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楼主:liuy16

[面食面点] 俄罗斯大列巴,更新51楼 [复制链接]

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发表于 2021-10-21 14:17 |显示全部楼层
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小时候午饭我爸给我带这个,涂一种甜黄油,特好吃。
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-10-21 14:35 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2021-10-20 09:21
哇,灰常诱人面包~~~

这次发的很好。

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能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2021-10-21 14:37 |显示全部楼层
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watsonbay 发表于 2021-10-20 10:50
赞! 我用了家里现有的中筋面粉,也不错。高筋面粉很不一样吗?

应该区别不大,中筋也可以,就是蛋白质含量高筋面粉高一些。
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2021-10-21 14:39 |显示全部楼层
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空瓶子 发表于 2021-10-20 11:29
正宗的俄罗斯大列巴是酸的,完全不甜,又干又硬,要配汤吃,但是那个酸味吃惯了会永远忘不掉。大列巴可以储 ...

没吃过正宗的,这个肯定是改良版了,适合多数人的口味。
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2021-10-21 14:41 |显示全部楼层
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澳云哦 发表于 2021-10-20 19:39
去感觉大列巴又笨又硬的样子,你这个太精细、柔软了

我以前也是觉得大列巴样子一般,做了才知道很好吃。
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2021-10-21 14:44 |显示全部楼层
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supermomo 发表于 2021-10-21 14:17
小时候午饭我爸给我带这个,涂一种甜黄油,特好吃。

你可以试试做,看跟小时的味道差的多不多呢?
能吃是福,善吃是智
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发表于 2021-12-31 18:24 |显示全部楼层
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不错

发表于 2022-1-2 18:56 |显示全部楼层
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给家里领导看一下  让她学学

发表于 2022-1-2 20:41 |显示全部楼层
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赞啊

发表于 2022-11-30 22:20 |显示全部楼层
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外形上和东北的大列巴不同
感觉味道上层次会更多一些

2021年度勋章获得者

发表于 2022-12-1 19:24 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2022-11-30 22:20
外形上和东北的大列巴不同
感觉味道上层次会更多一些

没有吃过正宗的东北大列巴,味道只能想象一下啦~~~

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能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-12-2 20:17 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-12-1 20:24
没有吃过正宗的东北大列巴,味道只能想象一下啦~~~

就是黑的酸面包,外壳比较硬……
不觉得好吃,配红肠配酸黄瓜……感觉配什么都不如楼主这款好吃

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