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doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:14 |显示全部楼层

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有可能把这两样东西放一起出个菜么？

steveking

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:16 |显示全部楼层

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鲜肉虾仁馄饨

http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201001/75013.html

[ 本帖最后由 steveking 于 2010-9-3 11:17 编辑 ]

cygrace

银靴族

发表于 2010-9-3 11:20 |显示全部楼层

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肉饼子墩蛋加点虾仁一起墩

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astina

管理员

发表于 2010-9-3 11:23 |显示全部楼层

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虾仁也垛成mince,混在肉糜里，面粉裹了煎一煎

nanami666

铜靴族

发表于 2010-9-3 11:23 |显示全部楼层

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一起炖

rent2008

皮靴族

发表于 2010-9-3 11:24 |显示全部楼层

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虾仁剁烂，和肉糜混合在一起，做酿豆腐，酿茄子，酿辣椒。。。。。。

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doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:25 |显示全部楼层

原帖由 steveking 于 2010-9-3 11:16 发表
鲜肉虾仁馄饨

http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201001/75013.html

木有馄饨皮～～～

steveking

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:30 |显示全部楼层

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任何一家华人超市，包括部分 WWS, COLES 都有卖。。。连主食都有了。。。

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doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:34 |显示全部楼层

让俺纠结一下其他同学说的
实在不行只能更衣出门去WWS买馄饨皮了（真的有么？）

dramaking

铜靴族

发表于 2010-9-3 11:37 |显示全部楼层

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WWS不但有馄饨皮,连饺子皮都有...你太小看他们了.......

猪肉+葱姜+鸡蛋打匀了.....虾仁别剁碎了...就整个的包....一个馄饨放一个......特好吃......

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steveking	+ 2	我很赞同
doubleseven	+ 2	赞！不用剁虾仁了

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astina

管理员

发表于 2010-9-3 11:39 |显示全部楼层

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原帖由 doubleseven 于 2010-9-3 11:34 发表
让俺纠结一下其他同学说的
实在不行只能更衣出门去WWS买馄饨皮了（真的有么？）

你回来确认一下，在我们这儿我从来没见过

于无声处听惊雷

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:40 |显示全部楼层

超爱ls同学的建议
我再纠结阿丝的那个，但觉得剁虾仁好烦啊。。。。

hehe

铜靴族

发表于 2010-9-3 11:40 |显示全部楼层

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做成虾肉丸子，放蔬菜汤里。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 11:41 |显示全部楼层

原帖由 astina 于 2010-9-3 11:39 发表

你回来确认一下，在我们这儿我从来没见过

我看到过有卖饺子皮的。（但不确定我家最近的那个WWS有没有）
但没注意过有买馄饨皮。

小黑皮

皮靴族

发表于 2010-9-3 11:42 |显示全部楼层

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我总是能在这个版得到提高

格美

白金靴族

发表于 2010-9-3 12:06 |显示全部楼层

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WWS有馄饨皮饺子皮的。一般在冷藏柜，放面包的哪里

steveking

水晶靴族

发表于 2010-9-3 12:09 |显示全部楼层

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放大蒜面包的地方。。。
一般是澳羊牌，也许是悉尼本地的牌子？
虾仁不用剁碎啊，一切二，一切三就行了，，，大个虾仁吃起来爽歪歪。。。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-9-3 12:10 |显示全部楼层

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原帖由 doubleseven 于 2010-9-3 11:14 发表
有可能把这两样东西放一起出个菜么？

虾仁和肉糜做馅，买豆腐皮，包起来做响铃。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2010-9-3 12:15 |显示全部楼层

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如果我是你，肉糜做肉圆，然后红烧肉圆，或作个肉圆粉丝汤。
虾仁么就做个虾仁炒蛋。

胡须康

版主

发表于 2010-9-3 12:17 |显示全部楼层

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我在box hill的wws买过馄饨皮阿，贵一点点就是了

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 12:18 |显示全部楼层

原帖由 WTFAUS 于 2010-9-3 12:15 发表
如果我是你，肉糜做肉圆，然后红烧肉圆，或作个肉圆粉丝汤。
虾仁么就做个虾仁炒蛋。

昨天买的肉糜，结果家里翻出来几个油面筋。三下两下的油面筋就没了
然后只能裸身肉圆扔汤里去

剩下的肉糜，今天该换个花样了。

虾仁炒蛋我放弃。记得在饭店里吃，那个蛋的蓬蓬松松的
我炒起来一点都不好吃，很郁闷

dramaking

铜靴族

发表于 2010-9-3 12:19 |显示全部楼层

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话说.....还有一个做法.....肉馅+葱姜+少许淀粉+少量鸡蛋.....把整个的虾仁包在里面......揉个小球....外面滚上番薯粉或者面包粉.....下锅油炸.....

lilibet

铜靴族

发表于 2010-9-3 12:20 |显示全部楼层

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这样，将虾和肉末分别加料酒盐和胡椒调味，然后裹在虾仁外面成哥小球状把虾仁尾巴露出来。然后低温油炸熟，再高温油炸酥。起锅后配个自己喜欢的酱料或者椒盐就非常好吃了。

steveking

水晶靴族

发表于 2010-9-3 12:20 |显示全部楼层

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原帖由 WTFAUS 于 2010-9-3 12:15 发表
如果我是你，肉糜做肉圆，然后红烧肉圆，或作个肉圆粉丝汤。
虾仁么就做个虾仁炒蛋。

拜托，这叫红烧狮子头

突然想起吴江路上的东方快车快餐店了。。。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2010-9-3 12:22 |显示全部楼层

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原帖由 doubleseven 于 2010-9-3 12:18 发表

昨天买的肉糜，结果家里翻出来几个油面筋。三下两下的油面筋就没了
然后只能裸身肉圆扔汤里去

剩下的肉糜，今天该换个花样了。

虾仁炒蛋我放弃。记得在饭店里吃，那个蛋的蓬蓬松松的
我炒起来一点都不好吃，很郁闷 ...

那做个肉糜粉丝煲也不错啊

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

糖糖

铜靴族

发表于 2010-9-3 16:28 |显示全部楼层

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虾仁随便和哪个青菜一起青炒下，肉馅可以做番茄肉饼或者肉丸子汤

big_beast

白金靴族

发表于 2010-9-3 16:38 |显示全部楼层

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肉泥可以做成猪肉干-_-b

edith921

版主

发表于 2010-9-3 16:46 |显示全部楼层

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包饺子

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-9-3 16:47 |显示全部楼层

原帖由 big_beast 于 2010-9-3 16:38 发表
肉泥可以做成猪肉干-_-b

大版老整这些超出我能力范围的

big_beast

白金靴族

发表于 2010-9-3 16:48 |显示全部楼层

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家里有鸡蛋的话……整个蛋饺……不用出门买皮了-_-b

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