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[一日三餐] 苦瓜虾仁炒米粉 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 12:14 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整







材料：
150g 米粉（将米粉浸水泡软， 沥干）
1 个苦瓜（切薄片，焯水，沥干备用）
200g虾仁（加入少许盐和胡椒粉， 腌制15分钟）
1-2 粒红葱（切薄片）
3 瓣蒜（切碎）
1 条红辣椒（切圈）
鸡蛋（加少许盐，打散, 煎成薄片, 切丝）
油

调味料：
2-3 茶匙蚝油
3 茶匙蒸鱼豉油
1/2茶匙胡椒粉
1茶匙鸡粉

做法：
锅里热油，炒香蒜和红葱。加入虾仁，稍微炒一下，加入苦瓜稍微拌炒一下，再把米粉，调味料、鸡蛋丝和辣椒加入，拌炒至均匀即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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Wooduck

发表于 2018-11-15 12:46 |显示全部楼层
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是沙发吗？

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Smiley + 3 哈哈，抢到了，请坐

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Wooduck

发表于 2018-11-15 12:47 |显示全部楼层
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楼主的艺术品，沙发难抢。

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may1028

发表于 2018-11-15 12:49 来自手机 |显示全部楼层
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新颖的搭配

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younme

发表于 2018-11-15 12:55 |显示全部楼层
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看着真好看，会苦吗

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 13:00 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-11-15 12:49
新颖的搭配

是啊，还蛮好吃的
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 13:03 |显示全部楼层
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younme 发表于 2018-11-15 12:55
看着真好看，会苦吗

谢谢，和米粉一起吃不觉得苦
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Serenity

发表于 2018-11-15 15:23 |显示全部楼层
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Very colourful, Smiley

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 19:58 |显示全部楼层
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Serenity 发表于 2018-11-15 15:23
Very colourful, Smiley

Thanks Serenity
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goodbetterbest

发表于 2018-11-15 20:07 |显示全部楼层
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请问买的是 哪个牌子的米粉啊，谢谢

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 20:41 |显示全部楼层
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goodbetterbest 发表于 2018-11-15 20:07
请问买的是 哪个牌子的米粉啊，谢谢

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goodbetterbest

发表于 2018-11-15 22:09 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-11-15 21:41

LZ好人，连照片都贴出来了，炒鸡喜欢吃星洲炒米粉，一直都不知道买哪种，这下有数了，Thanks a lot!

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-15 22:25 |显示全部楼层
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goodbetterbest 发表于 2018-11-15 22:09
LZ好人，连照片都贴出来了，炒鸡喜欢吃星洲炒米粉，一直都不知道买哪种，这下有数了，Thanks a lot! ...

不客气
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-16 08:16 |显示全部楼层
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Pawfect 发表于 2018-11-16 07:17
感谢分享

不客气
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teamdd

发表于 2018-11-16 09:05 |显示全部楼层
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yum

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-11-16 09:27 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-11-16 09:05
yum

Good morning
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