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[一日三餐] 泰式烤鸡翅、培根蛋炒饭 [复制链接]

发表于 2018-7-13 13:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2018-7-15 14:49 编辑

泰式烤鸡翅

材料：
800g 鸡翅

腌料：
1/2-1 汤匙红糖
1 汤匙蚝油
1.5-2 汤匙鱼露
5 瓣蒜末
1 小把coriander roots
1 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙鸡粉

蘸酱：
3-5 根指天椒
2-3 汤匙chopped coriander
1/2-1 粒红葱（切碎）
2 汤匙鱼露
2 汤匙青柠汁
1-2 茶匙细砂糖

做法：
将鸡翅和腌料混合均匀，腌制隔夜。

预热烤箱至180度。

将腌制好的鸡翅摆在铺了baking paper的烤盘上，喷点油，然后放进烤箱烤35-40分钟或至金黄色即可。

将蘸酱材料混合均匀，鸡翅烤好后，伴与蘸酱，趁热享用。

培根蛋炒饭

材料：
2 杯冷饭
2 粒鸡蛋（加点盐打勻，煎成omelette，再用锅铲将煎蛋切成小块）
200g 煎培根块
2-3 瓣蒜（切碎）
1-2 粒红葱（切碎）
适量葱花
油

调味料：
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油
1 茶匙鸡粉
适量盐和胡椒粉

做法：
锅里热油，炒香蒜和红葱，倒入冷饭，翻炒2分钟，加入培根、鸡蛋、葱花和调味料，不断翻炒至所有的饭粒和调味料混匀即可。

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参与人数 6	积分 +44	收起理由
emily-dd	+ 3	你太有才了
YANKS	+ 11	你太有才了
harbridge	+ 8

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-7-13 14:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2018-7-13 16:45 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又见LZ美食，点赞

周末愉快！

发表于 2018-7-13 17:07 |显示全部楼层

此文章由 Lordgrim 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lordgrim 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2018-7-13 18:36 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-7-13 14:57

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-7-13 18:36 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-7-13 16:45
又见LZ美食，点赞周末愉快！

谢谢，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-7-13 18:37 |显示全部楼层

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Lordgrim 发表于 2018-7-13 17:07

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-7-13 19:32 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大师发挥一直这么稳定!

发表于 2018-7-13 20:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每天进来一瞧！

发表于 2018-7-13 21:29 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2018-7-13 19:32
大师发挥一直这么稳定!

大师真不敢当

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-7-13 21:30 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-7-13 20:52
每天进来一瞧！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-7-14 17:37 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了这个胃口大开

发表于 2018-7-16 21:38 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-7-14 17:37
看了这个胃口大开

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-7-17 01:04 |显示全部楼层

此文章由 DOTA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DOTA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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