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[其他] 简易快手微波炉版柠檬酱—Lemon Curd [复制链接]

发表于 2018-5-14 11:54 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2018-5-14 11:53 编辑

材料：
60g 黄油
1/2 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/4 杯柠檬汁

做法：
黄油放入碗中，放入微波炉融化。

加入糖，搅拌均匀。

加入鸡蛋，搅打均匀。

加入柠檬汁，搅拌均匀。

放入微波炉高火煮30秒，每30秒搅拌一次，直到柠檬酱变得浓稠，能够在勺子背面覆盖住一层不会滑落就可以了。

将柠檬酱过滤，完全凉透后放入冰箱冷藏。

酸酸甜甜的柠檬酱用途很广，可以用来涂面包，拌酸奶，做柠檬挞，做蛋糕，饼干等等。

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肥羊	+ 10	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-5-15 09:16 |显示全部楼层

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酸酸甜甜真好

发表于 2018-5-15 09:52 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-5-15 09:16
酸酸甜甜真好

早上好

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发表于 2018-5-15 10:04 |显示全部楼层

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我周末也做了lemon curd
然后还第一次做了macarons，柠檬口味的，酸酸甜甜的，还不错吃

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发表于 2018-5-15 10:10 |显示全部楼层

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xinjiegu 发表于 2018-5-15 10:04
我周末也做了lemon curd
然后还第一次做了macarons，柠檬口味的，酸酸甜甜的，还不错吃 ...

第一次做就这么好，赞

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发表于 2018-5-15 10:23 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-5-15 10:10
第一次做就这么好，赞

哈哈，我是抱着肯定fail的决心做的，居然没有fail好开心

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发表于 2018-5-25 20:19 |显示全部楼层

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xyjzwtbaal1！发表于 2018-5-25 20:12
强力顶起来啊！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-6-6 10:06 |显示全部楼层

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Eric88 发表于 2018-6-6 09:24

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发表于 2018-6-6 10:13 |显示全部楼层

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看到快手简易就进来了

发表于 2018-6-6 10:22 |显示全部楼层

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forerror 发表于 2018-6-6 10:13
看到快手简易就进来了

早上好

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发表于 2018-6-8 15:02 |显示全部楼层

此文章由 ntmytd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ntmytd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家裡正好檸檬挺多，回家做成醬

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发表于 2018-6-8 17:28 |显示全部楼层

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ntmytd 发表于 2018-6-8 15:02
家裡正好檸檬挺多，回家做成醬

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发表于 2018-6-8 22:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 myangaus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 myangaus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞!

发表于 2018-6-8 22:33 |显示全部楼层

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myangaus 发表于 2018-6-8 22:21
赞!

谢谢

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