设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 茄汁肉饼

精华好帖回顾
· 美泉宫里的那位硕人--《茜茜公主》 (2008-9-26) 沅	· 2024首发游——走马观新12天(最新更新到槟城） (2024-2-6) harbridge
· 关于教育，关于孩子，关于音乐，关于狗狗 - 精彩电影推荐 (2011-10-5) patrickzhu	· 贝贝生活趣事！ (2008-8-7) Rainyichen

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 2924|回复: 26

[煎炒炖煮] 茄汁肉饼 [复制链接]

发表于 2021-2-24 06:58 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2021-2-24 06:58 编辑

材料：
500g 猪肉碎
4 个番茄
3 瓣蒜（切碎）
1-2 根青葱（切段）
食用油

腌料：
3 汤匙葱花
2 茶匙生粉
1-1.5 汤匙生抽
1 茶匙耗油
2 茶匙麻油
少许胡椒粉
3 汤匙水

调味料：
1/2-3/4 杯水
1 汤匙生抽
1 汤匙蚝油
1 茶匙细砂糖

做法：
将猪肉碎和腌料混合均匀，腌制20分钟。

分成小份，搓成球状，然后压扁。

锅里热油，将肉饼煎至两面金黄色，盛出。

锅里再加少许油，爆香蒜，加入番茄，继续翻炒至番茄软熟出汁，加入葱段，翻炒一下，然后加入调味料，煮沸。

加入煎好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +24	收起理由
胡须康	+ 18	感谢分享
pipimaochen	+ 6

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2021-2-24 07:54 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人！

发表于 2021-2-24 09:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-2-24 07:54
诱人！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2021-2-24 11:30 |显示全部楼层

此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

发表于 2021-2-24 12:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Leositu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Leositu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉应该好吃

发表于 2021-2-24 13:12 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

Advertisement

Advertisement

发表于 2021-2-24 13:12 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉应该好吃

发表于 2021-2-24 13:24 |显示全部楼层

此文章由加菲猫1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加菲猫1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚就试试，感谢分享！跟你学了好多，厨艺渐长呀

发表于 2021-2-24 13:35 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lwljan 发表于 2021-2-24 11:30
美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2021-2-24 13:36 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Leositu 发表于 2021-2-24 12:58
感觉应该好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2021-2-24 13:37 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-2-24 13:12
真不错

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2021-2-24 13:37 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2021-2-24 13:12
感觉应该好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2021-2-24 13:41 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234 发表于 2021-2-24 13:24
今晚就试试，感谢分享！跟你学了好多，厨艺渐长呀

这个茄汁肉饼拌饭或意粉都好吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2021-2-24 17:32 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜美可口

发表于 2021-2-24 17:37 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸甜可口～