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annyshi

铜靴族

发表于 2011-5-22 22:14 |显示全部楼层

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不久前去market，看好多摊位都在卖snapper。不知道这种鱼好不好吃。曾经随便在某个鱼摊上买了一种鱼片（忘了名字了），看得很新鲜，结果蒸熟了，确咬不动，也吃不出鱼味。无耐只能扔了。因为家里有小朋友，很喜欢吃鱼和虾。但是来了澳洲若干年以来，好像只知道盲槽（据说吃多了不好，现在不吃了），青衣，红杉，黄尾鱼，BASA(现在也不吃了）。大家都买什么样的鱼或鱼片清蒸着吃呢？看好多广东人爱买LING鱼片，这个是清蒸着吃吗？

piaoxiang

皮靴族

发表于 2011-5-22 22:19 |显示全部楼层

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我女儿爱吃三文鱼，我用水煮，放两片姜，一勺盐，简单健康。

zliner

木屐族

发表于 2011-5-22 22:32 |显示全部楼层

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盲曹吃多了不好吗？我家只吃这个。就会清蒸。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-22 22:33 |显示全部楼层

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原帖由 piaoxiang 于 2011-5-22 22:19 发表
我女儿爱吃三文鱼，我用水煮，放两片姜，一勺盐，简单健康。

呵呵。俺家娃们，爱吃三文，不过是Sashimi。

Origami

皮靴族

发表于 2011-5-22 22:39 |显示全部楼层

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三文鱼两面煎一件很好吃，lanshan有个帖子做这个。搜索一下

joylaw

木屐族

发表于 2011-5-22 22:57 |显示全部楼层

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我也是买三文鱼，补DHA

nikiluo

布鞋族

发表于 2011-5-23 00:32 |显示全部楼层

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扒皮鱼烤着吃也很给力啊~~

baobeima

木屐族

发表于 2011-5-23 03:00 |显示全部楼层

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我们家也只吃盲槽

fifi1121

布鞋族

发表于 2011-5-23 14:13 |显示全部楼层

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一般吃三文鱼，鳕鱼，没什么骨头。鲳鱼小朋友应该也能吃点吧

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-5-23 14:53 |显示全部楼层

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好像只知道盲槽（据说吃多了不好，现在不吃了），

为什么呢？？？

fztt

白金靴族

发表于 2011-5-23 14:59 |显示全部楼层

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三文鱼，没刺。

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Rolyat

金靴族

发表于 2011-5-23 15:01 |显示全部楼层

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rock Ling, Salmon, Tuna

sts

皮靴族

发表于 2011-5-23 15:24 |显示全部楼层

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据说盲槽的汞含量比较高，不能经常吃。据说的啊。

ansonlee

皮靴族

发表于 2011-5-23 15:30 |显示全部楼层

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blue cord

nichole8621

皮靴族

发表于 2011-5-23 15:30 |显示全部楼层

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三文鱼，ｇｒｉｌｌ一下很方便

linger

银靴族

发表于 2011-5-23 15:41 |显示全部楼层

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三文鱼和左口

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