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楼主:游牧人

[美食活动] $10吃好吃饱---今天的菜很便宜很便宜 [复制链接]

游牧人

银靴族

发表于 2010-5-7 17:43 |显示全部楼层

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原帖由 VIVIbear 于 2010-5-7 13:58 发表
U美女，菜拍的很是诱人
盘子也很干净呢
这么多菜，你自己没有白饭配菜
多少有点郁闷吧

我有粉丝可以吃不用郁闷

游牧人

银靴族

发表于 2010-5-7 17:46 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-5-7 16:48 发表

我也是没做出过熟的好吃的三文鱼过，肉倒不老，就是觉得有点腥，也放了那么多香辛料还是不起作用，所以现在放弃了。不过石斑鱼头很好做也很好吃的。

国内有段时间很流行吃鸭脖，很辣很香，就是吃的累。

番 ...

用了豆豉就不会腥的,我用的老干妈,用干豆豉也可以的

鸡脖很难啃,可是很便宜啊,呵呵

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-7 20:15 |显示全部楼层

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我也用了豆豉，可还是觉得腥，厨艺不行啊！

游牧人

银靴族

发表于 2010-5-7 21:21 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-5-7 20:15 发表
我也用了豆豉，可还是觉得腥，厨艺不行啊！

啊,真的吗,你怎么做的呀
我真的吃着不腥也,要是你离我近,我做给你吃,很好吃,我爱吃那个皮

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-7 21:33 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2010-5-7 21:21 发表

啊,真的吗,你怎么做的呀
我真的吃着不腥也,要是你离我近,我做给你吃,很好吃,我爱吃那个皮

谢谢UU，实在太远了，不然你们聚会什么的我就跑过来观摩了。

我就油热，放姜蒜，豆豉爆香，在把鱼头二面煎黄，加豆腐，辣椒，料酒什么的煮鱼头豆腐汤。不知哪步错了，就觉得不是那么好吃，后来改石斑鱼头，觉得好吃多了，基本一样的做法。但我家偏偏经常会有三文鱼头，痛苦啊！

旋木

水晶靴族

发表于 2010-5-7 21:36 |显示全部楼层

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ＵＵ很贤惠啊，特别馋红薯甜汤，下个星期按照你的做法也来试试看

tritri

白金靴族

发表于 2010-5-7 21:36 |显示全部楼层

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喜欢甜汤！

游牧人

银靴族

发表于 2010-5-7 21:36 |显示全部楼层

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下次你用料酒和盐先淹一会试试
我豆豉都是后放的,我放的还不少,就是照片里的那些全放了.其他步骤跟你差不多,
要是电脑也可以分享味道就好了,呵呵.
不用痛苦,石斑鱼头一样好吃

游牧人

银靴族

发表于 2010-5-7 21:41 |显示全部楼层

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喜欢甜汤的同学我加了做法了,省了你们去放狗的时间了

ailili

布鞋族

发表于 2010-5-7 23:01 |显示全部楼层

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楼主才油菜了，不顶不行

YANKS

水晶靴族

发表于 2010-5-8 00:51 |显示全部楼层

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那甜汤跟台湾的地瓜圆好像，台湾的吃法是放在绿豆汤或是红豆汤里，半夜真不应该来美食版

ylong7784302

木屐族

发表于 2010-5-8 06:50 |显示全部楼层

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鸡脖子看着真谗人呀。想起以前一件乌龙的事情。。
刚来读书得时候，呆的城市没有几个中国人，鸡脖子都是给狗狗吃。但跟我跟同住的妹妹跟我特别爱吃鸡脖子，就跟楼主做得一样，但是每次吃都把同住得老外吓得不行。好不容易，老外要出差了，他前脚走，我们激动的后脚冲出去，踩了一个小时单车跑到超市，挑好一袋鸡脖子，发现2个人都没带钱，傻眼了！！
后来一商量，实在不想回去，又不想放弃鸡脖子，就跑去跟超市经理商量，东西先拿走，钱下次带来。结果人家免费送了我们一袋。估计看我们可见怜的。。
后来一想吃鸡脖子就盼室友出差。。。