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[煎炒炖煮] 豆酱炒鸡肉—Stir Fry Chicken with Taucheo [复制链接]

发表于 2018-6-29 12:11 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2020-2-11 07:27 编辑

材料：
2 块鸡腿肉（切片，加适量生粉和少许生抽腌制20分钟）
4-5 片姜（切丝）
2-3 瓣蒜（切碎）
4-5 指天椒（切圈）
适量葱段
2 汤匙豆酱（用叉子压碎）
1 茶匙细砂糖
1 茶匙老抽
1-2 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
1-2 汤匙植物油

做法：
锅里热油，爆香蒜和姜。转小火，加入豆酱和糖一起翻炒1 分钟。

加入鸡肉，转大火，继续翻炒，加入葱段、指天椒、老抽、鸡粉和蚝油，继续翻炒至鸡肉熟就可以了。

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参与人数 8	积分 +62	收起理由
YANKS	+ 11	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享
胡须康	+ 11	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-6-29 13:36 |显示全部楼层

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很好吃的样子

发表于 2018-6-29 13:50 |显示全部楼层

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mm家的餐桌上是365天，天天不重样的感觉。

发表于 2018-6-29 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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看着简洁，吃吃够味，简单不重复！

发表于 2018-6-29 15:04 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-6-29 13:36
很好吃的样子

谢谢Y叔

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-29 15:04 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-6-29 15:04
谢谢Y叔

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发表于 2018-6-29 15:13 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-6-29 13:50
mm家的餐桌上是365天，天天不重样的感觉。

也不是天天啦

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-29 15:13 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-6-29 14:08
看着简洁，吃吃够味，简单不重复！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-29 15:57 |显示全部楼层

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Love the Taucheo

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参与人数 1	金币 +1	收起理由
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发表于 2018-6-29 16:04 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

发表于 2018-6-29 16:10 |显示全部楼层

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豆豉？

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发表于 2018-6-29 16:17 |显示全部楼层

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satellite2019 发表于 2018-6-29 16:10
豆豉？

Taucheo (豆酱) is a fermented soy bean paste made from yellow soy beans.

Taucheo

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-29 16:18 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2018-6-29 15:57
Love the Taucheo

Me too

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-29 16:18 |显示全部楼层

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teamdd 发表于 2018-6-29 16:04
感谢分享

不客气

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