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[一日三餐] 椰丝烤虾 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-4 12:29 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-5-4 12:29 编辑





























材料：
350g 虾（去壳，留虾尾，去肠，洗净，用厨房纸巾吸干水分）
适量chilli flakes
适量胡椒粉
适量盐
2-3 汤匙面粉
1 粒鸡蛋（打散）
1/2 杯Panko 面包糠
1/4 杯椰丝
cooking oil spray

蘸酱：
Kewpie mayonnaise
Sriracha
柠檬汁

做法：
将面包糠均匀的铺在烤盘上，均匀的喷点油，放入预热了180摄氏度的烤箱烤3-5分钟至变黄即可，放凉，备用。

将虾，盐，胡椒粉和chilli flakes混合均匀，腌制10分钟。

将面包糠和椰丝混合均匀。

提住虾尾巴，将虾逐个裹上一层薄薄的面粉，沾上蛋液，然后均匀的裹上椰丝面包糠，摆放在铺了一层baking paper的烤盘上，喷上一层油，放入预热180摄氏度的烤箱烤大约7-8分钟即可。


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wuyin227 + 3 你太有才了
胡须康 + 17 你太有才了
明河素月 + 8 你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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虚心求教

发表于 2019-5-4 13:32 来自手机 |显示全部楼层
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一早赶来学精品:)

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cathy2008

发表于 2019-5-4 13:36 |显示全部楼层
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买过超市冻柜里的，这个新鲜做的一定很美味。

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-4 13:51 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-5-4 13:32
一早赶来学精品:)

周末愉快！
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-4 13:59 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2019-5-4 13:36
买过超市冻柜里的，这个新鲜做的一定很美味。

谢谢，这个烤虾很好吃，做法也不难，不妨试试看
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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-4 23:19 来自手机 |显示全部楼层
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看着就好吃
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东东

发表于 2019-5-4 23:32 来自手机 |显示全部楼层
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做的真好吃，周末愉快！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-5 00:01 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2019-5-4 23:19
看着就好吃

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-5 00:02 |显示全部楼层
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东东 发表于 2019-5-4 23:32
做的真好吃，周末愉快！

谢谢东东，周末愉快！
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harbridge

发表于 2019-5-5 12:12 |显示全部楼层
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请问你蘸啥酱？我喜欢蘸蛋黄芥末酱

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-5 12:24 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-5-5 12:12
请问你蘸啥酱？我喜欢蘸蛋黄芥末酱

Aioli or Mayo + Sriracha + lemon juice or garlic chilli sauce.
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2121

发表于 2019-5-5 12:24 |显示全部楼层
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有创意

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细雨漫步

发表于 2019-5-5 12:26 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-5 12:27 |显示全部楼层
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2121 发表于 2019-5-5 12:24
有创意

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-5 12:29 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2019-5-5 12:26

周末愉快！