请问这个锅有人用过吗 Vogue Carbon Steel Frying Pan 305mm

Qlder

请问这个锅有人用过吗？好用吗？
主要是老人家用来煎一些食物，烙饼等
Vogue Carbon Steel Frying Pan 305mm

https://www.nisbets.com.au/vogue ... ing-pan-305mm/gd006

oracle80

你可以去youtube 小高姐讲锅的那个视频， 她非常不喜欢这种锅，底部容易变形，把手很不舒服。

有米就到costco 搞个日本炒锅，$160， 中间一档搞个国内的陈枝记之类的，再少的也可以到杂货店搞个普通货

tina50

oracle80 发表于 2020-1-29 09:16
你可以去youtube 小高姐讲锅的那个视频， 她非常不喜欢这种锅，底部容易变形，把手很不舒服。

有米就到co ...

一直惦记这锅，就是担心把手烫手才迟迟没有买，听你这么一说，终于拔草了

oracle80

tina50 发表于 2020-1-29 09:19
一直惦记这锅，就是担心把手烫手才迟迟没有买，听你这么一说，终于拔草了 ...

把手一般不会烫手，但是很勒手，不好拿。 还是木头的或者圆柱型的把手舒服

tina50

oracle80 发表于 2020-1-29 09:22
把手一般不会烫手，但是很勒手，不好拿。 还是木头的或者圆柱型的把手舒服 ...

噢，我咋一直觉得会烫手呢

这把扁扁的握着肯定不舒服

Qlder

oracle80 发表于 2020-1-29 09:16
你可以去youtube 小高姐讲锅的那个视频， 她非常不喜欢这种锅，底部容易变形，把手很不舒服。

有米就到co ...

谢谢，主要是用来煎一些食物，烙饼等

tracymm

这种碳钢锅的鼻祖de buyer也灰常不好用，有一阵北美刮大风都说巨好用，我买了n多个，除了铁塔20cm小煎锅偶尔用一用，别的全部都在柜子里......

推荐iwachu的omelette大号那只（大号也不大，24cm）是我用过的煎锅里最好用的一只了，不管是锅型还是使用感，对比我手里的LC铸铁煎锅，de buyer 铁塔煎锅，麻布煎锅

https://www.amazon.com.au/Iwachu-410-556-Iron-Omelette-Large/dp/B00CL8Q9PE/ref=pd_aw_fbt_img_3/357-3012860-1178804?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B00CL8Q9PE&pd_rd_r=26203377-735e-4976-b870-345593201600&pd_rd_w=6rIXz&pd_rd_wg=IAtD2&pf_rd_p=e3cd29e5-930a-4916-89ce-208fc3a34c14&pf_rd_r=GBTEN37M2D78QWPHM9VE&psc=1&refRID=GBTEN37M2D78QWPHM9VE
有机会在日本买只要几十澳币，我某一年在美亚买的，100出头免运费。

这是下次去日本玩一定要再背一只回来的list了