也说说记忆中的上海

蓝咖啡豆

一年来所有的闲暇都花在了没有老人帮助的四口之家固有的那种毫无间断的忙忙碌碌上，其间又极度沉迷运动训练好久。即便眼里揉入不了杂乱, 在时间分配上只能低头，任凭后院砖缝间野草欢长。日子一天天过得飞快，很久都没有静心读书学习了，工作也无太大建树。几个月以来有读到几处关于上海文字，翻动了我这个外地人对上海的一些陈年记忆。不忍想像，竟然已是久远的十多年前，一段比重越来越小的,四年多光景的学习生活。但如果说及我的个人归属感，我情愿划自己三分之一给生我之家乡，三分之一给安居之悉尼，剩下三分之一就留给成长之上海了。

东方的鳞爪

哎上海！夜色的上海谁会说不美呢? “赞美是多余的，正如赞美天堂是多余的。咒诅也是多余的，正如咒诅地狱是多余的。”说你像什么都无所谓，太冷太热也无所谓，因为你只在意人气。还没等及罗袜丝光影错觥筹中酒窝浅开，你早已掳获了所有男士目光。且缓酒杯在Park97，盈盈跨步复兴公园舞池。新天地爵士乐混响在你的周遭，淮海路穹光毯舒展在你的跟尖。最后藉轻轻整理你那惊艳弧度的外滩裙摆，还刻意显露一下仅有在夜色阑珊里才会串点起来的万国风情缀饰。不等看清自己投荡在江波斑斓里的艳影，些须缕一缕垂落耳际的丝丝柔发，黄浦清香就淡淡撩人而过。

蓝咖啡豆

第一次双脚踏上上海是在十六铺码头，我十三岁。一直以为那次暑假随父亲出差，坐江轮顺水而下就埋下了指引我人生方向的种子。虽然之前的十一岁也曾随父亲去过北京，更不乏每到一处都要被带去观摩几所高校大门。冥冥中，我从那时起就感受到自己的心性更贴近上海些。最初印象里并没有太多的摩天高楼，依稀记得的, 无外乎是水天交绘的外滩，繁华有致的南京路商铺, 大树掩隐的人民公园，还有一通光怪陆离的说不出来的洋气。但心里老在想,为什么这上海会名海而又不见海?


大学新生入学，全家送我去上海。母亲提前伤离别哭到哽咽时，轮船已由吴淞口入黄浦江, 缓缓泊近外滩。并非湛蓝的水和天，迎着江风，淡淡离家伤感中，我眺望繁忙的码头；伴随黄埔江面的渐行开敞能清晰感受到一种全新呼吸体验般的自由。当那片久违了的，外滩江景再一次远远的错落到我的眼帘里，顿时悟出正是那一通说不出来的五颜六色兼容并包的上海味道勾住了我这个城乡边缘长大的孩子的好奇。


出码头的第一件事就是找面铺，因为我要迫不及待向母亲介绍当年吃过的大排面。就为了一碗在上海小吃中根本排不上号的面条? 不, 我要用大排来告诉母亲咸辣中成长起来的儿子愿意接受这个自己选择的城市, 而是不呆在离她很近的地方求学。 当然也顺便再度分享一下十三岁时下船记忆里的那股连肉都是甜甜的城市味道。最记得的是爱屋及乌的母亲也频频点头告诉我她很是适应。在我的家乡是没有大排的, 没有T bone式的切法， 更不可能在烧肉时会用上非辣非豉的甜汁。 还记得学校食堂里是有一种带着洋葱酱汁的大排,可谓甜而不腻，松松滑软; 还有金黄色的鲜炸大排, 蕉衣般的面包屑裹着别样的juicy，内软外酥; 更有校门口面铺里专有的那种, 压打过的, 薄薄平平的,透过一层酱汁浸软的面皮还能看到干干美味的面条配菜大排。 这些年来，从家乡小城到上海，再从上海到悉尼，还真没有忘记那些穿越两个decade时空的大排味道。后来吃遍了学校附近, 品过南京路上，也试过老北站旁，广中路边的摊点，更尝过苏州杭州的，还有宁波的，却是留在原始记忆里的, 学校记忆里的大排最为纯正。 所以每每隔上年把, 总会找个地方去吃上那么一次，味道也虽大同小异， 只有逊而不及。上周有去品尝Ashfield新上海的小吃，特意点了碗面，第一次看到女儿很香很香的吃完分食到她碗里的那份，有种说不出的感觉。难道这么些年来，我辗转东西南北，跨越几个三分之一，就是为了让我体会并记住，最初始的，上海记忆里，停留最最久远的，再普通不过的一碗面汤的味道？

[ 本帖最后由 蓝咖啡豆 于 2012-4-23 23:27 编辑 ]

蓝咖啡豆

喜欢上海的冬天。北方和南方长大的孩子可能都受不了上海的湿泠，而长江流域的我恰恰偏好这种恰到好处的冷! 习惯每每和陌生人闲聊时都要提到上海四季分明的气侯。记忆里有内容的冬天，并不需要冰天雪地来点缀。所以当所有的梧桐树叶都印成了冬的名片，只剩下树枝们干巴巴对望时，太阳从来都是很努力隔着灰蒙蒙来打声招呼。这样的日子里，如果你愿意放弃一段车载交通，把身体紧紧裹在悉尼用不上的外套里；也不妨找个同伴说话，可以均匀的看着自己或对方的呼吸，在繁华的大街上走出一阵温暖，才是久违了的享受。。



学校生活区到教学区有条弯曲的梧桐马路。即便寒风吹皱了单车修理师傅的水盆，也赶不走各色摊点在不同时段会集出来的道道风景。冬天里的别样滋味绝不是一包没有时令气息的上好佳和统泰曲奇里能够找到的。街角的茶叶蛋，透在卤汁的蒸汽里，香味看得见！浓烟围住维族大叔羊肉串，欢快的飘升。如果不太向往在三黄鸡店叫一碗温滚的鸡粥，可以等暮色降临品尝下搪瓷锅里起舞的小馄饨！什么时候还不经意客串出来挤满萝卜墩子还是糍饭糕的油锅？清晨过后，好多喧嚣都散了，牛奶泡在带盖的温水里，驻足吸上一瓶(袋), 要的是热量不是能量。晨读的MM是一波接一波的经过，其实更诱人的还是裹脚布煎饼，但根本没有兴致看着蛋皮在铁板上冒泡。路过面包房旧址，不知哪里还有血糯红豆羹takeaway?

[ 本帖最后由 蓝咖啡豆 于 2012-4-23 23:29 编辑 ]

蓝咖啡豆

周末开篇之前还读了一段湘行书简，在如今的小书架上这可能是能找到的唯一的一本中文书了（全部是孩子们的儿童书籍, 大人的书没地方都挪去了储藏室）。没想到还是混用了很多带着幼稚浮想的翡冷翠体形容词，回读时，连自己都看不下去了，改回正体书写。

如果只允许存一首歌在我的ipod中，我会选择 All 4 One的 I swear，因为这首歌可以代表我的上海记忆。每个成长阶段总可以用一个时期的歌曲来标记。一直记得上大学时勤工俭学，为了贴补生活开支曾做过家教，6，7年级班教。记得课间的时候，我还在杨浦，闸北的教室里播放过这首歌，如果在这里真能碰上当年听过的就实在是太巧了。


还值得一提的是，总觉得当时许道正写在学习资料上几个不太整齐的“吃得苦中苦，方为米国人”，在一段时间里激励过很多人。逻辑上来说，这么讲是会挨口水的， 但技巧上来说，这代表了一种华亭睿智。听旧一台伯龙收音机，和背完一本刘毅不算什么的话，我真的想向吃玩了“笔筒色拉”还可以坐下来，认真啃学习资料的SHGGJJDDMMTX们致敬！

[ 本帖最后由 蓝咖啡豆 于 2012-4-26 12:39 编辑 ]

蓝咖啡豆

连在一起读了一遍, 是美食版逛了几次?让我都是吃啊

明河素月

最喜欢「味道」这一篇
有时候，品尝的已经不仅仅是美食，还夹杂着各种念想，各种记忆，能回味一辈子的。。。。。。

lvr

没在上海生活过，每次路过，却总是匆匆。

josephineyan

写的好有感情，好真挚哦~~支持楼主

粉猪妈妈

写得真好

lilac1314521

上海。。。。。

小石子

被说得想家了，或者说想念自己年少时候的家乡。

cangaru

想起小时候每次路过苏州河都要被熏得吐一遍

那时候外滩还没装修过，岸边的土路比较尘土飞扬

哎，我怎么都是负面的记忆呢

chenzy0513

苏州河现在挺不错了，去年还是前年彻底的挖了一次泥，成景观河了。
上海还是很好的，我觉得我就把我的二分之一给墨尔本，还有一半留个上海吧。