想要购买一家鱼薯店，请教大神在看店方面的经验

印花裙

鱼署店没有不赚钱的， 比例多少的问题。

JDXPlus

smilycat888 发表于 2023-4-26 20:11
做小生意的都这么黑心吗？明知道不能额外charge，还要骂告的客户恶心，到底是谁恶心啊，明目张胆违法就要 ...

不好意思，你可能误解我的意思，我不是说超额收取surcharge, 而是你只要收取了surcharge就会有恶心的人去告你，我自己的店被举报很多次了，但是很抱歉，我每次直接给council检查的人看我的银行账单，我店小，每个月几百块的刷卡费我自己不想抗。我的刷卡机都是按银行账单合理收取费用，并且在刷卡前明确告知。

boxhillzhou

鱼署店就是挣个辛苦钱，挺累的

lfz881018

告诉你最简单的一个方法，就是看一箱薯条可以平均做多少营业额，其它方法都是浮云，只能参考。

薯条的平均产出额可以衡量一家鱼薯店的客户质量，是吃鱼的多还是吃薯条的多，很多店薯条是不怎么赚钱的，纯粹为了拉客流量。

希望能帮到你。

lfz881018

bulbul 发表于 2023-4-26 20:16
进货单坦白讲，你看了也白看，小白没有有经验人的帮助是看不懂的，最多你看下比如鱼和薯条进货量，时间越 ...

听说有一店年营业额80万，工资每周8000刀，听了吓一跳。

如果自己家有足够的人上，也是个好店，自己最少需要四个人才能玩得转。

v26v26oo

lfz881018 发表于 2023-5-16 10:45
听说有一店年营业额80万，工资每周8000刀，听了吓一跳。

如果自己家有足够的人上，也是个好店，自己最少 ...

真按你说的8000工资，这个店基本不赚钱

其实这种店看着热闹，白送我都不要。

eguan88

weaknet 发表于 2023-4-19 17:05
第一次做快餐生意，建议还是优先选择加盟连锁品牌。

。。。 加盟的才会被啃死，除非需要拿投资移民，小生意赚的就是现金。

eguan88

zhwer 发表于 2023-4-25 10:55
我这里才5%

学越南餐馆， Cash Only, 或者少于$30收10% EFPOS surcharge, 这些人乖乖的给现金.

eguan88

查原材料进货量，然后蹲在附近看一天数客人。

lfz881018

v26v26oo 发表于 2023-5-16 14:26
真按你说的8000工资，这个店基本不赚钱

其实这种店看着热闹，白送我都不要。 ...

老板两年前买的，一年已经回本

v26v26oo

lfz881018 发表于 2023-5-16 20:13
老板两年前买的，一年已经回本

一般计算一个生意的利润，我只算夫妻每人每周40小时工作，多余的都是要算成本的

如果把一家老小的劳动力都算成自己的利润，那肯定回本快咯

zhubaiyin

lfz881018 发表于 2023-5-16 20:13
老板两年前买的，一年已经回本

这种生意毫无价值，所谓有一年回本也没有意义啊。应该是一个月租金8000还能看。。。。。

你的样子

在你家附近的鱼薯店挨家吃，选一家最好吃的，晚上或周末去打零工，边做边学

usydkevin

在悉尼还是猫笨?

lfz881018

v26v26oo 发表于 2023-5-16 14:26
真按你说的8000工资，这个店基本不赚钱

其实这种店看着热闹，白送我都不要。 ...

请你们把所有疑问都说完，我再来说说这家店 大家一起来探讨

另外请告诉你们认为的每周四十小时的工资标准

v26v26oo

lfz881018 发表于 2023-5-20 21:18
请你们把所有疑问都说完，我再来说说这家店 大家一起来探讨

另外请告诉你们认为的每周四十小时的工 ...

按你的数据，一年80万，一周大概就是16000营业额

减去：食材成本平均（33%）5300
            房租，水电煤未知，按2500一周估计吧
             人工：8000
             gst，按1200一周估计
             其他保险，垃圾费，包装费按300一周
             一周毛利润大概，是个负数？