39 |显示全部楼层

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LZ上个做法吧，喜欢吃腊肉，但是外面买的不放心，就怕放了这个那个的，自家做得放心。

驯鹿者

布鞋族

发表于 2012-5-16 18:41 |显示全部楼层

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真诱人啊。晚饭还没吃看到这个真是。。。

linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 18:47 |显示全部楼层

回复航迹云 4# 帖子

丈母娘买到了漂亮的腿肉

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rongerchen	+ 10

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aimely.cn

皮靴族

发表于 2012-5-16 18:50 |显示全部楼层

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LZ上做法吧，我也想自己做着试试

lanesun

木屐族

发表于 2012-5-16 18:51 |显示全部楼层

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我也想学做腊肉，楼主发布一下具体做法和步骤吧。

西北农夫

布鞋族

发表于 2012-5-16 18:57 |显示全部楼层

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很不地道的把我熏的腊肉贴出来，纯技术切磋哈。

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参与人数 9	积分 +49	收起理由
daidailx	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
luckyray	+ 5	好漂亮的肉肉，能分享一下你腊肉的做法吗？、
明河素月	+ 8	开作坊哇

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再来一碗

金靴族

发表于 2012-5-16 18:59 |显示全部楼层

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一个比一个强

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-5-16 19:07 |显示全部楼层

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比赛开始了楼下继续

linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 19:11 |显示全部楼层

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=381380

7楼有简单做法

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rongerchen	+ 10

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louise00

金靴族

发表于 2012-5-16 19:13 |显示全部楼层

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哇，这么早，我还没开始呢，现在气温还差点，等月底。。。

楼主，你在哪儿熏的啊？

linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 19:21 |显示全部楼层

原帖由 louise00 于 2012-5-16 19:13 发表
哇，这么早，我还没开始呢，现在气温还差点，等月底。。。

楼主，你在哪儿熏的啊？

没有熏，做的是酱肉...不过这次用的新从国内带来的酱，带一股烟熏味，很不错

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
rongerchen	+ 10

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rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-5-16 19:25 |显示全部楼层

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原帖由 linfordzhang 于 16-5-2012 19:21 发表

没有熏，做的是酱肉...不过这次用的新从国内带来的酱，带一股烟熏味，很不错

乱讲，分明是用柏树丫和核桃花生壳熏的

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感恩的心	+ 5	厉害，还熏了的
闲夏采薇	+ 5	这就是家里掌事的，哈哈！
linfordzhang	+ 4	我很赞同

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时间善良

ilsummerain

木屐族

发表于 2012-5-16 19:44 |显示全部楼层

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口水啊

binfen99

银靴族

发表于 2012-5-16 19:50 |显示全部楼层

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现在就开始做啦！不错不错！

vivian2006

皮靴族

发表于 2012-5-16 19:53 |显示全部楼层

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这么早就开始做了, 这不是拿出来谗人吗...

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-5-16 19:57 |显示全部楼层

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楼主的腊肉很新鲜啊。倒是西北农夫的腊肉熏好了，比较老。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-5-16 20:00 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2012-5-16 19:25 发表

乱讲，分明是用柏树丫和核桃花生壳熏的

哈哈，这人太不了解情况了，只知道吃

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-5-16 20:01 |显示全部楼层

回复西北农夫 10# 帖子

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看着很棒啊

可是，切出来成形不？

是什么部位的肉啊？

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-5-16 20:03 |显示全部楼层

回复 chesecake 21# 帖子

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蛋糕jj明鉴

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-16 20:17 |显示全部楼层

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哇，我这几天还琢磨着可以不可以开始做腊肉腊肠了，无奈这几天重感冒爬不起来了。

楼主买的是猪后退肉吗？哪里买的啊？多少银子1K？我照方抓药去。

20101010

白金靴族

发表于 2012-5-16 20:17 |显示全部楼层

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横看竖看，左看右看，是带皮腿肉做的吧，颜色好正。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-16 20:17 |显示全部楼层

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另外，白天太阳还是挺热的，是不是腊肉不能晒太阳？

20101010

白金靴族

发表于 2012-5-16 20:18 |显示全部楼层

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腊肉腊肠季节又到了，大家可以开工喽。

linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 20:28 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 24# 帖子

提问的水晶靴jj

请你打个白条先

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rongerchen	+ 6

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linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 20:29 |显示全部楼层

回复 20101010 25# 帖子

对，一定要有皮

还要有点肥肉才不柴

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rongerchen	+ 10

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linfordzhang

银靴族

发表于 2012-5-16 20:30 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 26# 帖子

肯定不能晒太阳的哈

又打个白条吧

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