懒人新手 - 简单的 Moist Date Loaf

zjrlisa

我是懒人。 所以推荐懒人餐点。

来到澳洲，开始了我的烤箱之路，发现这个真的好用。有一天居然用了3次烤箱，早中晚餐都用上了。跟着这里的帖子买了很多材料，学了很多餐点，发现最简单的是去超市里买面粉架那边配好料的糕点，回来按图索骥，异常简单。刚上手的新TX可以试试。

今天做的是Loaf， 不用长时间的揉面， 只要把材料搅和好就可以了。一切按说明书，40 分钟后，好吃的面包出炉，脆脆的皮，香香的料，明天孩子的早茶就是它了。烫口的时候已经有人忍不住了，味道很不错。

一会儿上照片。

[ 本帖最后由 zjrlisa 于 2011-5-30 12:42 编辑 ]

zjrlisa

Moist Date Loaf

zjrlisa

1. 烤箱预热：风扇加热160度，传统烤箱180度。面包盘垫烘培纸
2 混料：蛋糕粉，自备一个鸡蛋，250ml水，化开的黄油，木勺搅拌。倒入面包盘中。
3 烤40-50分钟：可用牙签插在loaf中间 然后拔出，如果没有带出混合料，就是好了。在烤箱里放5分钟后取出。放在架子上晾凉。根据烤箱不同，时间可能不同。

我家的烤箱用了35分钟160度风扇加热的就好了。关烤箱后，在烤箱里放了10分钟后才取出的。
建议可以先定时30分钟，如果不熟再加时间。

zjrlisa

里面黑色的小点是枣子，连不爱吃枣的儿子都吃得津津有味的。

zjrlisa

这个没人喜欢，好伤心。。。

laosun

我一般也是买这个省事的，呵呵，什么低筋面粉，高筋面粉的统统都去浮云吧，哈哈哈哈

Sorrytoolate

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flowerlover

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zjrlisa

终于有人捧场了。 谢谢各位。

ojo0226

哈哈 都是浮云