新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· (原创)从球场的角度去看墨尔本社会 (2011-8-9) gifox · 终于拿到C++ developer的offer (2008-10-18) 风河
· 新移民,老IT,悉尼找工杂记!--故事讲完了。 (2010-1-10) Alpha2003 · 2014 东北亲子游 查干湖冬捕 (2014-1-27) 陈少
Advertisement
Advertisement
查看: 2258|回复: 28

[煎炒炖煮] 鱼香豆腐 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-7 17:05 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-11-7 17:04 编辑











材料
300g 豆腐
120g 肉末
1.5-2 汤匙红油豆瓣酱
1 茶匙姜末
3 瓣蒜末
2-3 汤匙葱花
食用油
生粉+水(调成芡汁)

调味料
1 汤匙醋
1/2 - 1 汤匙生抽
1-2 茶匙白糖
1/2 杯水

做法
将豆腐切成小方块,裹上一层薄薄的面粉。锅里热油,放入豆腐块煎至两面金黄。盛起,备用。

锅里热油,放入红油豆瓣酱炒香,加入肉末,炒至变色。

加入葱姜蒜末煸炒均匀,加入调味料和豆腐一起焖至入味,最后勾芡,收汁即可。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 6积分 +43 收起 理由
datou2z + 10 你太有才了
appleapple1 + 3 你太有才了
harbridge + 10 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2020-11-7 18:52 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
下饭

发表于 2020-11-7 19:22 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经典~









发表于 2020-11-7 20:52 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
洒些香菜末就更好了。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-11-7 20:54 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐片片炸过,一定好吃!

发表于 2020-11-7 20:57 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
味道真棒
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-11-7 21:14 |显示全部楼层
此文章由 swe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 swe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大爱

发表于 2020-11-7 21:19 |显示全部楼层
此文章由 wrh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wrh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-11-7 22:39 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
aiwen 发表于 2020-11-7 18:13
真好!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
pppggghhh1003 发表于 2020-11-7 18:52
下饭

谢谢
Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:25 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
静好如初 发表于 2020-11-7 19:22
经典~

周末愉快!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:26 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Hong606 发表于 2020-11-7 20:52
洒些香菜末就更好了。

好的

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:28 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2020-11-7 20:54
豆腐片片炸过,一定好吃!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:28 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大钓鱼 发表于 2020-11-7 20:57
味道真棒

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:30 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
swe 发表于 2020-11-7 21:14
大爱

周末愉快!
Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:31 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wrh 发表于 2020-11-7 21:19

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 14:31 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
y15012767779 发表于 2020-11-7 22:39
美味

谢谢

发表于 2020-11-8 15:22 |显示全部楼层
此文章由 xanthus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xanthus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-11-8 16:02 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,鱼香肉丝和麻婆豆腐的结合体啊

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 16:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xanthus 发表于 2020-11-8 15:22

Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-8 16:25 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2020-11-8 16:02
哇,鱼香肉丝和麻婆豆腐的结合体啊

发表于 2020-11-11 10:46 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

发表于 2020-11-11 13:04 |显示全部楼层
此文章由 kk0763 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kk0763 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2020-11-11 17:11 |显示全部楼层
此文章由 澳云哦 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳云哦 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得这个炸豆腐真是很难

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-12 05:04 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lwljan 发表于 2020-11-11 10:46
美味

谢谢
Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-12 05:05 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kk0763 发表于 2020-11-11 13:04

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-11-12 05:11 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳云哦 发表于 2020-11-11 17:11
我觉得这个炸豆腐真是很难

这个豆腐是用煎的,不难的

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2020-11-12 10:17 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煎豆腐需要耐心

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部