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楼主:晴天娃娃

[地方特色] 河南卤面 [复制链接]

amon54

白金靴族

发表于 2011-1-15 08:18 |显示全部楼层

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俺在郑州待了十来年,老家南阳,反正咋说都是河南嘞
俺在墨尔本啊,
还有人会做襄县焖面木哇

pretty

铜靴族

发表于 2011-1-15 10:16 |显示全部楼层

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这个面条机好用吗?看着很不错哦。。。

ANGELAW

草鞋族

发表于 2011-1-15 20:43 |显示全部楼层

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俺是郑州的，给俺来一碗吧

危险

银靴族

发表于 2011-1-16 19:51 |显示全部楼层

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做了不错，赞一个。。。
看来没人有兴趣建群了，呵呵算了~~

[ 本帖最后由危险于 2011-1-18 16:30 编辑 ]

ameng11

光脚族

发表于 2011-1-17 14:07 |显示全部楼层

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哈，我小时候比较挑，卤面做好了还会放一放让俺妈炒给我吃

luyangcy

铜靴族

发表于 2011-1-17 14:14 |显示全部楼层

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河南人表示很馋

dynamix

白金靴族

发表于 2011-1-17 14:27 |显示全部楼层

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中华美食呀(想不出有什么比河南一带更能代表经典中国了)。。。

非河南人表示很馋。。。

chrissieluxu

铜靴族

发表于 2011-1-17 14:41 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2011-1-15 09:18 发表
俺在郑州待了十来年,老家南阳,反正咋说都是河南嘞
俺在墨尔本啊,
还有人会做襄县焖面木哇

焖面以前看过学校食堂师傅做过，自己还没试过啊~~~~卤面有个省事的懒人做法，买来挂面，稍微粗点那种，山东拉面那种，开水里略微滚一下，比自己擀面省钱多了。

[ 本帖最后由 chrissieluxu 于 2011-1-17 15:43 编辑 ]

eric89

木屐族

发表于 2011-1-17 20:36 |显示全部楼层

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恁那个面条机里英文是啥，俺下次去KMART问问他们，要不然俺找不卓，

chrissieluxu

铜靴族

发表于 2011-1-17 20:38 |显示全部楼层

pasta maker？

aladdin_lamp

皮靴族

发表于 2011-1-17 20:42 |显示全部楼层

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lz真强啊！我偷懒，买新加坡蒸面做的，lg说是我做的面食里最好吃的一种。
我最想的是家乡的烩面啊，自己做不出那个味儿...

eric89

木屐族

发表于 2011-1-17 20:48 |显示全部楼层

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原帖由危险于 2011-1-16 20:51 发表
这河南了可多啊看来，俺老公和我都郑州了，我感觉咱河南的可以建个群弄个老乡群啥了以后可以方便交流，人家东北了广东了都弄了有啊，俺俩是去年5月移过来了。。有人上free OZ某？俺老公在那上面叫我的霍巴特。我了QQ是6447409

有人建个QQ群没呀，有了的话通知一下，谢谢

pengling

布鞋族

发表于 2011-1-18 01:08 |显示全部楼层

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重口味

xji

铜靴族

发表于 2011-1-18 09:03 |显示全部楼层

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感觉这个帖子应该是地域贴，结果进来一看，好好一贴，教人做饭，没有一点地域贴成分，自觉天下太平如斯甚有不妥。问楼主，大家都说河南人人品差，你童年有阴影吗？

sophiaxie

铜靴族

发表于 2011-1-18 09:14 |显示全部楼层

热烈响应建立QQ河南群。

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热烈响应建立QQ河南群。
哪里都有好人和坏人。我爱河南人！哈！

Preze

布鞋族

发表于 2011-1-18 13:18 |显示全部楼层

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不错，这个面我也很喜欢。也算是河南为数不多能拿出来的食物了，河南人吃东西很简单。

lipingli

皮靴族

发表于 2011-1-18 13:24 |显示全部楼层

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很想吃，试做了一次，在蒸面条的时候，杯具了。为啥楼主蒸的面条都一根根的很漂亮，而我蒸的都粘在一起了呢？（我也是尽量蓬松的放面条的。）

请问楼主有啥办法让蒸的面条不粘在一起没有？

晴天娃娃

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