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linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-22 21:02 |显示全部楼层

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馒头失败了

好在蛋糕成功了

材料:12个标准大小的纸杯蛋糕

140 g 黄油,切小块，室温软化
1/2 cup白糖
3 个大号鸡蛋, 室温
200 g 自发粉

做法:

1. 预热烤箱至160度
2. 打发黄油和糖至颜色变浅,体积膨胀,2-3分钟.
3. 逐个加入鸡蛋打匀
4. 加入香草精,打匀,
5. 最后切伴入面粉至均匀.
6. 平均分入纸托中(3/4 满).
7. 入预热好的烤箱烤20分钟.或用牙签测试,牙签拔出干净即可.

[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2011-5-24 17:17 编辑 ]

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茗茗妈	+ 3	看着好有食欲
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
Grange	+ 3	感谢分享

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linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-22 21:02 |显示全部楼层

味道不错

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linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-22 21:04 |显示全部楼层

切开看里面

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明河素月

版主

发表于 2011-5-22 21:04 |显示全部楼层

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好香！
今天正好吃到了邻居送来的巧克力蛋糕，馋虫也勾起来了，赶明儿自己做，呵呵

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-5-22 22:39 |显示全部楼层

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看起来很可口的样子

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-23 10:26 |显示全部楼层

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这个蛋糕绝对又美味又罪恶

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 11:09 |显示全部楼层

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-5-22 21:04 发表
好香！
今天正好吃到了邻居送来的巧克力蛋糕，馋虫也勾起来了，赶明儿自己做，呵呵

宝妈记得上图片哈

angel90413

铜靴族

发表于 2011-5-23 11:10 |显示全部楼层

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看到我流口水了！

茗茗妈

皮靴族

发表于 2011-5-23 11:38 |显示全部楼层

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LZ能不能上做法,我不会做

fztt

白金靴族

发表于 2011-5-23 11:44 |显示全部楼层

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周末做了30个。

ELENA621724

皮靴族

发表于 2011-5-23 11:49 |显示全部楼层

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看着就好吃

smokyeyes

金靴族

发表于 2011-5-23 13:20 |显示全部楼层

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这个是不是要很多很多牛油，很罪恶的那种？

homepage

银靴族

发表于 2011-5-23 13:23 |显示全部楼层

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看着就香。看来lz适合作西点:)

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-5-23 19:37 |显示全部楼层

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看上去很有食欲啊

nikiluo

布鞋族

发表于 2011-5-23 19:56 |显示全部楼层

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牛油是虾米？牛的油么？？

明河素月

版主

发表于 2011-5-23 20:56 |显示全部楼层

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原帖由 linfordzhang 于 2011-5-23 11:09 发表

宝妈记得上图片哈

我今天没有做蛋糕，改做了馒头

C'est la vie.

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-23 21:38 |显示全部楼层

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照相技术比我好多了

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-23 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-23 21:38 发表
照相技术比我好多了

哈哈太谦虚了

Queenie & NoNo

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 22:31 |显示全部楼层

原帖由 nikiluo 于 2011-5-23 19:56 发表
牛油是虾米？牛的油么？？

butter

黄油

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-23 22:36 |显示全部楼层

原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-23 21:38 发表
照相技术比我好多了

相机好而已

ygl

布鞋族

发表于 2011-5-24 09:30 |显示全部楼层

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谢谢，做成功了

fengliu1234

白金靴族

发表于 2011-5-24 10:32 |显示全部楼层

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不错，很像以前北京的草纸糕

未知

木屐族

发表于 2011-5-24 12:21 |显示全部楼层

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好吃

nikiluo

布鞋族

发表于 2011-5-24 17:04 |显示全部楼层

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原来如此··牛油原来就是巴特啊···

lcx

皮靴族

发表于 2011-5-24 17:11 |显示全部楼层

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看起来就很有食欲的样子

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-24 17:17 |显示全部楼层

原帖由 homepage 于 2011-5-23 13:23 发表
看着就香。看来lz适合作西点:)

馒头也搞定了

screen168

皮靴族

发表于 2011-5-24 17:21 |显示全部楼层

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不错

累的嘎嘎

木屐族

发表于 2011-5-24 17:46 |显示全部楼层

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可以不用蛋糕纸杯，直接倒在蛋糕模里吗？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-24 19:07 |显示全部楼层

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我佩服边做美食边照相的同学们，我干活时手上容易有油，就不喜欢拿着大家伙照，经常将小傻瓜相机放在围裙的口袋里，随时掏出来方便，所以效果就不咋地了。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-24 19:08 |显示全部楼层

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原帖由 累的嘎嘎 于 2011-5-24 17:46 发表
可以不用蛋糕纸杯，直接倒在蛋糕模里吗？

当然可以，倒哪里都一样的效果，只是形状不同罢了。

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