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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 香死人的烤茄子 [复制链接]

发表于 2018-6-21 21:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

长茄子一只

中间剖开，用刀划几条深道，不要划穿

蒸锅蒸10分钟

这期间准备佐料：
大蒜两整头，切成碎丁；一头洋葱，切碎丁；青红尖辣椒切碎
炒锅加油爆香蒜丁
关火后加生抽、味增酱、蚝油，调匀后加洋葱丁和碎辣椒，佐料呈酱状

烤箱预热220度

蒸好的茄子摊上酱料

烤盘上垫上烘焙纸，放上茄子

烤15分钟

然后装盘，用香菜叶点缀

灰常灰常好吃的茄子，说比肉好吃一点也不夸张

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发表于 2018-6-21 21:43 |显示全部楼层

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这个可以试试

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发表于 2018-6-21 21:43 |显示全部楼层

此文章由 catmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

隔着屏幕都能闻到香味

发表于 2018-6-21 21:45 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2018-6-21 21:43
这个可以试试

可以试

发表于 2018-6-21 21:45 |显示全部楼层

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catmao 发表于 2018-6-21 21:43
隔着屏幕都能闻到香味

发表于 2018-6-21 21:46 来自手机 |显示全部楼层

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以前只炭烤过茄子，烤箱版的可以试试

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发表于 2018-6-21 21:50 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

隔壁闻到香味了，明天也要试试

发表于 2018-6-21 21:55 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2018-6-21 21:46
以前只炭烤过茄子，烤箱版的可以试试

炒鸡简单、好吃

发表于 2018-6-21 21:55 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-6-21 21:50
隔壁闻到香味了，明天也要试试

发表于 2018-6-21 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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总是要收藏：）

发表于 2018-6-21 22:03 |显示全部楼层

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darling 发表于 2018-6-21 22:03
总是要收藏：）

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发表于 2018-6-21 22:06 |显示全部楼层

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明天买茄子去。

发表于 2018-6-21 22:19 |显示全部楼层

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超级喜欢茄子，一定要试试

发表于 2018-6-21 22:31 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2018-6-21 22:06
明天买茄子去。

发表于 2018-6-21 22:32 |显示全部楼层

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Janet 发表于 2018-6-21 22:19
超级喜欢茄子，一定要试试

同喜欢茄子