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发新帖

楼主:woods

[VIC/TAS] 你心中的：sea food top one是？我选择蓝蟹 [复制链接]

发表于 2021-4-10 19:11 |显示全部楼层

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gus80 发表于 2021-4-10 19:09
蓝蟹也不行不如国内飞蟹好吃

是的,蓝蟹不好吃,泥蟹好吃

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发表于 2021-4-10 19:15 来自手机 |显示全部楼层

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linxun 发表于 2021-4-1 21:23
请问雪蟹哪里有卖的?

Melbourne :footscray

发表于 2021-4-11 02:55 |显示全部楼层

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在西澳Margaret River里产的螃蟹比蓝蟹大我认为在澳洲是最好吃的螃蟹（自认为胜过雪蟹）

发表于 2021-4-14 17:56 |显示全部楼层

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生吃Scampi，塔州生蚝，还有红魔虾也不错，特别是虾黄。

发表于 2021-4-15 13:06 |显示全部楼层

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沙虫+1

发表于 2021-4-30 19:01 |显示全部楼层

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喜欢吃蓝蟹，不过不知道这边吃螃蟹的季节，每次吃都没有黄，也不肥
国内大连五一十一前后螃蟹都特别肥，

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发表于 2021-5-7 14:18 |显示全部楼层

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海蝠东星斑

发表于 2021-6-29 21:48 来自手机 |显示全部楼层

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红龙年初500g左右100刀三只啊…的确肉质有点“不那么甜的荔枝蘸芥末酱油”的感觉…
不过我觉得生吃比不上scampi

发表于 2021-6-29 21:50 来自手机 |显示全部楼层

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gus80 发表于 2021-4-11 02:55
在西澳Margaret River里产的螃蟹比蓝蟹大我认为在澳洲是最好吃的螃蟹（自认为胜过雪蟹） ...

西澳我觉得最好的是swan river的蓝蟹，可能因为河水不那么咸，肉吃起来更甜。

发表于 2021-6-29 22:12 |显示全部楼层

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这个是最爱

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发表于 2021-6-30 01:48 |显示全部楼层

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malice01 发表于 2021-6-29 21:50
西澳我觉得最好的是swan river的蓝蟹，可能因为河水不那么咸，肉吃起来更甜。 ...

蓝蟹真的很一般作为在国内经常吃飞蟹的小资深吃货来讲真的不算很肥美
反而是国内的要好吃一些

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发表于 2021-7-3 17:41 |显示全部楼层

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蓝蟹的一个优点是壳比较薄

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发表于 2021-7-3 17:58 |显示全部楼层

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海肠子(澳洲没有

) 蓝蟹

发表于 2021-7-3 18:00 |显示全部楼层

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必须生蚝，没有之一

发表于 2021-7-3 18:04 |显示全部楼层

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从小海边长大，觉得最有大海味道的还是各种贝类、螺类

发表于 2021-7-3 18:10 |显示全部楼层

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各种刺身，带鱼。龙虾也还行，不要让我弄壳就行。

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发表于 2021-7-4 14:53 来自手机 |显示全部楼层

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都不错

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发表于 2021-7-4 14:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xiangjia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiangjia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

龙虾刺身最好吃。我不爱吃熟的，肉太老