提示:- 是時候把黃豆, 黑豆, 埋土裡啦 - 約40天出毛豆, 70天收割毛豆..... 天天收一把蘆筍, 如果早已種下.....

虚心求教

chcfy 发表于 2018-11-19 20:15
忘記說，黃豆葉子發黃，也可能是提醒要收割啦.

今天，收了第一棵黃豆.

恭喜，有收获了，

chcfy

may1028 发表于 2018-11-19 20:29
恭喜LZ吃到自己种的黄豆，肯定感到特别好吃

感謝分享.

想請教下：
毛豆是否一定要先用鹽水燙過，然後去豆莢，才用那些熟豆來炒肉？
還是，生鮮把豆取出，然後用生豆來炒肉？

chcfy

虚心求教 发表于 2018-11-19 20:40
恭喜，有收获了，

感謝分享.

您是北方人，對吃毛豆應很有經驗，我有個問題在62#, 可否幫忙解答？ 謝謝！

虚心求教

毛豆，可以生的剥直接炒肉或咸菜，茭白、辣椒之类。
毛豆剪去角的一边或两边放水里煮熟后去水，撒上些盐，搅一搅直接可吃，中秋节吃月饼和鸭子还有芋头和毛豆，就是这种吃法，顺带说一下上面介绍的是江浙一带吃法。

chcfy

虚心求教 发表于 2018-11-19 20:54
毛豆，可以生的剥直接炒肉或咸菜，茭白、辣椒之类。
毛豆剪去角的一边或两边放水里煮熟后去水，撒上些盐， ...

感謝分享.

就是覺得，如果先用鹽水燙，哪些豆的营養都掉水裡，但那些燙過豆莢的水又不喝，好像很浪費的.

may1028

chcfy 发表于 2018-11-19 20:40
感謝分享.

想請教下：

生鮮把豆取出，然後用生豆來炒肉、煲汤，汤好鲜的

chcfy

may1028 发表于 2018-11-19 21:01
生鮮把豆取出，然後用生豆來炒肉、煲汤，汤好鲜的

好，謝謝，一於這樣作，先取出新鮮豆，然後才煮食.

may1028

chcfy 发表于 2018-11-19 21:05
好，謝謝，一於這樣作，先取出新鮮豆，然後才煮食.

新鮮豆煲鸡汤、猪骨汤最清甜，明年我也要种起来了

东东

恭喜恭喜，黄豆丰收了。

chcfy

东东 发表于 2018-11-19 21:17
恭喜恭喜，黄豆丰收了。

感謝分享.

ps. 看到您在一個有關菜床的帖子提問： "是否要在菜床底部墊一層 weedmat 之類的，防長草或雜草."

如果，您把菜床下藏於土地裡 10cm, 是不怕草或雜草爬進菜床的. 便不用墊 weedmat 之類的.

东东

chcfy 发表于 2018-11-19 21:29
感謝分享.

ps. 看到您在一個有關菜床的帖子提問： "是否要在菜床底部墊一層 weedmat 之類的，防長草或雜 ...

谢谢告知，我们是想在自己家的草地上直接放菜床。草地上的草好厚，很厉害的，我觉得必须垫一层膜吧，谢谢你的关注。

chcfy

东东 发表于 2018-11-19 21:33
谢谢告知，我们是想在自己家的草地上直接放菜床。草地上的草好厚，很厉害的，我觉得必须垫一层膜吧，谢谢 ...

我也是有用菜床放在草地上種植的.

把菜床下藏土裡，並清去草和雜草，這樣，肥田料和水都不會浪費.

东东

chcfy 发表于 2018-11-19 21:38
我也是有用菜床放在草地上種植的.

把菜床下藏土裡，並清去草和雜草，這樣，肥田料和水都不會浪費.

谢谢告知。

ItsThere

chcfy 发表于 2018-11-16 17:03
我的黃豆的葉子也有發黃，我認為的應該不夠水，或某種营養不足.

因為我的目的不是毛豆，所以，水，我可 ...

真快。

lavender_z

chcfy 发表于 2018-11-19 20:15
忘記說，黃豆葉子發黃，也可能是提醒要收割啦.

今天，收了第一棵黃豆.

恭喜恭喜，收获不少毛豆，新鲜好吃。