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楼主:lucyliu8472

[生意经营] 请问鬼佬说的stir fry green是什么意思? [复制链接]

发表于 2018-7-17 06:56 |显示全部楼层
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这位客人很挑剔,吃了两口说不好吃。 那也应该付钱的,特意做出来的。
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发表于 2018-7-17 07:11 |显示全部楼层
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Simyet 发表于 2018-7-16 21:10
西兰花不贵吧,4.95/kg,而且煮了也不怎么缩水,挺占地方的,性价比很高。
我这边青菜贵,用不起。一盒炒 ...

本周WWs西兰花2.5/kg。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-7-17 08:09 |显示全部楼层
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lz积德行善,给落魄白人施饭,扬华人威风

发表于 2018-7-17 08:14 |显示全部楼层
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按需定制,菜单上都没有的菜也给做,这简直私房菜超高大上啊,卖她10来刀还这个那个

发表于 2018-7-17 08:36 来自手机 |显示全部楼层
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定制的菜要先付钱,菜单上的菜可以晚付钱。
写个牌子放在明显的地方,尽了告知义务。

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发表于 2018-7-17 09:33 来自手机 |显示全部楼层
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这个就是超市买的一包包速冻蔬菜包一样的东西。
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发表于 2018-7-17 09:36 |显示全部楼层
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青菜炒豆腐

发表于 2018-7-17 09:49 来自手机 |显示全部楼层
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做餐馆,遇到麻烦客是难免的。赶紧客气免单或换盘菜送走他们就算。不然他们上网上线吐槽你店就气死你。(可参考足迹吐槽贴)
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发表于 2018-7-17 09:54 |显示全部楼层
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我这两天在看油管有趣的视频,有个青年跑世界各地搜索廉价的平民餐饮只用$1或一欧元。 美国的餐食比澳洲便宜太多了,唐人街和中国餐馆到处都是1刀的手工水饺煎饺肉包叉烧包,其他墨西哥餐馆印度餐馆也很多1刀的披萨,当然纽约1刀披萨和热狗都是“有名”的。再跑去超市,华人超市规模很大海鲜肉类都有,西人超市很多蔬菜都是几毛几一公斤的,自己做菜2刀也能做一顿。

发表于 2018-7-17 11:31 来自手机 |显示全部楼层
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firststeps 发表于 2018-7-17 08:09
lz积德行善,给落魄白人施饭,扬华人威风

她没带走,我吃啦。不是没付钱吃完,当然了她这样行为也很不爽。如果非要吃西兰花其他蔬菜不吃 提前说清楚吗。
房奴 孩奴 猫奴

发表于 2018-7-17 11:33 来自手机 |显示全部楼层
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spottywot 发表于 2018-7-17 09:54
我这两天在看油管有趣的视频,有个青年跑世界各地搜索廉价的平民餐饮只用$1或一欧元。 美国的餐食比澳洲便 ...

美国房价也便宜很多(纽约洛杉矶不算)我同学在德州三十几万美金大豪宅高大上啊。
房奴 孩奴 猫奴
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发表于 2018-7-17 11:35 来自手机 |显示全部楼层
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lucyliu8472 发表于 2018-7-17 11:31
她没带走,我吃啦。不是没付钱吃完,当然了她这样行为也很不爽。如果非要吃西兰花其他蔬菜不吃 提前说清 ...

客人的剩菜你吃了??
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发表于 2018-7-17 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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lucyliu8472 发表于 2018-7-17 11:33
美国房价也便宜很多(纽约洛杉矶不算)我同学在德州三十几万美金大豪宅高大上啊。 ...

只有纽约还过得去,其他地方倒贴我钱我也不要住。

发表于 2018-7-17 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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洋芋土豆 发表于 2018-7-17 08:14
按需定制,菜单上都没有的菜也给做,这简直私房菜超高大上啊,卖她10来刀还这个那个 ...

是啊,有的客人自己定制,想象,非要某种和某种食材一起烧,尼玛我们也不知道这样做出来好吃不好吃啊,工序还打乱了。应该写告示:定制菜品加$5人工费,好吃不好吃不管,要先付钱,不退款。
房奴 孩奴 猫奴

发表于 2018-7-17 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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satellite2019 发表于 2018-7-17 09:36
青菜炒豆腐

对,回想起来应该做这个,正常青菜香菇价格加钱(tofu价格和加工费
房奴 孩奴 猫奴

发表于 2018-7-17 11:38 来自手机 |显示全部楼层
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spottywot 发表于 2018-7-17 11:35
客人的剩菜你吃了??

是啊,不能浪费,自己也饿了,再说尝尝味道也没怪味,正常的。也没功夫自己再烧菜。客人就吃了两口。
房奴 孩奴 猫奴
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发表于 2018-7-17 13:16 来自手机 |显示全部楼层
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lucyliu8472 发表于 2018-7-17 11:38
是啊,不能浪费,自己也饿了,再说尝尝味道也没怪味,正常的。也没功夫自己再烧菜。客人就吃了两口。 ...

汗,楼主也是够节俭。
自己做的菜么还不清楚味道?
楼主家的生意忙不忙