大头家 2010中秋小家宴

datou2z

公公婆婆回去了，又是两个人了，真是每逢佳节倍思亲啊～ 那怎么办？两个人，中秋节也得过啊！做了几个菜热闹热闹，喝点儿小酒，美哉～

先上全图！

datou2z

团圆的节，上个团团就能圆圆的菜 ～ 鱼香丸子



肉馅用葱姜末，料酒，盐，淀粉，一个鸡蛋及水拌匀，下油锅炸成金黄色捞出。炒锅里下葱姜末，及剁椒酱，爆炒出香味，下炸好的丸子，酱油，醋，糖，水调的汁翻炒。最后勾芡出锅。


[ 本帖最后由 datou2z 于 2010-9-22 22:44 编辑 ]

salad

造型不错啊，中秋快乐！

datou2z

卤牛腱

好久没吃牛肉，馋了。明天还可以加点儿香菜花生炒炒拌拌～



做法大家都会，看图吧
牛腱用开水焯过，下高压锅，葱姜，大料，桂皮，丁香，小茴香，酱油，冰糖，料酒，及水上汽后压半小时。关火焖浸一宿，第二天早上盛出放冰箱冷藏。吃的时候切片即可～


[ 本帖最后由 datou2z 于 2010-9-22 22:51 编辑 ]

datou2z

其他几个菜更简单了

菠菜粉丝


素炒莴笋丝


还有买的半只卤水鸭，切了几片胡萝卜做装饰。


[ 本帖最后由 datou2z 于 2010-9-22 22:54 编辑 ]

猪猪的宝贝

好棒！

floraz

俩人这么丰盛
口水……

Cactin

幸福的日子啊！

zll79

很久没有吃莴笋了！

灰太郎

不错

liuyuenancxu

很丰盛！！尤其是那个丸子，有空我可以试试给我家孩子做做

rainee

很丰盛

闲夏采薇

大头家两人的中秋家宴比我家丰盛很多呀！真不错

datou2z

原帖由 闲夏采薇 于 2010-9-23 09:01 发表
大头家两人的中秋家宴比我家丰盛很多呀！真不错

其结果是，要吃很久的剩菜！

benben

人才啊。

dorothy156

公公婆婆？？大头是女的？？？！！！

linger

谗莴笋丝, 鱼香丸子

charmaine

菠菜粉丝太诱人了！俺也要学来做~~~
俺咋买不到莴笋呐

Grange

原帖由 datou2z 于 2010-9-23 09:03 发表


其结果是，要吃很久的剩菜！

你们俩饭量太小了。这么多好吃的，我一个人基本就能消灭掉了。

datou2z

原帖由 dorothy156 于 2010-9-23 09:23 发表
公公婆婆？？大头是女的？？？！！！

让您误会了，抱歉哈～

可乐妈

好丰盛啊，下次我要厚着脸皮叫安安妈带我来混饭了。几次周末跟她玩，她都得意地跟我说，中午大头家去吃饭，馋的我口水哗啦啦的。

感恩的心

原帖由 可乐妈 于 2010-9-23 10:09 发表
好丰盛啊，下次我要厚着脸皮叫安安妈带我来混饭了。几次周末跟她玩，她都得意地跟我说，中午大头家去吃饭，馋的我口水哗啦啦的。

这是前段时间公公婆婆还在的时候的事了。

可乐妈

原帖由 感恩的心 于 23/9/2010 10:29 发表

这是前段时间公公婆婆还在的时候的事了。

你也没的混了现在

jxky0107

原帖由 linger 于 2010-9-23 09:48 发表
谗莴笋丝, 鱼香丸子

同馋！

可乐妈

莴笋最近HURSTVILLE有卖的，2.5刀2根，就是有点老。

jxky0107

原帖由 可乐妈 于 2010-9-23 10:48 发表
莴笋最近HURSTVILLE有卖的，2.5刀2根，就是有点老。

前阵子买过一次莴笋，还可以，就是粗点的有点小贵2根要3.5刀，比起去年涨价不少，现在2.5刀的细的跟什么似的，去了皮就快找不到了。。。

datou2z

我是上周末在Flamington买的，两根一把，$2.5，大的那根真的很粗！

datou2z

原帖由 可乐妈 于 2010-9-23 10:09 发表
好丰盛啊，下次我要厚着脸皮叫安安妈带我来混饭了。几次周末跟她玩，她都得意地跟我说，中午大头家去吃饭，馋的我口水哗啦啦的。

欢迎欢迎！从国内回来LG就一直加班，所以也没去看安娃儿～

小混混

莴笋莴笋。。。
！！！！！太赞了！

感恩的心

原帖由 datou2z 于 2010-9-23 12:00 发表


欢迎欢迎！从国内回来LG就一直加班，所以也没去看安娃儿～

我们最近霉运连连，先是我，然后是安娃儿。。 最近才慢慢好起来了。