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[煎炒炖煮] 香煎米纸三文鱼卷 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-6-2 23:05 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2022-6-2 23:05 编辑



































材料:
2 块三文鱼排
米纸
1 个牛油果
2 个Jalapeño
1-2 颗青葱
橄榄油

蘸酱材料:
半个Jalapeño (切碎)
2 汤匙葱花
3 茶匙白芝麻
1 茶匙红糖
1 汤匙芝麻油
2 汤匙香醋
2 汤匙生抽

做法:
三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分,切成小块,加少许胡椒粉、2茶匙橄榄油和2茶匙生抽腌制10分钟。

将牛油果切片,Jalapeño 切圈,青葱切段,备用。

锅里热油,中大火将三文鱼块煎至表面上色。盛出备用。

将蘸酱材料混合搅拌均匀,备用。

米纸放入温水里浸泡一下,然后拿起来摊开放平,先放Jalapeño,然后青葱段,再放上牛油果,最后放三文鱼,然后包裹起来即可。

锅里热油,中大火煎至两面金黄即可。






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wrh + 3 感谢分享
serenali + 4 你太有才了
细雨漫步 + 6 你太有才了

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发表于 2022-6-3 07:05 来自手机 |显示全部楼层
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美味。

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发表于 2022-6-3 08:39 |显示全部楼层
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不错!

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发表于 2022-6-3 17:12 |显示全部楼层
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越南米纸卷可以千变万化

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Smiley + 2 周末愉快!

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发表于 2022-6-3 19:19 |显示全部楼层
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,美味好吃!

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发表于 2022-6-3 19:28 |显示全部楼层
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鲜美~







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发表于 2022-6-3 20:18 来自手机 |显示全部楼层
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不错!

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发表于 2022-6-3 20:28 |显示全部楼层
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味美

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发表于 2022-6-5 06:04 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2022-6-5 07:27 |显示全部楼层
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类似越南春卷,三文鱼的嘞,不错呦

不过煎后,包生菜蘸酱也许会更好吃

我个人喜欢不煎直接蘸酱带花生碎粒

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Smiley + 2 周末愉快

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-6-5 11:13 |显示全部楼层
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发表于 2022-6-6 14:12 来自手机 |显示全部楼层
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看着就有食欲

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发表于 2022-6-6 14:17 |显示全部楼层
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这个精致的!

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发表于 2022-6-7 22:39 |显示全部楼层
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好棒

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发表于 2022-6-8 09:11 |显示全部楼层
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发表于 2022-6-10 18:25 |显示全部楼层
此文章由 feifei2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feifei2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
步骤好详细,诱人

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