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[面食面点] 在一片冰皮的声调中来个----自制烧饼火烧29楼新加水晶肘花,馋死人的酱牛肉 [复制链接]

tyxzh

发表于 2011-9-10 13:02 |显示全部楼层
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美食版里面一片冰皮的腔调啊,咱换个花样

烤了酥皮,最简单的蝴蝶酥---发现往往越简单留存时间越长久,流行...流行...马上会过眼云烟哈

经典的蝴蝶酥

巧克力twist,这个有点太甜了

放盒子里面准备下午茶

[ 本帖最后由 tyxzh 于 2011-9-10 22:09 编辑 ]

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梦想只有坚持才会实现
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tyxzh

发表于 2011-9-10 13:06 |显示全部楼层
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烤东西上瘾了,于是挑战哈,前几天看见航迹云mm的帖子做的火烧

马上馋了,自己动手丰衣足食

烤上蝴蝶酥的同时开始和面,作油酥,烤面活糖馅...

忙碌了一个早餐后成绩斐然啊,同学们来看看成品吧


顺便上个图,收到的冰皮月饼哈


[ 本帖最后由 tyxzh 于 2011-9-10 13:09 编辑 ]

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闲夏采薇 + 8 中秋快乐！
amon54 + 6 还债来喽！佳节快乐哦！

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 15:02 |显示全部楼层
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沙发么？

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gracejj

发表于 2011-9-10 15:05 |显示全部楼层
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俺坐地板来闻香

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HALAN + 4 好可爱啊
红枣 + 2 你太有才了
tyxzh + 1 好可爱啊

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salad

发表于 2011-9-10 15:07 |显示全部楼层
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为什么我烤蝴蝶酥都会把底烤焦啊？

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tyxzh

发表于 2011-9-10 15:40 |显示全部楼层
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原帖由 salad 于 2011-9-10 15:07 发表
为什么我烤蝴蝶酥都会把底烤焦啊？


温度太高?
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明河素月

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 15:42 |显示全部楼层
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那个巧克力Twist乍一看还以为是油条，哈哈

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tyxzh

发表于 2011-9-10 15:42 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-9-10 15:02 发表
沙发么？


mm太厉害了,火烧很给力
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tyxzh

发表于 2011-9-10 15:47 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-10 15:42 发表
那个巧克力Twist乍一看还以为是油条，哈哈


油条的没有,油饼的经常有
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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 15:49 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-9-10 15:42 发表


mm太厉害了,火烧很给力

是你冰雪哈！你这个卖相比我那个好多了。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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tyxzh

发表于 2011-9-10 15:58 |显示全部楼层

回复 航迹云 10# 帖子

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我没有上蛋液所以表面颜色不够黄

你说那个蛋液影响口味么?
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明河素月

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 16:03 |显示全部楼层

回复 tyxzh 11# 帖子

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刷蛋液不会影响口味的

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 16:34 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-9-10 15:58 发表
我没有上蛋液所以表面颜色不够黄

你说那个蛋液影响口味么?

不好意思！刚刚去编辑帖子去了。
我的答案跟宝妈一样，觉得刷蛋液不影响口感的。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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熙雯妈

发表于 2011-9-10 16:42 |显示全部楼层
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大家都好喜欢吃面食哦~~

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tyxzh

发表于 2011-9-10 16:48 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-10 16:03 发表
刷蛋液不会影响口味的

原帖由 航迹云 于 2011-9-10 16:34 发表

不好意思！刚刚去编辑帖子去了。
我的答案跟宝妈一样，觉得刷蛋液不影响口感的。
原帖由 熙雯妈 于 2011-9-10 16:42 发表
大家都好喜欢吃面食哦~~



收到了,准备晚饭了

为了使火烧更加好吃,准备了点水晶肘花,外加一点酱牛肉,独头蒜一枚...

晚点上照片
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viviancn

发表于 2011-9-10 16:49 |显示全部楼层
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求做法
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明河素月

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-9-10 16:53 |显示全部楼层
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火烧是咸的还是甜的？

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tyxzh

发表于 2011-9-10 16:54 |显示全部楼层
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哪个的做法?酥皮?火烧?

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viviancn

发表于 2011-9-10 17:36 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-9-10 16:54 发表
哪个的做法?酥皮?火烧?

都要

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EMMA-208

发表于 2011-9-10 18:26 |显示全部楼层
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看到了俺的大爱蝴蝶酥～～～

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always_pig

发表于 2011-9-10 19:32 |显示全部楼层
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我在一片冰皮中，竟然把题目看成了火烧冰皮。。。赶忙进来看看是如何火烧冰皮的。
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jenny06

发表于 2011-9-10 19:41 |显示全部楼层
此文章由 jenny06 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny06 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 always_pig 于 2011-9-10 19:32 发表
我在一片冰皮中，竟然把题目看成了火烧冰皮。。。赶忙进来看看是如何火烧冰皮的。



你真可爱。

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kitty2007

发表于 2011-9-10 20:01 |显示全部楼层
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很向赤那个火烧得。。。。

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云淡风轻

发表于 2011-9-10 20:18 |显示全部楼层
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又见冰皮

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tyxzh

发表于 2011-9-10 21:26 |显示全部楼层

回复 always_pig 21# 帖子

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宝妞妈你太可爱袅

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tyxzh

发表于 2011-9-10 21:27 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-10 16:53 发表
火烧是咸的还是甜的？


大多是甜的,有3个是咸的,是因为做的糖馅用光了
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amon54

发表于 2011-9-10 21:30 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
木分了，白条一下
昨晚做梦，梦到小学时校门口的高炉烧饼，今天打电话问师傅，师傅说烧饼不难，难的是你在澳洲怎么自己盘起来个高炉，我倒
个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）

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tyxzh

发表于 2011-9-10 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-9-10 21:30 发表
木分了，白条一下
昨晚做梦，梦到小学时校门口的高炉烧饼，今天打电话问师傅，师傅说烧饼不难，难的是你在澳洲怎么自己盘起来个高炉，我倒


哈哈,你师傅是否诱惑你回国捏.

话说烧饼做起来真是不难,以你的做饭经历绝对胜任
梦想只有坚持才会实现

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tyxzh

发表于 2011-9-10 21:41 |显示全部楼层
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附送大家水晶肘花和馋死人不偿命的酱牛肉

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amon54

发表于 2011-9-10 21:45 |显示全部楼层

回复 tyxzh 28# 帖子

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
但那种牛舌头饼确实只有那种泥封的炉子里贴出来的才叫一个脆一个香啊，大家懂的哈

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