自家韭菜+双立人锅=韭菜盒子

wy108586

和好面, 拌好馅儿, 带上擀面棍, 去公园BBQ, 用那里的电炉子, 一次可以烙16个韭菜盒子, 吃得那叫爽, 也不怕油烟.
就是开始和结束的清洁工作费点儿事.

20101010

原帖由 wy108586 于 2010-10-12 22:12 发表
和好面, 拌好馅儿, 带上擀面棍, 去公园BBQ, 用那里的电炉子, 一次可以烙16个韭菜盒子, 吃得那叫爽, 也不怕油烟.
就是开始和结束的清洁工作费点儿事.

还从来没想到这个办法，点子不错。

bt123123

i made chives dumpling b4....but much smaller in size

kimi

原帖由 kitamj23 于 2010-9-20 17:15 发表


很奇怪，那个把虽然是金属的，可真是不烫手。他们家锅贵的还是有道理的，的确好用！

这就是双立人贵的原因。每个把手是靠三个非常非常非常小的焊接点连在锅体上，所以几乎不会传热到把手上。无论烧多久，把手都不会热，更不会发烫了。

kitamj23

原帖由 kimi 于 2010-10-12 22:53 发表

这就是双立人贵的原因。每个把手是靠三个非常非常非常小的焊接点连在锅体上，所以几乎不会传热到把手上。无论烧多久，把手都不会热，更不会发烫了。 ...

原来如此啊！那没有油烟是什么原理啊？我用了觉得油烟真的少了很多。

kimi

原帖由 kitamj23 于 2010-10-12 22:58 发表


原来如此啊！那没有油烟是什么原理啊？我用了觉得油烟真的少了很多。

一来所需要放的油就很少，
二来盖子非常密封。

------我乱猜的

[ 本帖最后由 kimi 于 2010-10-12 23:23 编辑 ]

kimi

原帖由 annie8367 于 2010-10-12 16:30 发表
我听说菲仕乐也很好，在这里主要看能不能减少油烟，我妈妈天天都在怨那个开发式厨房，叫我在花园弄个灶台

菲仕乐所有的锅都是在德国生产，而双立人很多是在中国制造的。所以菲仕乐的价格要更贵些。
但我用下来，觉得两者没有什么区别。

卡落琳0000

韭菜自己种的 肯定好吃

kitamj23

原帖由 卡落琳0000 于 2010-10-13 10:09 发表
韭菜自己种的 肯定好吃

O(∩_∩)O~，的确是美味非常啊！现在又长出来了，我过几天就拍卖了。

tenyu

做韭菜盒子，最好是三鲜馅，要皮薄馅大。如果做的时候锅里不放油就更好吃了，不腻。嘿嘿。俺也喜欢吃韭菜盒子。但做出来的总是没有吃家里人做的好吃。那吃起来的感觉是吃了还想吃吃了还想吃，鲜而不腻，回味无穷。

e39914

好吃

一路向北

lz,韭菜种子哪弄得阿,我到处踏铁鞋呢,也没找到

Chance

双立人偶们用了6、7年了，很好，就是重了点。清洁用Jif cream最方便了, 这里超市里2刀多。当时在国内还得特地去麦德龙进口货品部买呢，呵呵。

kitamj23

原帖由 一路向北 于 2010-11-2 21:31 发表
lz,韭菜种子哪弄得阿,我到处踏铁鞋呢,也没找到

我从别人家挖的

kitamj23

原帖由 Chance 于 2010-11-2 21:32 发表
双立人偶们用了6、7年了，很好，就是重了点。清洁用Jif cream最方便了, 这里超市里2刀多。当时在国内还得特地去麦德龙进口货品部买呢，呵呵。

我从DJ买了瓶专门洗不锈钢的清洁剂，也很好用，才$5

cream426

不错呀很健康！请问楼主那样的锅子烧别的菜也不会沾吗？因为发现买了好的不粘锅 时间久了涂层一样会掉 这样岂不是要一直换锅费钱还不如买个好的那种像不锈钢的 对身体也没害处的锅好