請教大俠西人雜貨店增加水果和蔬菜，要進那些必要的？

xinxinzuji

各位大俠，本人經營的洋人雜貨店，前幾天旁邊的蔬菜水果店破產了，我們這個小區就沒有賣水果蔬菜的了。我開的是洋人的雜貨店，很多客戶建議我買些蔬菜和水果，我老婆不願意，她覺得太累了，我想請教各位，我可以進一些必備的，哪些是必備的哪？

Kevin10

蔬菜的存放日期太短
你只放一點點的量 對生意不會有太大影響
如果放多 又要擔心丟得比賣出去的多
除非你去果菜市場買低價 不然跟中間人買又太貴
我個人是不建議賣

如果要賣就放一些馬鈴薯 洋蔥 香蕉 蘋果
這些老外比較有再買

xinxinzuji

Kevin10 发表于 2019-4-12 11:37
蔬菜的存放日期太短
你只放一點點的量 對生意不會有太大影響
如果放多 又要擔心丟得比賣出去的多

多謝！我還是想試一試。請出高招！

出国吃考拉

首先你得看你的客人是鬼佬还是华人，他们买的菜种类差很多。要是主要鬼佬为主，你就看看WWS, COLES卖的，挑点好保存的卖。华人多就看看华人菜店的。你得去大市场进货，不然拿不到好价格。冷库是必须的，不然就等着扔吧。。。做这个很辛苦，量少了不值当的，量大了你忙不过来。

Kevin10

如非你賣的量可以有隔壁蔬菜店水果的一半
不然真的不要去碰
老外的話不能相信
都會說叫你賣 可是你賣的時候他們又不會買
品質差的水果蔬菜老外又不買
最後只能丟在垃圾桶而已

如果真的要賣
就去其他蔬菜水果店看看都是在賣甚麼
挑幾樣有可能會買的產品
除非大量買 不然利潤不會多好

citypiger

你要是有display fridge的话就做呗
没有就算了

xinxinzuji

citypiger 发表于 2019-4-16 12:20
你要是有display fridge的话就做呗
没有就算了

多謝！

xinxinzuji

Kevin10 发表于 2019-4-13 08:33
如非你賣的量可以有隔壁蔬菜店水果的一半
不然真的不要去碰
老外的話不能相信

有道理，多謝!

多情圣手

水果店关键在于走流量,不然只能扔了，可以先上点洋葱土豆试试看，不然还是算了，又累又不赚钱

诡秘之主

隔壁专门果蔬店都倒闭了，楼主还要入这个坑？管理的好可以降低成本还是有低价进货渠道

淡淡的定

卖点耐放的呗，洋葱

xinxinzuji

多情圣手 发表于 2019-4-17 22:19
水果店关键在于走流量,不然只能扔了，可以先上点洋葱土豆试试看，不然还是算了，又累又不赚钱 ...

我很贊同！流量是關鍵，要走流量，是不是要有比較便宜的價格哪？

多情圣手

xinxinzuji 发表于 2019-4-18 08:24
我很贊同！流量是關鍵，要走流量，是不是要有比較便宜的價格哪？

那要看你的定位了，如果进的量大又不能保存久，就要便宜，顺便带动其他的销售，如果只是兼卖那就进容易保存的，可以适当贵一点

xinxinzuji

drzhao 发表于 2019-4-18 06:50
隔壁专门果蔬店都倒闭了，楼主还要入这个坑？管理的好可以降低成本还是有低价进货渠道 ...

其實這就是事物的兩個方面，也就是手心與手背的關係問題。那個水果店存在時，總是在一些雜貨上產生衝突，雖然表面關係還不錯。但是，一旦他關了門，還真是影響客流。對我來講，不要損失客流是最重要的。其次我想，我的租金是固定的，我等於增加了個業務。

b10862035

要不你拐一個人跟你投資入股分買倒閉的蔬果店不就好了

xinxinzuji

b10862035 发表于 2019-4-18 12:37
要不你拐一個人跟你投資入股分買倒閉的蔬果店不就好了

爲什麼要拐人哪？