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[厨房窍门] 请教:黑豆浆黑豆黄豆比例 [复制链接]

发表于 2010-10-7 17:36 |显示全部楼层
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用九阳做黑豆浆,不知道黑豆黄豆比例怎么样比较好,上次全部用了黑豆,失败了,后来才发现应该加些黄豆才对,请问大家知道黄豆黑豆比例吗?用的是九阳豆浆机(带五谷功能)的那种标准量杯。
谢谢!
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发表于 2010-10-7 17:44 |显示全部楼层
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什么叫失败了呀?这个不是完全凭自己喜好吗?? 爱黄豆多点就黄豆多点,爱黑豆多点就黑豆多点,而且说明书上也有全用黑豆做豆浆的方子呀

发表于 2010-10-7 17:46 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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就是很难吃很难吃,很稠而且。口感很差。。如果您全用黑豆做一次,就知道了。。。。。

发表于 2010-10-7 19:43 |显示全部楼层
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我就用的全黑豆的很好喝呀, 一点也不稠, 喝到底的时候会有一些渣。

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-10-7 20:14 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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这是因为豆子太多了,不是因为全黑豆.

比例真的随意

发表于 2010-10-7 20:25 |显示全部楼层
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我用的这款美的豆浆机,就不能全用黑豆打豆浆,或者说黑豆的量超过一半。
试了几次,每次都因糊底导致机器不工作,最严重的一次是直接把家里搞跳闸了。

后来我才发现时因为黑豆量过多。不晓得为什么!?
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发表于 2010-10-8 10:25 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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我也是,金属部分都湖了

发表于 2010-10-8 14:02 |显示全部楼层
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糊底的话,可能还是豆子有点多

我的是用美的1.0升豆浆机,每次不管什么豆子,都最多不超过随豆浆机赠送的小量杯的半杯,就不会糊底了。

发表于 2010-10-8 14:11 |显示全部楼层
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我用的九阳送的量杯,2/3黑豆 1/3 黄豆,觉得还好啊。

发表于 2010-10-8 14:19 |显示全部楼层
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原帖由 fffisher 于 2010-10-8 15:02 发表
糊底的话,可能还是豆子有点多

我的是用美的1.0升豆浆机,每次不管什么豆子,都最多不超过随豆浆机赠送的小量杯的半杯,就不会糊底了。


我的机器就肯定是不量多的问题,因为同样的或者更多的量用其他豆子都OK。

发表于 2010-10-8 14:36 |显示全部楼层
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我觉得黑豆加上黄豆,很难喝。+红豆,就更难喝了
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发表于 2010-10-8 14:37 |显示全部楼层

回复 9# 的帖子

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我也用一样的杯子,那我以后泡1/3黄豆 2/3 黑豆试试看,谢谢分享

发表于 2010-10-10 15:07 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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今天先用了2//3黄豆,1/3黑豆尝试,做出来的豆浆非常好。

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