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查看: 4211|回复: 27

[煎炒炖煮] 墨西哥辣肉酱—Mexican Pork Chilli [复制链接]

发表于 2018-6-2 13:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2018-10-8 08:14 编辑

材料：
500g 猪肉末
3-5 瓣蒜末
1 个洋葱（切碎）
2 根青辣椒（切碎）
1 汤匙橄榄油
2 茶匙cayenne pepper
2 茶匙paprika
1.5 茶匙cumin powder
适量盐和黑胡椒粉

调味料：
3 汤匙Tomato paste
400g can diced tomato
1/2-1 茶匙糖
1 茶匙鸡粉
3/4-1 杯水

做法：
锅里热油，放入蒜末、洋葱和青辣椒，中火翻炒5 分钟。

加入cayenne pepper、paprika和cumin powder翻炒1 分钟，转大火，放入肉末翻炒3-4 分钟。

加入调味料，煮滚，盖上锅盖以中小火煮30-40分钟。最后加盐和黑胡椒调味即可。

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评分

参与人数 10	积分 +66	金币 +1	收起理由
Y叔	+ 11		感谢分享
Serenity	+ 6		你太有才了
hkangelamum	+ 5		偶对你的景仰如滔滔江水

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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时光雕刻中

发表于 2018-6-2 16:45 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	周末愉快！

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发表于 2018-6-2 19:28 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以学起来

发表于 2018-6-2 19:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

养眼

发表于 2018-6-2 20:31 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-6-2 19:28
这个可以学起来

这个好吃，可以试试

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-2 20:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-6-2 19:43
养眼

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-6-2 22:42 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很下饭，可以一次多做点分隔冷冻

发表于 2018-6-2 22:44 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，一定要试试

发表于 2018-6-3 08:10 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-6-2 22:42
看着很下饭，可以一次多做点分隔冷冻

是的，这个无论配面包、饭、意粉、土豆泥、tortilla或做nachos都好吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-3 08:10 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2018-6-2 22:44
这个好，一定要试试

谢谢，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-3 09:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hkangelamum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hkangelamum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了，拌面肯定好吃

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发表于 2018-6-3 13:12 |显示全部楼层

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hkangelamum 发表于 2018-6-3 09:47
太棒了，拌面肯定好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-3 13:32 |显示全部楼层

此文章由 pam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有才

发表于 2018-6-3 13:33 |显示全部楼层

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不错不错

发表于 2018-6-3 14:16 |显示全部楼层

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pam 发表于 2018-6-3 13:32
有才

谢谢